Thịt ba rọi hay các loại thịt heo đều thuộc nhóm thịt trắng và là loại thực phẩm phổ biến. Thịt ba chỉ không chỉ mềm, dễ ăn mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng vì vậy mà các món ăn từ thịt ba chỉ cũng được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên đối với nhiều người đặc biệt là những người ăn kiêng hay đang có mong muốn giảm cân thì thịt ba rọi bao nhiêu calo và ăn có mập không? Cùng nhau tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé !
Mục Lục
Thịt ba rọi bao nhiêu calo?
Thịt ba rọi là một trong những nguyên liệu chế biến quen thuộc với giá trị dinh dưỡng cao. Trung bình 100g thịt ba rọi sẽ có khoảng 260 calo. Ngoài lượng calo mà thịt ba rọi cung cấp cho cơ thể ra thì thành phần dinh dưỡng trong thịt ba rọi cũng rất phong phú và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể:
- Trong 100g thịt ba rọi hay loại thịt heo có chứa cả nạc và mỡ sẽ có thành phần dinh dưỡng cơ bản như sau: 16.5g Protein, 10µg Vitamin A, 21.5g Chất béo, 178mg Phốt pho, 9mg Canxi, 1.5mg Sắt, 285mg Kali, 1.9mg Kẽm, 55mg Natri…
- 100g thịt heo nạc: có chứa 19g protein; 2μg vitamin A; 7g mỡ; 190mg phosphor; 7mg canxi; 1,5mg sắt; 341mg kali; 2,5mg kẽm; 76mg natri.
- 100g thịt heo mỡ: sẽ có 14.5g protein; 2μg vitamin A; 37,3g mỡ; 156mg phosphor; 8mg canxi; 0,4mg sắt; 318 mg kali; 1,59mg kẽm; 42 mg natri.
Nhìn chung thì thành phần dinh dưỡng của các loại thịt là tương đương và cơ bản là giống nhau, chỉ có một vài các chênh lệch không đáng kể. Lượng calo khác nhau của một số loại thịt heo mà bạn thường xuyên sử dụng như:
- 100g thịt ba rọi: 260 calo
- 100g thịt nạc không: 145 calo
- 100g thịt mỡ heo: 895 calo
- 100g thịt heo bình thường: 297 calo
- 100 lạp xưởng: 587 calo
- 100g giò thủ: 553 calo
- 100g dăm bông: 318 calo
Ăn thịt ba rọi có mập không?
Như trên đã trình bày thì lượng calo và hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt ba rọi rất dồi dào và là loại thực phẩm cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên nếu đang có mong muốn, ý định giảm cân thì bạn nên chọn sử dụng thịt heo nạc sẽ hạn chế được hàm lượng chất béo thấp hơn so với thịt ba rọi. Ngoài ra thì thành phần dinh dưỡng của các loại thịt heo gần như tương tự với nhau vì vậy nếu muốn giảm cân hoặc đang tập luyện các bài tập nâng cao cơ bắp thì bạn nên chọn ăn thịt heo nạc.
Thực tế thì thịt ba rọi sẽ không gây mập nến bạn sử dụng chúng một cách điều độ, lành mạnh. Đối với tất cả các loại thực phẩm, không riêng gì thịt ba rọi, dù có tốt cho sức khỏe hay giá trị dinh dưỡng cao mà bạn lạm dụng, sử dụng quá nhiều thì đều có tác dụng ngược lại và gây hại cho sức khỏe. Vì vậy câu hỏi ăn thịt ba rọi có mập không thì câu trả lời là không và chuyện ăn uống có dẫn đến mập hay không là phụ thuộc vào việc bạn ăn uống như thế nào, mức độ ăn và thói quen sinh hoạt của bạn như thế nào.
Trung bình một người trưởng thành cần cung cấp 2000-2500 calo mỗi ngày để cơ thể duy trì hoạt động. Như vậy nếu bạn ăn 3 bữa ăn một ngày thì mỗi bữa ăn bạn cần nạp 650 calo. Để duy trì vóc dáng hoặc giảm cân hiệu quả thì bạn chỉ cần tính toán để lượng calo bạn nạp vào cơ thể bằng và không quá lượng calo mà cơ thể cần thì cơ thể sẽ không tích trữ và sẽ không khiến bạn mập lên, thừa cân hoặc béo phì.
Để sử dụng thịt ba rọi cũng như các loại thịt heo khác một cách khoa học thì bạn chỉ nên ăn 2-3 lần/ tuần với lượng từ 300-500g như vậy là phù hợp nhất. Nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì hệ tiêu hóa sẽ phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa, chuyển đổi năng lượng từ thịt mà bạn nạp vào cơ thể. Vì vậy nếu không kiểm soát việc ăn uống thì sẽ dễ bị tăng cân, béo phì và nhiều ảnh những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Một số lợi ích thịt heo mang lại cho cơ thể đặc biệt là những người đang tập luyện thể dục thể thao
Thịt heo được các chuyên gia dinh dưỡng đánh là một trong những thực phẩm lành tính và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, lành mạnh đối với cơ thể và cũng là loại thực phẩm rất phù hợp để thêm vào thực đơn ăn uống của những người đang giảm cân hoặc tập luyện thể thao cường độ cao.
- Duy trì cân nặng, khối lượng của các cơ:
Nếu cơ thể không hấp thu đủ lượng protein cần thiết thì cơ thể sẽ phải đối diện với tình trạng suy giảm các bó cơ, khiến chức năng co giản của cơ bị hạn chế và có thể dẫn đến mắc các bệnh như Sarcopenia.
Vì vậy một chế độ ăn uống, dinh dưỡng giàu đạm có thể làm giảm tình trạng thiếu hụt protein và góp phần giúp nâng cao, phát triển và duy trì các khối cơ chắc khỏe hơn. Đặc biệt với những người tập luyệ thể hình, thể thao cường độ cao thì việc bổ sung protein cho có thể là điều hết sức quan trọng.
- Cải thiện hiệu xuất tập luyện thể thao:
Protein mà thịt cung cấp ngoài việc duy trì khối lượng cơ bắp thì còn góp phần giúp cho hiệu xuất tập luyện thể thao của bạn tăng nên đáng kể. Vì trong thành phần dinh dưỡng của thịt heo có chứa các thành phần có lợi như: creatine, beta-alanine, taurine… giúp cơ thể hăng hái, tăng hiệu xuất tập luyện thể thao và hỗ trợ quá trình đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.
- Hỗ trợ hoạt động và sự phát triển của các tế bào:
Thành phần dinh dưỡng của thịt chứa nhiều các loại vitamin B như: vitamin B1, B2, B3, B6 vì vậy nếu bổ sung thịt heo vào chế độ ăn một cách lành mạnh thì ngoài việc cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể thì thịt heo còn cải thiện hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, não bộ cũng như quá trình sản xuất nội tiết tố, tế bào hồng cầu và hỗ trợ quá trình cải tạo, tái tạo cũng như sửa chữa các DNA.
Một số lưu ý để sử dụng thịt ba rọi cũng như thịt heo lành mạnh
Thịt heo hoặc các loại thịt động vật sống thường tiểm ẩn nhiều rủi ro nguy hiểm và có thể gây hại đến sức khỏe và khiến bạn gặp phải các vấn đề nguy hiểm vì vậy bạn nên chú ý những điểm sau để việc sử dụng thịt heo được ăn toàn.
- Sán dây lợn: Trong thịt lợn có thể chứa các sán dây và có thể gây các bệnh động kinh ở người.
- Giun đũa ký sinh: Ký sinh trùng có thể gây ra bệnh giun xoắn từ mức độ nhẹ đến nặng như: đau dạ dày, tiêu chảy, nôn mửa, đau cơ, sốt cao… thậm chí gây nguy hiểm đến tính mạng và hoặc gây tử vong.
- Toxoplasmosis: Cũng là một loại ký sinh trùng đơn bào ký sinh trên lợn và có thể gây các bệnh nhiễm trùng cho người hoặc làm suy giảm chức năng, hoạt động của hệ miễn dịch, khiến cơ thể suy nhược, mệt mỏi dễ mắc các bệnh tật.
Cách tính chỉ số calo của các loại thịt khác nhau
Thịt là thực phẩm dinh dưỡng và cũng thường xuyên không thể thiếu được trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Vì vậy việc tính toán lượng calo cho từng loại thịt để có thể cân bằng dinh dưỡng cũng như kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể thì việc tính calo của từng loại thịt khác nhau là điều vô cùng cần thiết, vì vậy dưới đây là một trong những cách tính hàm lượng calo của một số loại thịt phổ biến mà bạn hay sử dụng hàng ngay.
Thông thường thành phần của thịt chủ yếu là protein và trung bình thì cứ 1gram protein sẽ tương đương với 4 calo, ngoài ra thì một số loại thịt có chứa thêm phần mỡ thì 1gram mỡ tương đương với 9 calo.
- Thịt heo:
Nguyên liệu cung cấp protein phổ biến trong bữa ăn hàng ngày vừa có giá trị dinh dưỡng cao, tương đối lành tính lại có giá cả phải chăng nên thịt heo rất quen thuộc và phổ biến. Trung bình 100g thịt nạc sẽ có 143 calo và 100g thịt ba rọi sẽ có 260 calo.
Dinh dưỡng trong thịt lợn không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn hỗ trợ cải thiện các hoạt động của hệ thần kinh. Tuy nhiên các món ăn chế biến từ thịt heo đem lại khá nhiều calo vì vậy bạn nên cân đối lượng thịt mà bạn ăn vào hàng ngày đồng thời kết hợp với chế độ tập luyện thể dục thể thao để cơ thể không tích trữ năng lượng và gây thừa cân, tăng cân.
- Thịt bò:
Thịt bò cũng là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi gia đình khi có hàm lượng đạm cao và thành phần dinh dưỡng bổ dưỡng. Thịt bò cũng là loại thực phẩm lý tưởng cho những người ăn kiêng giảm cân hoặc tập luyện thể thao cường độ cao. Trung bình 100gram thịt bò có chứa 183 calo, lượng calo trong thịt bò thấp hơn thịt heo vì vậy nó được khuyến nghị sử dụng cho những người giảm cân hoặc tập gym và tập luyện để tăng cơ bắp.
- Thịt gà:
Thịt gà cũng nằm trong nhóm các loại thịt trắng lành mạnh và có lợi cho sức khỏe. Trong thành phần dinh dưỡng của thịt gà ngoài proten và các khoáng chất ra thì đáng chú ý chính là lượng vitamin K trong thịt gà rất dồi dào và có tác dụng giảm thiểu các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch khá hiệu quả.
Trong 100gram thịt gà có chứa 195 calo và cũng là loại thịt được ưu tiến khuyến nghị sử dụng trong quá trình giảm cân và tập luyện tăng cơ. Đặc biệt là phần thịt ức gà vừa có hàm lượng protein cao mà lượng chất béo lại vô cùng thấp. Vì vậy bạn có thể lựa chọn thịt ức gà để đổi món, tránh ngán cho chế độ ăn uống giảm cân lành mạnh và hiệu quả hơn.
NÊN XEM THÊM:
- + Thịt nai bao nhiêu calo và ăn thịt nai có tốt không?
- + Thịt lợn xay bao nhiêu calo và ăn có gây béo không?
- + Cá bớp bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề thịt ba rọi bao nhiêu calo và ăn có mập không? Hu vong những chia sẻ trong bài viết đã giúp bạn trả lời được những thắc mắc về calo của thịt ba rọi cũng như trả lời được câu hỏi ăn thịt ba rọi có mập không và qua bà viết này bạn có thêm được nhiều kiến thức mới. Thực tế thì việc ăn thịt ba rọi có mập hay không thì nó phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống, tập luyện của bạn. Vì vậy để ăn thịt ba rọi mà không gây tăng cân thì bạn nên chú ý cân bằng lượng thịt bạn ăn và bổ sung thêm nhiều rau xanh, trái cây để cân bằng dinh dưỡng, ngoài ra bạn cũng nên nên xây dựng thói quen tập luyện thể thao thường xuyên để cơ thể dảo dai và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.
