Chuối nấu ốc bao nhiêu calo ăn có béo không? Chuối nấu ốc là món ăn dân dã, quen thuộc xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Món ăn này là sự tổng hòa đặc biệt giữa nguyên liệu chính là chuối bùi bùi kết hợp hài hòa với ốc cùng nhiều gia vị thơm ngon. Tuy nhiên, liệu bạn có biết chuối nấu ốc bao nhiêu calo và ăn có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong nội dung bài viết sau đây trên Review AZ được chia sẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng.
Chuối nấu ốc là món ăn dân giã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng cùng những nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên đã giúp món ăn này càng phổ biến trong mâm cơm mỗi gia đình, chiếm trọn được tình cảm của người thưởng thức.
Mục Lục
Chuối nấu ốc bao nhiêu calo?
Để biết món chuối nấu ốc bao nhiêu calo thì cần tính toán đến lượng calo có trong nguyên liệu chính. Từ đó ước lượng mức calo có trong món này như thế nào. Dưới đây là nguyên liệu đi kèm với lượng calo được tính toán trong món ăn này như sau:
– Chuối tiêu xanh- khoảng 4 quả: tương đương khoảng 264 calo
– Thị ốc nhồi khoảng 200g: tương đương khoảng 168 calo
– 100g thịt ba chỉ: tương đương 260 calo
– Đậu phụ: 1 bìa: khoảng 70 calo
– Cà chua 2 trái khoảng 32 calo
– Các loại gia vị khác như: nghệ, mẻ, hành lá, tía tô, hành khô, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.
Với những nguyên liệu tương đương với trọng lượng nêu trên sẽ chế biến được khoảng 2 tô chuối nấu ốc- tương đương với khoảng 794 calo. Để thực hiện món ăn này không khó nhưng tương đối cầu kỳ, cần thực hiện theo một số bước sau đây:
Bước 1: thực hiện sơ chế các nguyên liệu như sau:
- Thịt ốc nhồi rửa sạch cho dấm bóp để loại bỏ phần nhớt của ốc và chất bẩn. Thực hiện cắt ốc thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Đối với chuối xanh bóc vỏ ngâm vào nước muối loãng.
- Hành khô, hành lá, hành, tía tô, nghệ cạo và rửa sạch băm nhuyễn
- Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vuông.
Bước 2: thịt ba chỉ rang cháy cạnh, đậu phụ rán giòn
Bước 3: cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho nửa số hành khô băm vào phi thơm, ba chỉ rang cháy cạnh cho vào đảo đều và cho thêm thịt ốc vào xào săn lại rồi tắt bếp.
Bước 4: cho dầu ăn vào nồi khác, thêm hành khô phi thơm và cho chuối xanh đảo đều, thêm chút muối và bột ngọt đảo cho ngấm gia vị rồi đổ nước mẻ vào đảo đều đun sôi.
Bước 5: khi chuối mẻ được đun mềm thì cho nốt phần ốc đậu phụ, thịt cháy cạnh vào chung nồi nấu thêm khoảng 5 phút cho ngấm gia vị tồi thêm hành lá, tía tô, nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Hoàn thành món chuối nấu ốc thơm ngon.
Ăn chuối nấu ốc có béo không?
Nhiều người lo lắng món chuối ốc ăn sẽ béo, vì món ăn này chứa nhiều nguyên liệu đa dạng. Đối với vấn đề này, theo chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn chuối ốc có béo không hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn của bạn, bạn ăn nhiều hay ít, chế độ ăn uống hàng ngày của bạn như thế nào? chế độ luyện tập ra sao mà có câu trả lời chính xác.
Nhìn chung, hàm lượng calo có trong chuối nấu ốc khá cao. Nếu trong một bữa ăn, bạn chỉ ăn khoảng 1 bát nhỏ ốc chuối thì sẽ không béo. Ngược lại nếu ăn đến 1 tô lớn chuối nấu ốc kèm theo cơm trắng và các món ăn khác thì vấn đề tăng cân sẽ nhanh chóng xảy ra với bạn.
Vì thế, nếu như không muốn tăng cân thì bạn cần xây dựng cho mình một khẩu phần ăn hợp lý để tránh tăng cân. Bên cạnh đó, cần chế độ luyện tập thể thao phù hợp. Có một gợi ý dành cho bạn để ăn chuối nấu không không tăng cân đó là bạn nên chế biến món này ít dầu mỡ, thậm chí có thể loại bỏ thịt ba chỉ ra ngoài thực đơn, chỉ nấu chuối và ốc cùng các nguyên liệu khác để tránh tình trạng calo tăng cao.
NÊN XEM THÊM:
- + Ốc len xào dừa bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + 100g tôm luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Ốc xào thập cẩm bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được chuối nấu ốc bao nhiêu calo và ăn có béo không? Review AZ mong rằng những chia sẻ từ bài viết hữu ích dành cho bạn.
Chúc bạn sức khỏe.
