Bên cạnh duy trì chế độ sinh hoạt hợp lý, khoa học theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, phù hợp trong thai kỳ vô cùng quan trọng, quyết định tới sức khỏe và sự phát triển của cả mẹ và bé. Có một thời gian, trên các diễn đàn dinh dưỡng cho mẹ bầu từng lan truyền nhiều thông tin liên quan tới việc ăn đu đủ chín gây sảy thai, ăn đu đủ chín không tốt cho bà bầu?… Vậy thực hư tin đồn này là gì, bà bầu ăn đu đủ chín được không? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ chuyên khoa Sản phụ làm rõ về vấn đề này trong bài viết dưới đây của Review AZ.
Mục Lục
Đu đủ là quả gì?
Đu đủ là một loài cây thân thảo to, cao từ 3 – 10m. Cây đu đủ có ít nhánh cây và lá cây có hình chân vịt, đường kín từ 50 – 70 cam. Hoa đu đủ màu trắng, xanh có đài nhỏ và năm cánh. Quả đu đủ tương đối to và tròn, một số giống đu đủ sẽ có hình dạng thuôn dài, thịt mềm, hạt bên trong màu nâu hoặc đen và có nhiều hạt.
Ở Việt Nam, đu đủ xanh thường được chế biến thành một số món ăn bổ dưỡng như làm nộm, hầm xương, luộc,… Còn đu đủ chín sẽ được ăn trực tiếp hoặc xay thành sinh tố thơm ngon, giải nhiệt mùa hè. Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Điển hình như sau:
- 2,5g chất xơ
- 18g đường
- 264 mg kali
- 88,3 mg vitamin C
- 54 µg folate
- 30 mg magie
- 0,068 mg vitamin A
Trong đu đủ chứa rất nhiều vitamin thiết yếu, đặc biệt là chất vitamin C và vitamin A. Bên cạnh đó, đu đủ cũng chứa các chất vitamin nhóm B (vitamin B1, B2), một số axit gây men và chất khoáng như kali, canxi, magie, sắt và chất kẽm,… Nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào, người Ấn Độ đã sử dụng quả đu đủ để nghiên cứu và bào chế ra loại thuốc chống lại bệnh quáng gà ở trẻ nhỏ. Theo y học phương Đông, ăn đu đủ đúng cách có thể hỗ trợ điều trị bệnh sốt rét, bổ máu và tăng cường sức đề kháng…
Ngoài ra, chất vitamin A có trong đu đủ được các chuyên gia nghiên cứu đánh giá rất cao. Bởi vitamin A đóng vai trò nhưng một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng chống lại và bảo vệ cơ thể khỏi những gốc tự do gây bệnh ung thư, gây ra tình trạng khô mắt, nhuận tràng hiệu quả. Vậy bà bầu ăn đu đủ chín được không?
Bà bầu ăn đu đủ chín được không?
Lý giải cho câu hỏi bà bầu ăn đu đủ chín được không? Bác sĩ Đinh Thị Quỳnh Huế – Chuyên khoa I Sản phụ khoa với hơn 20 năm kinh nghiệm về thăm khám và điều trị bệnh lây truyền qua đường tình dục cho nữ giới, bệnh phụ khoa, sản khoa cho biết:
Khác hoàn toàn với đu đủ xanh, bà bầu hoàn toàn có thể ăn đu đủ chín trong quá trình dưỡng thai. Nếu biết cách ăn khoa học và đúng liều lượng, đu đủ chín có thể mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho bà bầu. Dưới đây là những lợi ích mẹ bầu sẽ nhận được khi ăn đu đủ chín, mời bạn đọc cùng tham khảo:
- Nâng cao sức đề kháng
Như phân tích bên trên, trong quả đu đủ chứa rất nhiều chất vitamin A được sản sinh và chuyển hóa từ beta caroten – một tiền chất quan trọng trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, hàm lượng vitamin A trong đu đủ cao hơn nhiều so với những loại trái cây khác. Do vậy chúng sẽ hoạt động như một chất chống oxy hóa tuyệt vời. Giúp mẹ bầu phòng tăng sức đề kháng, chống lại một số bệnh lý thông thường như ốm, sốt, cảm mạo,… Và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại tràng nguy hiểm.
Bên cạnh đó, chất vitamin B có trong quả đu đủ cũng mang lại nhiều công dụng và rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Ví dụ như vitamin B1 có thể hỗ trợ cho quá trình chuyển hóa, hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa. Đồng thời, bảo vệ hệ thần kinh trung ương và sức khỏe cho hệ tim mạch khi mang bầu. Chất vitamin B2 cũng góp phần không nhỏ trong sự phát triển chiều cao, thị giác, cơ và hệ thần kinh cho bé.
- Phòng bệnh thừa cân, béo phì
Những phụ nữ mang bầu là đối tượng dễ bị tăng cân, béo phì nhất, do trong quá trình ốm nghén phải bổ sung gấp đôi, gấp ba dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe của hai mẹ con. Điều này đã phần nào gây nên tình trạng thừa cân cho chị em sau khi sinh.
Để hạn chế điều này, chị em có thể ăn đu đủ chín để cung cấp dinh dưỡng, cũng như phòng bệnh béo phì hiệu quả. Đu đủ chín chỉ chứa khoảng 120 kcal/ 100g, hàm lượng đường cũng thấp hơn rất nhiều so với chuối, nho, an đào,… Cho nên, đu đủ hứa hẹn sẽ là một loại trái cây lý tưởng cho các mẹ bầu.
- Bổ sung chất khoáng cần thiết cho cơ thể
Chất khoáng trong đu đủ không hề thua kém bất cứ một loại thực phẩm nào, trong đó bao gồm sắt, kali, canxi, kẽm và magie… Đây đều là những chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết đối với sự phát triển của thai nhi. Nổi bật trong đó là chất sắt – một loại khoáng chất thiết yếu trong cơ thể con người, có tác dụng phòng bệnh thiếu máu vô cùng hiệu quả.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh táo bón
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, trong đu đủ chứa chất papain – một loại enzyme quan trọng, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Thực tế đã chứng minh, chất papain có thể làm mềm thịt, kết hợp với hàm lượng nước và chất xơ dồi dào, ăn đu đủ chín sẽ giúp các bà bầu ngăn ngừa bệnh táo bón. Đồng thời hỗ trợ thúc đẩy quá trình bài tiết, duy trì sức khỏe đường ruột ổn định.
- Tăng cường sức khỏe cho hệ xương khớp
Chất vitamin K có trong đu đủ chín có công dụng cải thiện quá trình hấp thụ canxi, giảm thiểu hàm lượng canxi bị đào thải ra ngoài thông qua hệ bài tiết. Hiểu đơn giản, bà bầu ăn đu đủ chín đúng cách sẽ giữ lại được chất canxi trong cơ thể. Đồng thời tái tạo và hình thành nên cấu trúc cho hệ xương khớp luôn khỏe mạnh, vững chắc hơn cho cả mẹ và bé.
- Bảo vệ sức khỏe đôi mắt
Đu đủ chín chứa chất zeaxanthin vô cùng dồi dào, đây được coi là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có công dụng loại bỏ các tia cực tím, tia sáng xanh từ môi trường, thiết bị điện tử gây hại. Bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt và giảm thiểu tình trạng thoái hóa điểm vàng.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chính hàm lượng chất xơ dồi dào trong quả đu đủ sẽ giúp những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 và 2 cải thiện tình trạng bệnh của mình. Chế độ ăn nhiều chất xơ và kết hợp điều trị theo phác đồ của bác sĩ sẽ giúp người bệnh giảm thiểu triệu chứng bệnh tiểu đường và cải thiện sức khỏe hơn mỗi ngày.
- Tiêu viêm, giảm sưng, đẩy nhanh quá trình lành da
Trong quả đu đủ chứa chất choline – một loại dưỡng chất đa năng đối với sức khỏe của con người. Bên cạnh công dụng cải thiện trí nhớ, tăng sự tập trung, chất choline còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc màng tế bào. Và hỗ trợ các xung thần kinh truyền tải thông tin, tăng cường hấp thu chất béo và giảm thiểu triệu chứng bệnh mãn tính.
Bên cạnh đó, các enzyme proteolytic chymopapain và papain chứa trong đu đủ, có thể làm tăng quá trình hồi phục vết thương, đẩy nhanh quá trình liền da, lên da non. Đồng thời phòng ngừa nguy cơ bị nhiễm trùng vết thương khi bị bỏng.
Ngoài ra, bác sĩ Đinh Thị Quỳnh Huế cũng cho biết thêm, bà bầu ăn đu đủ chín đúng cách có tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn những người khác nhờ hợp chất beta carotene dồi dào.
Bà bầu ăn nhiều đu đủ chín có tốt không?
Mặc dù đu đủ chín rất tốt cho cơ thể mẹ bầu, tuy nhiên bà bầu không nên ăn quá nhiều hay lạm dụng loại trái cây này. Vì sao lại như vậy, bởi vì trong đu đủ chín chứa rất nhiều beta caroten, khi chất này bị dư thừa trong cơ thể sẽ dẫn tới tình trạng vàng da. Nhất là ở lòng bàn tay, mu bàn tay, bàn chân và mu bàn chân. Các mẹ bầu cũng không nên ăn đu đủ chín để lâu trong tủ lạnh. Bởi đu đủ chứa nhiều nước, nếu ăn nhiều sẽ gây hiện tượng ê buốt răng.
Ngoài ra, những bà bầu bị thừa cân, có lượng đường trong máu cao, bị tiêu chảy được chuyên gia khuyến cáo không nên quá nhiều đu đủ chín. Bởi đu đủ rất nhiều chất xơ và nước, sẽ khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn. Thêm vào đó, các mẹ bầu bị bệnh hen suyễn hay mắc bệnh về đường hô hấp cũng không nên ăn nhiều đu đủ chín. Bởi chất papain sẽ giống như một “con dao 2 lưỡi”, vừa mang lại lợi ích, vừa có thể gây dị ứng, khó thở khi bạn nạp quá nhiều vào cơ thể. Do đó, các bà bầu nên thận trọng hơn trước khi ăn đu đủ chín nhé!
Cách ăn đu đủ chín tốt bà bầu nên biết
Để đu đủ chín phát huy tối đa tác dụng của chúng đối với sức khỏe của bà bầu, các chị em cần lưu ý một số điều như sau:
- Ăn đu đủ chín khoa học, vừa đủ: Mẹ bầu chỉ nên ăn đu đủ chín 2 – 3 lần/ tuần và mỗi lần ăn 1 miếng vừa là đủ.
- Loại bỏ toàn bộ hạt đu đủ trước khi ăn, bởi trong hạt đu đủ chứa khá nhiều chất độc gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé.
- Kết hợp đu đủ với các loại hoa quả khác như táo, xoài chín, lựu, chuối chín,… Để cân bằng dinh dưỡng, hạn chế tình trạng thiếu chất làm ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ.
Ngoài ra, các bà bầu đừng quên đi thăm khám thai định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ. Để biết cách điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn trong thai kỳ, đồng thời sớm phát hiện và điều trị những bất thường, sự cố không mong muốn có thể xảy ra.
Nói tóm lại, đu đủ chín rất có lợi cho bà bầu, do đó các chị em có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng loại quả này. Tuy nhiên, để đu đủ chín không phản tác dụng khi ăn, các mẹ bầu nên lưu ý và ghi nhớ những cách ăn đu đủ khoa học, đã được phân tích trong bài viết bên trên.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Bà bầu ăn dưa hấu được không?
- + [Review AZ] Có bầu ăn vải được không?
- + [Review AZ] Có bầu ăn mận được không?
Nếu còn những thắc mắc cần giải đáp xoay quanh vấn đề bà bầu ăn đu đủ chín được không, chị em có thể để lại câu hỏi trong phần bình luận bên dưới bài viết này để được Review AZ tư vấn.
Review AZ chúc chị em có một thai kỳ khỏe mạnh, bình an!
