Nước mơ ngâm đường bao nhiêu calo và uống có béo không?

0
1261
Nước mơ ngâm đường bao nhiêu calo và uống có béo không

Nước mơ ngâm đường vốn là một loại nước vừa ngon vừa có tác dụng trị ho rất tốt. Khi bị ho bạn chỉ cần ngâm và nuốt từ từ loại nước này là sẽ dần cải thiện sau một thời gian mà không phải dùng thuốc. Bên cạnh đó, nước mơ ngâm đường còn giúp giải nhiệt nhanh chóng trong những ngày hè oi nóng, mệt mỏi. Tuy nhiên vì được ngâm với đường nên nhiều người thắc mắc không biết nước mơ ngâm đường bao nhiêu calo và uống có béo không. Để được giải đáp, hãy xem ngay bài viết sau trên Review AZ.

Nước mơ ngâm đường bao nhiêu calo?

Để làm nước mơ ngâm đường, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 kg mơ tươi, 1 kg đường và 1 lọ thủy tinh sạch.

Cách làm:

  • Bước 1: Nhặt bỏ quả thối, hỏng đồng thời bỏ lá và cành rồi đem rửa sạch, để ráo nước.
  • Bước 2: Trải một lớp đường dày ở cuối lọ (có thể thêm một nhúm muối để nước mơ ngâm ngon hơn) rồi cho một lớp mơ lên trên. Tiếp theo lại cho một lớp đường dày và một lớp mơ. Làm tương tự tới khi hỗn hợp mơ đường cách miệng lọ khoảng 2 – 5 cm là đủ.
  • Bước 3: Đậy nắp lọ lại chờ khoảng 1 tháng là có thể thưởng thức. Chú ý không đậy nắp kín quá, có thể để một khe hở để trong quá trình mơ lên men không tạo bọt hay khí ga. Sau 1 tháng mơ sẽ bắt đầu quắt lại, nước mơ tiết ra nhiều đồng thời chuyển sang màu nâu vàng. Càng để lâu thì nước mơ ngâm đường càng ngon.

Ngoài cách trên thì bạn có thể cho một ít nước lã vào nồi hoặc chảo sâu lòng đun sôi. Nước sôi thì thêm đường vào đun nhỏ lửa cho đường chảy ra rồi thêm một nhúm muối khuấy đều tắt bếp. Nước đường muối nguội thì cho vào lọ rồi thêm mơ vào như cách trên. Cách làm này sẽ làm đường dễ tan và ngấm vào mơ nhanh hơn đồng thời mơ sẽ không bị đóng váng. Khoảng 2 – 3 ngày là mơ bắt đầu ra nước, quả mơ teo dần, bóng, không bị mốc. Đến 2 tuần là đã có thể dùng được.

Nước mơ ngâm đường bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào cách làm của mỗi người. Với lượng nguyên liệu như trên sẽ tạo ra 2 lit nước mơ ngâm đường chứa khoảng 4.350 calo. Tương ứng 100 ml nước mơ không đường chứa khoảng 217,5 calo.

Nếu bạn bạn đường đi hoặc bớt mơ đi thì lượng calo sẽ thay đổi.

Uống nước mơ ngâm đường có béo không?

Nước mơ ngâm đường có lượng calo lớn nhưng khi chế biến thì chúng ta chỉ lấy một lượng nhỏ, khoảng 10 – 20 ml rồi pha cùng nước lọc, thêm đá là xong. Như vậy 1 cốc nước mơ thông thường sẽ chứa khoảng 22 – 44 calo. Trong khi mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2.000 calo từ đồ ăn thức uống nên dù uống nhiều nước mơ thì cũng khó gây béo.

Thậm chí, uống nước mơ đúng cách còn giúp bạn giảm cân vì loại nước này chứa tới 95% là nước cùng nhiều vitamin, chất xơ, axit tự nhiên kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể và đốt chát mỡ thừa hiệu quả. Uống nước mơ còn giúp cân bằng điện giải tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm bớt lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Uống nước mơ vào lúc nào là tốt nhất?

Không chỉ được biết đến bởi khả năng giảm cân, nước mơ ngâm còn mang tới nhiều công dụng khác như:

  • Giải nhiệt: Bạn có thể uống 1 ly nước mơ ngâm sau khi đi ngoài nắng về. Nước mơ ngâm sẽ giúp cơ thể được giải nhiệt nhanh chóng, chống cảm nắng, xua tan mệt mỏi, chống khô miệng đồng thời giảm mồ hôi và mất muối qua mồ hôi cực hiệu quả.
  • Trị ho: Nước mơ ngâm đường vốn có tác dụng trị ho rất tốt. Khi bị ho, bạn có thể ngậm và nuốt từ từ nước mơ ngâm đường hoặc pha lấy 1 ly nước mơ ngâm uống mỗi ngày. Triệu chứng ho và rát cổ họng sẽ nhanh chóng được cải thiện.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Nước mơ ngâm đường chứa một hàm lượng chất xơ nhất định giúp cơ thể giảm lượng cholesterol, phòng ngừa các bệnh về tim mạch.
  • Sáng mắt: Quả mơ chứa nhiều vitamin A rất cần thiết cho sự duy trì và cải thiện thị lực. Bạn có thể ăn trực tiếp, làm nước mơ ngâm đường hoặc ô mai mơ đều được.
  • Cải thiện dạ dày: Bổ sung lượng nước mơ nhất định sẽ giúp cơ thể điều hòa nhu động ruột, duy trì chất lỏng trong đại tràng, làm mềm phân, trị táo bón cùng các bệnh lý ở đường hậu môn như nứt kẽ hậu môn, trĩ…
  • Làm đẹp da: Không chỉ chứa nhiều vitamin A, nước mơ ngâm đường còn chứa vitamin C rất tốt cho làn da. Bạn nên uống nước mơ ngâm đường thường xuyên để sở hữu làn da căng mịn, sáng bóng.

Tuy nhiên do mơ chua có thể làm tăng axit dạ dày nên bạn cần tránh uống khi đói. Không nên uống quá nhiều nước mơ vì có thể làm hệ thần kinh quá tải chất amygdalin. Trường hợp nặng có thể gây suy hô hấp.

Nếu đang bị cảm mạo, mắc bệnh dạ dày, đậu mùa thì tốt nhất là không nên ăn mơ hay uống nước mơ.

NÊN XEM THÊM:

Review AZ hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết được nước mơ ngâm đường bao nhiêu calo và uống có béo không. Nếu còn điều gì thắc mắc liên quan tới loại nước thơm ngon bổ dưỡng này, bạn có thể chia sẻ [tại mục comment] để được giải đáp. 

Chia sẻ
Biên tập viên Vũ Minh Hải tốt nghiệp chuyên khoa truyền thông giáo dục sức khỏe tại trường Đại học Y Tế Công Cộng. Một tác giả trẻ tài năng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây