Hàng năm cứ đến mùa trung thu, các loại bánh nướng bánh dẻo lại xuất hiện ở khắp mọi nơi với đủ thành phần nhân bánh. Từ lâu bánh trung thu đã trở thành một trong những loại bánh truyền thống nổi tiếng không chỉ của Việt Nam mà còn cả người châu Á. Thế nhưng bạn đã biết bánh trung thu dẻo bao nhiêu calo chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Mục Lục
Bánh trung thu dẻo bao nhiêu calo?
Bánh trung là một món bánh truyền thống không thể thiếu của người Việt Nam trong mỗi dịp Tết trung thu đến. Loại bánh này thường dùng trong việc thờ cúng và biếu tặng trong thời gian này.
Bánh còn có tên gọi khác là bánh nguyệt bích hay bánh mặt trăng. Là loại bánh ngọt có lớp vỏ làm từ bột mì và bao bọc phần nhân ngọt bên trong. Bánh có 2 hình dạng phổ biến nhất là hình tròn hoặc vuông, tùy thuộc vào cách chế biến của từng người.
Trước đây, bánh trung thu thường chỉ có phần nhân gồm đậu xanh, thập cẩm (lạp sưởn, mỡ lợn, hạt bí,…) thì giờ đây, bánh đã được biến tấu với vô số những hình thức cũng như loại nhân bánh mới bắt mắt, thú vị hơn. Có thể kể đến như bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu socola, bánh trung thu matcha,…
Một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm thông thường với khối lượng 170g sẽ cung cấp khoảng 600 calo, trong đó có 16,3g đạm, 6,6g lipid và 110,2g glucid. Lượng bột đường của bánh dẻo có thể bằng lượng đường trong 2 – 3 chén cơm.
Thành phần dinh dưỡng trong một chiếc bánh dẻo
– Lượng bột đường: Lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo bằng 2-3 bát cơm . Đường thuộc dạng hấp thu nhanh nên có thể gây nên tăng đường huyết. Chính vì vậy nếu ăn bánh dẻo quá nhiều, trẻ có thể bị béo phì hoặc trẻ bị rối loạn dung nạp glucose gây tiểu đường. Hay cả với những trẻ biếng ăn, khi ăn một miếng bánh dẻo vào lúc đói, đường huyết trong cơ thể sẽ tăng lên làm cho trẻ mất cảm giác thèm ăn trong bữa chính và từ đó chán ăn, dẫn đến suy dinh dưỡng.
– Chất béo: Đa phần các chất béo ở trong bánh trung thu từ thịt mỡ, loại chất béo này gây ra nhiều tác hại xấu tới cơ thể. Còn lại, những chất béo có từ hạt dưa, hạt điều và vừng có chút acid béo không phải là chất béo no và cũng có lợi cho cơ thể. Lượng chất béo ở trong một chiếc bánh trung thu thường gấp đôi lượng chất béo ở trong một bát phở bò hay phở gà.
– Chất đạm:Chất đạm có trong bánh nướng khá cao, chủ yếu là đạm động vật. Nếu như được bảo quản không tốt chúng sẽ dễ bị ôi và mốc gây ra ngộ độc.
– Vitamin: Các vitamin ở trong bánh không nhiều lắm và qua chế biến và bảo quản cũng đã bị hao hụt đáng kể.
Cách ăn bánh trung thu dẻo mà không mập
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo trung bình mà một người phụ nữ trưởng thành cần nạp vào cơ thể để duy trì năng lượng là khoảng 2.000 calo mỗi ngày. Nếu muốn giảm khoảng 0.5 kg mỗi tuần thì các chị em chỉ được nạp vào cơ thể khoảng 1.500 calo mỗi ngày. Còn với nam giới trưởng thành thì lượng calorie cần thiết sẽ cao hơn nữ giới là 500 calo. Do đó, nếu muốn ăn bánh trung thu không bị tăng cân thì bí quyết chính là cách ăn kiêng khoa học, chú ý kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Bạn có thể ăn bánh trung thu bất cứ khi nào, tuy nhiên các bạn phải chú ý điều chỉnh lượng thức ăn cho ngày sao cho phù hợp. Ví dụ, nếu hôm nay ăn một chiếc bánh trung thu thì chỉ được nạp thêm tối đa 1000 – 1200 calo từ các thực phẩm khác.
Bên cạnh đó, các bạn nên ăn bánh trung thu dẻo kết hợp uống trà để làm giảm lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể. Đặc biệt, các bạn tránh ăn bánh vào ban đêm trước khi đi ngủ bởi vào lúc này cơ thể chuyển hóa rất kém, dễ gây tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra, các bạn cũng có thể kiểm soát lượng calo có trong bánh trung thu bằng cách tự làm bánh tại nhà và thay thế việc sử dụng đường tinh luyện bằng đường ăn kiêng tốt cho sức khỏe, giảm lượng bột nếp và gia vị,…
Bên cạnh việc hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh trung thu, để giảm cân hiệu quả và nhanh chóng, các bạn cần thực hiện những việc dưới đây:
- Bổ sung nhiều protein
Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, việc thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm giàu protein là một cách hiệu quả để kiểm soát sự thèm ăn và đốt cháy nhiều calo hơn.
Ngoài ra, các thực phẩm giàu protein có thể giúp làm tăng khối lượng cơ và cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Một số loại thực phẩm có chứa protein nên được cho vào thực đơn ăn kiêng bao gồm thịt, hải sản, trứng, các loại đậu và các sản phẩm từ sữa.
- Ngủ đủ giấc
Ngủ đủ giấc có thể giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả và ngăn ngừa tình trạng béo phì.
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người ngủ dưới 5 tiếng mỗi đêm sẽ có nguy cơ bị tăng cân, béo phì cao hơn những người ngủ đủ 7- 8 tiếng mỗi đêm.
- Sử dụng các loại thức uống lành mạnh
Một số loại đồ uống không đường như: nước lọc và trà xanh sẽ tạo cảm giác no lâu, giúp cơ thể đào thải độc tố và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Đồng thời, các bạn nên hạn chế sử dụng các loại đồ uống có đường (nước sô-đa, nước trái cây,…) bởi chúng có thể gây ra tình trạng mỡ thừa tích tụ, dẫn đến béo phì, tăng cân mất kiểm soát.
- Bổ sung thêm chất xơ
Chất xơ sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, mang lại cảm giác no lâu và làm giảm sự thèm ăn. Theo một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, việc bổ sung các loại thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày có thể ngăn ngừa tình trạng tăng cân và tích tụ chất béo. Hoa quả, rau xanh, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt là những loại thực phẩm giàu chất xơ có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy calo để giảm cân.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh trung thu trứng chảy bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Bánh trung thu hữu nghị bao nhiêu calo?
- + Bánh trung thu givral bao nhiêu calo?
Trên đây là những thông tin chúng tôi tổng hợp giúp giải đáp thắc mắc của bạn đọc cho câu hỏi bánh trung thu dẻo bao nhiêu calo. Nếu bạn còn có những thắc mắc muốn được các bác sĩ chuyên khoa giải đáp, đừng ngần ngại để lại bình luận cuối bài viết trên Review AZ.
