Bánh trung thu trứng chảy bao nhiêu calo và ăn có béo không? Bánh trung thu trứng chảy hiện đang gây sốt thị trường trong những năm gần đây, đặc biệt trong dịp tết trung thu. Món bánh siêu ngon hấp dẫn này làm chao đảo những tín đồ yêu thích bánh ngọt. Nhưng theo chuyên gia khuyến cáo, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và cân nặng của mình mà bổ sung loại bánh này thích hợp, tránh tình trạng tăng cân béo phì.
Mục Lục
Giới thiệu về bánh trứng chảy
Không giống như các loại bánh trứng cổ truyền, bánh trứng chảy là một loại bánh dinh dưỡng thơm ngon, khá độc đáo xuất xứ từ Đài Loan. Sở dĩ người ta gọi là bánh trứng chảy vì loại bánh này khá đặc biệt ở phần nhân bánh, chế biến hấp dẫn từ trứng muối. Khi cắt đi lớp vỏ bên ngoài thì nhân bên trong tan chảy trứng với độ sệt đặc sánh chảy ra nên được đặt tên là bánh trứng chảy. Đặc trưng của món bánh này là có vị béo của trứng muối và của kem tươi.
Đây là loại bánh mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam trong vài ba năm trở lại đây. Quá trình làm bánh cần thực hiện theo thứ tự từng bước như: nhân trứng muối chảy, vỏ bánh và đóng gói bánh.
Thực chất, để làm nên loại bánh trứng chảy này cần có sự khéo léo, vì nó khá phức tạp trong từng khâu chế biến làm sao để vỏ bánh đẹp, nhân trứng tan chảy có mùi thơm, độ ngọt và béo ngậy hài hòa.
Bánh trứng chảy bao nhiêu calo?
Hiện nay, có nhiều hãng sản xuất bánh trứng chảy khác nhau và hàm lượng calo cũng có sự chênh lệch. Theo đó, nếu như bạn chọn mua nhãn hiệu bánh trứng chảy có tiếng, được bày bán trên thị trường với thương hiệu, quy trình sản xuất tiên tiến thì hàm lượng clo có trong bánh sẽ được ghi trên bao bì sản phẩm mà bạn có thể tham khảo trước khi lựa chọn sử dụng.
Đối với những trường hợp tự làm bánh trứng chảy tại nhà, tùy vào nguyên liệu bánh mà có lượng calo khác nhau, cụ thể như sau:
Trứng muối: 5 quả- 1 quả trứng muối 130 calo- 5 quả trứng muối là 650 calo.
Trứng gà tươi: 4 quả – tương đương 220 calo
Sữa bột: 50g- tương đương 247 calo
Đường: 100g- tương đương 386 calo
Bột custard: 60g- 359 calo
Bột mì: 100g- 364 calo
Bơ lạt: 50g- tương đương 380 calo
Vani: 2 ống 100g – tương đương 288 calo
Sữa đặc: 50g- tương đương 160 calo
Bột ngô: 28g- tương đương 100 calo
Tất cả những nguyên liệu tạo thành bánh nêu trên có chứa khoảng 3136 calo. Với hàm lượng nêu trên với khuôn bánh 50g/chiếc sẽ làm được khoảng 12 chiếc bánh. Như vậy nếu ăn 1 chiếc bánh trứng chảy sẽ tương đương với khoảng 261 calo.
Ăn bánh trứng chảy có béo không?
Đối với những tín đồ thích ăn bánh trứng chảy thì vấn đề món bánh này bao nhiêu calo và ăn có béo không được nhiều người quan tâm. Theo đó, mức calo cho phép trong ngày của một người trưởng thành khoảng 1800-2000 calo, nếu chia làm 3 bữa ăn chính thì một bữa cần 667 calo- đây là mức năng lượng tiêu chuẩn.
Thông thường, bạn sẽ ăn 1-2 cái bánh trứng chảy là đủ no, lúc này năng lượng cung cấp là 522 calo- đây là mức calo tương đối cao. Nếu bạn ăn 2 cái bánh và giảm lượng thức ăn trong bữa chính thì sẽ không lo bị béo.
Tuy nhiên ngược lại, nếu như bạn ăn 1 lần đến 3 cái bánh trứng chảy sẽ tương đương lượng calo nạp vào cơ thể 783 calo- đây là mức năng lượng rất cao và bạn sẽ dễ dàng bị béo nếu ăn thường xuyên.
Do vậy, để ăn bánh trứng chảy không béo thì bạn chỉ nên ăn 1-2 cái, 1 tuần chỉ nên ăn 1-2 lần trong bữa phụ, không nên ăn thay bữa chính vì bánh không thể đủ khoáng chất cần thiết mà cơ thể cần. Bên cạnh đó, bạn không nên ăn bánh trứng chảy vào buổi tối để tránh tích tụ mỡ thừa gây béo. Ngoài ra, bạn cần chú ý đến luyện tập thể dục thể thao thường xuyên, mỗi ngày để có một sức khỏe tốt và vóc dáng như mong đợi.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh mì có chất gì và ăn bánh mì có tốt không?
- + Bánh ép huế bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Bánh tráng abi bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Kết luận: Review AZ mong rằng với những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được bánh trứng chảy bao nhiêu calo và ăn có béo không. Từ đó xây dựng cho mình chế độ ăn uống phù hợp, tránh tình trạng thừa cân, béo phì. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được giải đáp.
