Phồng tôm là một trong những món ăn nhẹ được ưa chuộng ở khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Những miếng bánh phồng tôm giòn xốp, béo ngậy có thể ăn kèm với tương ớt hoặc kết hợp với một số món ăn đều rất ngon và dễ ăn. Thế nhưng, bánh phồng tôm bao nhiêu calo và ăn có béo không là câu hỏi được rất nhiều chị em nữ giới tìm kiếm và quan tâm. Câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết ngay sau đây của Review AZ dưới sự tham vấn của đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam. Mời bạn đọc cùng theo dõi.
Mục Lục
Bánh phồng tôm bao nhiêu calo?
Phồng tôm được coi là một loại đặc sản của miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là khu vực thành phố Sa đéc tại tỉnh Đồng Tháp. Đây là nơi sản xuất và chế biến bánh phồng tôm nhiều nhất tại nước ta tính đến nay. Thông thường, bánh phồng tôm sẽ được sản xuất và đóng bao bì để người tiêu dùng có thể dễ dàng sử dụng và bảo quản. Tuy nhiên, tại một số hàng quán hay nhà hàng, người ta có thể phục vụ bánh phồng tôm đã chiên và có thể ăn liền rất tiện lợi.
Bánh phồng tôm thường có màu hơi vàng hoặc trắng ngà, hình tròn hoặc hình chữ nhật tùy từng nơi. Khi nhìn vào phồng tôm, tuy hình thức mẫu mã đơn giản, nhưng để chế biến thành công thì cần trải qua công đoạn vô cùng tỉ mỉ, công phu. Nguyên liệu chế biến phồng tôm chủ yếu là bột (bột sắn hoặc bột năng), trộn đều với thịt tôm xay và hạt tiêu giã nhỏ. Ở một số vùng miền, người ta có thể thay thế thịt tôm bằng thịt cua, thịt mực,… Vậy bánh phồng tôm bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, 100g bánh phồng tôm chưa qua chế biến chứa khoảng 350 kcal, nếu đã chiên qua dầu mỡ thì hàm lượng calo có thể dao động từ 500 – 600 kcal. Chưa kể, khi bạn kết hợp bánh phồng tôm với một số món ăn khác như gỏi, thịt,… Thì hàm lượng calo sẽ tăng lên đáng kể.
>>> Bạn nên tham khảo thêm: [Review AZ] Bánh trung thu bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Ăn bánh phồng tôm có béo không?
Như đã phân tích bên trên, bánh phồng tôm được chế biến chủ yếu từ tinh bột và hải sản, thêm vào đó là muối tiêu và một số loại gia vị khác. Sự hòa hợp giữa các nguyên liệu đã tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và chiếm được sự yêu mến của nhiều người.
Thế nhưng, nguyên liệu tạo nên phồng tôm lại chính là lý do khiến hàm lượng calo trong loại bánh này được đánh giá cao. Thậm chí mức năng lượng trong bánh phồng tôm còn tương đương với bánh bột lọc, bánh bèo, cơm trắng,… Vậy rốt cuộc, ăn bánh phồng tôm có béo không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, để xác định ăn bánh phồng tôm có béo không? Sẽ phụ thuộc vào thói quen ăn uống, sinh hoạt, cơ địa… của mỗi người. Bạn là người ăn chậm hay ăn nhanh, bạn ít vận động hay thường xuyên luyện tập,… Những thói quen trong cuộc sống tưởng chừng như không liên quan nhưng lại tác động rất lớn tới cân nặng, vóc dáng của bạn.
Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều, quá thường xuyên hay thói quen sống của bạn không lành mạnh thì ăn bánh phồng tôm chắc chắn sẽ gây béo phì, thừa cân nhanh chóng. Trên thực tế, chất tinh bột sẽ giúp chúng ta nhanh no nhưng lại gia tăng cảm giác thèm ăn. Nếu bạn không kiểm soát tốt, giữ cho mình “nghị lực” mạnh mẽ, bánh phồng tôm sẽ nhanh chóng tích tụ chất béo, tạo ra mỡ thừa, ảnh hưởng tới vóc dáng của bạn.
Ngoài ra, bánh phồng tôm không những gây tăng cân, béo phì mà còn có thể gây hại cho sức khỏe, nếu bạn dùng dầu mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần. Vậy có cách ăn phồng tôm không béo không? Hãy cùng tìm hiểu trong phần tiếp theo ngay sau đây.
>>> Bạn cũng nên tham khảo thêm: [Review AZ] Bánh thèo lèo bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Cách ăn bánh phồng tôm không béo
Sau khi phân tích xong câu hỏi ăn phồng tôm có béo không? Chắc hẳn có rất nhiều chị em sẽ nghĩ ngay tới những cách thức, “bí kíp” để ăn phồng tôm mà không bị béo. Nếu bạn thực sự quan tâm, đừng bỏ qua những thông tin vô cùng thú vị ngay dưới đây nhé!
- Không nên ăn phồng tôm vào buổi tối, trước khi đi ngủ. Bởi lúc này, hệ tiêu hóa của con người đang ở trong trạng thái “nghỉ ngơi”, hoạt động rất chậm. Nếu bạn nạp quá nhiều năng lượng, chất béo có trong phồng tôm vào cơ thể. Năng lượng sẽ tích tụ và gây mỡ thừa, tăng nguy cơ béo phì nhanh chóng.
- Nên ăn bánh phồng tôm với gỏi rau xanh, hoa quả tươi để kiểm soát khẩu phần ăn và cân bằng dinh dưỡng, bổ sung chất xơ, vitamin cho cơ thể.
- Một tuần chỉ nên ăn phồng tôm 1 – 2 lần, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 10g – 20g sẽ hạn chế nguy cơ béo phì hiệu quả.
- Đừng quên tăng cường tập luyện thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học. Bạn sẽ nhanh chóng có được cân nặng lý tưởng, cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.
Ngoài ra, những người có tiểu sử hoặc đang mắc bệnh béo phì, thừa cân thì nên hạn chế ăn phồng tôm, giúp tình trạng bệnh không trở nên nghiêm trọng, khó cải thiện hơn.
>>> Bạn cũng nên tham khảo thêm: [Review AZ] Bánh quẩy bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Kết luận lại, bánh phồng tôm rất dễ gây tăng cân, béo phì nếu như bạn không kiểm soát tốt chế độ dinh dưỡng của mình. Tuy nhiên, nếu biết ăn phồng tôm đúng cách, áp dụng theo “bí kíp” bên trên, bạn sẽ hạn chế được tối đa nguy cơ béo phì rất hiệu quả.
Nếu còn những thắc mắc cần giải đáp hay góp ý phản ánh cho bài viết [Review AZ] Bánh phồng tôm bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hãy để lại dưới phần bình luận ở cuối bài viết này để được Review AZ giải đáp và tư vấn miễn phí ngay hôm nay.
Chúc bạn đọc có một ngày làm việc thành công và may mắn!
