[Review AZ] Bánh donut bao nhiêu calo và ăn có mập không?

0
2180
Bánh donut bao nhiêu calo và ăn có mập không

Bánh donut bao nhiêu calo và ăn có mập không là một trong những câu hỏi được nhiều chị em quan tâm nhất trên các diễn đàn dinh dưỡng. Đặc biệt là đối với những chị em đang phải ăn kiêng và giảm cân nghiêm ngặt để lấy lại vóc dáng.

Bánh donut từ lâu đã vô cùng nổi tiếng trên thế giới, người ta dùng bánh donut để ăn sáng với cà phê nóng, làm món tráng miệng hoặc ăn vặt giữa giờ,… Nếu bạn yêu thích món bánh này hoặc đang ăn kiêng, giảm cân thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu về bánh donut

Donut hay bánh vòng là một loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ bột mì rán hoặc nướng. Thường được dùng làm món ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Đây là loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều nước phương Tây, bánh có dạng hình vòng, nhưng cũng có thể có hình tròn nhỏ nhồi nhân bên trong. Bánh thường được phủ kem socola và trang trí bằng hạt đường, hạt cốm… Ở Việt Nam, bạn có thể tìm mua bánh donut trong các cửa hàng tiện lợi hoặc trong nhà hàng lớn. Bởi nguyên liệu và cách chế biến bánh donut không quá cầu kỳ nên bạn hoàn toàn có thể làm bánh tại nhà.

Bánh donut làm từ bột gì?

Bánh donut được làm chủ yếu từ bột mì, bột nở. Ngoài ra còn có trứng, sữa bột, men, đường và muối. Để làm bánh donut, trước tiên bạn cần trộn đều các nguyên liệu với nhau theo tỷ lệ phù hợp. Tiếp theo, nhào bột với trứng và nước, sau đó cho bột vào tô bọc lại bằng túi ni lông để ủ bột.

Bước tiếp theo, chiên bánh ngập dầu với lửa nhỏ đến khi bánh ngả màu vàng. Nếu sợ béo phì, bạn có thể làm nóng lò nướng với nhiệt độ là 200 °C, phết dầu ăn và nướng bánh khoảng 10 – 15 phút. Sau khi bánh chín đều, bạn có thể trang trí bánh theo khẩu vị của mình và thưởng thức là được.

Bánh donut bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, bánh donut chứa khoảng 450 kcal/ 100g. Bên cạnh đó, bánh còn cung cấp cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào, điển hình như:

  • 25g lipid
  • 13g chất béo bão hòa
  • 19mg cholesterol
  • 51g carbohydrate
  • 27g đường
  • 5g protein
  • 24mg canxi
  • 5g sắt
  • 0,1mg vitamin B12
  • 326mg natri

Lưu ý: hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng trên chỉ mang tính chất tương đối, không hoàn toàn chính xác. Để xác định bánh donut bao nhiêu calo, còn phụ thuộc và nguyên liệu và công thức chế biến của mỗi người.

Ăn bánh donut có mập không?

Ăn bánh donut có mập không chắc hẳn là câu hỏi được rất nhiều bạn đọc đặc biệt quan tâm. Lý giải cho vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng đã có những chia sẻ như sau:

Ăn bánh donut hoàn toàn có thể gây béo, mập lên nhanh chóng do trong bánh chứa nhiều chất dinh dưỡng tác động xấu tới cân nặng và vóc dáng của con người. Điển hình trong đó có thể kể đến như: protein, chất béo không lành mạnh, đường, tinh bột, carbohydrate, cholesterol,… Chưa kể, hàm lượng calo trong loại bánh này cũng “không phải dạng vừa” khi lên tới 450 kcal/ 100g. So với mức năng lượng cần nạp mỗi ngày là khoảng 2000 kcal/ người trưởng thành, ăn bánh donut chắc chắn gây béo phì, mập lên nhanh chóng.

Bên cạnh đó, bánh donut còn chứa rất nhiều chất béo, cholesterol do phải chiên qua một lớp dầu nóng. Nếu ăn quá nhiều chất này, không những tăng nguy cơ béo phì, mập lên mà còn không tốt cho hệ tim mạch. Làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim, huyết áp, mỡ máu, làm tắc động mạch chủ,… Bởi vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người mắc bệnh thừa cân, béo phì, bệnh liên quan tới tim mạch, mỡ máu,… Thì nên tránh xa bánh donut càng sớm càng tốt nếu không muốn bệnh tình trở nên trầm trọng hơn.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết thêm, thay vì ăn vặt bằng bánh donut các bạn có thể ăn sữa chua, hoa quả tươi ít calo, rau xanh, bánh mì đen, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt để kiểm soát cân nặng tốt hơn. Đồng thời kết hợp tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe. Chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng sở hữu một thân hình và cân nặng như mong muốn.

Bánh donut để được bao lâu?

Bánh donut tự làm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày. Khi ăn bạn có thể đem bánh ra ngoài khoảng 15 phút để bánh mềm sẽ ngon hơn. Nhưng  còn tùy thuộc vào nguyên liệu làm bánh mới có thể xác định được bánh donut để được bao lâu? Nguyên liệu càng tươi thì bánh càng dễ bị hư hỏng và không để được lâu.

Nếu bạn sử dụng bánh donut được sản xuất trong nhà máy công nghiệp, thời gian bảo quản bánh có thể lâu hơn rất nhiều bởi trong bánh chứa phụ gia, hương liệu và chất bảo quản.

NÊN XEM THÊM:

Vậy là những thông tin trong bài viết trên đã phần nào giải đáp thắc mắc xoay quanh câu hỏi bánh donut bao nhiêu calo và ăn có mập không? Review AZ mong rằng bài viết đã cung cấp cho bạn thêm nhiều kiến thức bổ ích xoay quanh bánh donut.

Nếu còn thắc mắc cần giải đáp, hãy để lại dưới phần bình luận của bài viết này. Hẹn gặp lại bạn đọc trong những bài viết thú vị tiếp theo!

Chia sẻ
Biên tập viên Nguyễn Phương Anh từng có thời gian học tập tại Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội, có trên 3 năm viết bài trong lĩnh vực dinh dưỡng, ăn uống, nấu ăn, ăn kiêng hỗ trợ giảm cân, ...

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây