Bánh bao là món ăn đã trở nên quá quen thuộc với chúng ta, chúng được nhiều người yêu thích vì sự thơm ngon cũng như tính tiện lợi và nhanh gọn. Tuy nhiên, một số người vì những mục đích khác nhau như ăn chay hoặc giảm cân,… mà họ lựa chọn những loại bánh bao chay thay vì bánh bao nhân thịt thông thường. Trong bài viết lần này, chúng ta sẽ đi giải đáp những thắc mắc của bạn đọc về việc bánh bao chay nhân rau củ bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Mục Lục
Bánh bao chay nhân rau củ bao nhiêu calo?
Bánh bao truyền thống được làm từ bột mì, đường, men nở và được hấp chín bằng hơi nước. Tùy vào khẩu vị mà người làm bánh sẽ cho những loại nhân như thịt băm, rau củ, trứng,…. vào trong bánh. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều những loại bánh bao với đủ cách chế biến và những vị nhân bên trong như bánh bao nhân thịt, bánh bao chay, bánh bao chiên,… hay bánh bao chay nhân rau củ. Dựa vào nguyên liệu và cách chế biến mà lượng calo ở trong những loại bánh này là khác nhau.
Dù cho có rất nhiều những biến thể của bánh bao được sáng tạo nên, thì bánh bao chay vẫn là loại bánh được nhiều người yêu thích bởi lượng chất béo cũng như calo mà bánh mang lại là không đáng kể, không những vậy bánh bao chay vẫn có thể cung cấp đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Để bổ sung thêm dưỡng chất, nhiều người đã kết hợp bánh bao chay với rau, củ,… Bánh bao chay nhân rau củ là một lựa chọn vô cùng hợp lý cho những người thích ăn bánh bao nhưng lại đang trong quá trình giảm cân hoặc ăn chay.
Dưới đây là lượng calo của một số loại bánh bao được nhiều người yêu thích hiện nay:
Bánh bao chay
Là loại bánh được nhiều người lựa chọn để giảm cân, do đây là loại bánh không có nhân thịt và không chế biến qua dầu mỡ nên lượng calo hay chất béo nạp vào cơ thể là không đáng kể. Theo dữ liệu được cung cấp từ Fatsecret thì trung bình trong một chiếc bánh bao chay nhỏ chứa khoảng 22 kcal từ bột mì và bột nở. Với mỗi 100g bánh bao chay sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 110 kcal.
Bánh bao nhân thịt
Do thành phần của bánh vừa chứa cả tinh bột và thịt mỡ nên lượng calo có trong bánh bao nhân thịt là khá nhiều. Trung bình lượng calo có trong một chiếc bánh bao nhân thịt là 348 kcal, cụ thể bao gồm:
- 35g thịt lợn xào: 100 kcal
- Mộc nhĩ xào: 40 kcal
- Dầu ăn: 50 kcal
- Bột nở: 70 kcal
- Bột mì: 89 kcal
Bánh bao chay nhân rau củ
Bánh bao chay nhân rau củ có lượng calo không khác mấy so với bánh bao thường. Một chiếc bánh bao kết hợp cùng các loại rau củ như cà rốt, củ sắn, hành tây và một số loại gia vị sẽ có lượng calo vào khoảng 210 kcal. Đây là loại bánh được ưa chuộng bởi chúng vừa đảm bảo được các dưỡng chất nhưng lại không mang đến quá nhiều chất béo.
Ăn bánh bao chay nhân rau củ có mập không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo mà một người khỏe mạnh cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal, đây là mốc trung bình và có thể tăng hoặc giảm tùy vào mục đích cân nặng của từng người. Lượng calo này chia ra cho ba bữa ăn chính trong ngày thì mỗi bữa ăn chúng ta sẽ chỉ nên nạp khoảng 667 kcal. Nếu vượt quá con số này thì theo thời gian lượng calo dư thừa mà cơ thể chúng ta không thể đốt cháy hết sẽ chuyển sang tích trữ dưới dạng mỡ nằm bên dưới các lớp mô da, gây nên tình trạng tăng cân.
Với một chiếc bánh bao chay nhân rau củ có lượng calo khoảng 210 kcal, nếu bạn chỉ ăn từ 1 – 2 chiếc một ngày thì sẽ không gây tăng cân, thậm chí do chưa đạt lượng calo cần thiết trong mỗi bữa ăn nên bạn vẫn có thể kết hợp ăn thêm những loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, nếu bạn là người yêu thích món ăn này và thường ăn từ 4 – 5 chiếc mỗi bữa thì món bánh bao chay nhân rau củ thực sự là một mối nguy hiểm, lượng calo nạp vào cơ thể lúc này đã lên đến 800 – 1000 kcal, vượt quá mức khuyến nghị và về lâu dài chắc chắc sẽ làm bạn mập lên.
Chính vì vậy, nếu bạn đang cần kiểm soát cân nặng thì cần phải lưu ý lượng ăn sao cho phù hợp, vì bạn không thể chỉ ăn mỗi bánh bao chay trong ngày mà còn phải kết hợp thêm cả những loại thực phẩm khác. Bánh bao chay nhân rau củ là một lựa chọn rất hợp lý cho ai đang có nhu cầu giảm cân nhưng điều này chỉ thực sự phát huy hiệu quả nếu bạn kết hợp món ăn này với một chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh.
Ăn bánh bao chay có tốt cho sức khỏe?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bánh bao mang lại những lợi ích không ngờ tới sức khỏe nếu như bạn biết cách ăn chúng một cách phù hợp:
Tác động tích cực tới hệ thần kinh
Đã có những nghiên cứu về tác động của bánh bao tới cơ thể, kết quả cho thấy ăn bánh bao sẽ giúp tăng cường sự phát triển của não bộ. Do thành phần trong bánh bao có chứa từ 0,3 – 0,6 mg sắt ( một người trưởng thành cần bổ sung khoảng 15 mg sắt một ngày). Đây là khoáng chất quan trọng góp phần tạo ra những tác động tích cực tới hệ thần kinh.
Giảm lo âu, căng thẳng
Có thể bạn không ngờ tới, nhưng các chuyên gia thực phẩm cho biết thành phần trong bánh bao có chứa các chất fotale và axit folic có khả năng làm cân bằng cảm xúc ở hệ thần kinh, giúp cho chúng ta có được cảm giác thoải mái, thư giãn hơn.
Cân bằng hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ có trong vỏ bánh bao có tác dụng hỗ trợ và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, làm quá trình này trở nên trơn tru hơn. Nếu bạn ăn bánh bao chay nhân rau củ thì lượng chất xơ cung cấp cho cơ thể lúc này là tương đối nhiều và chúng sẽ giúp hệ tiêu hóa trong cơ thể bạn làm việc hiệu quả và năng suất hơn.
Ăn bánh bao chay có bị nổi mụn không?
Ngoài câu hỏi “ăn bánh bao có mập không” thì vấn đề “ăn bánh bao có bị nổi mụn không?” cũng được khá nhiều người quan tâm. Thành phần chính của bánh bao là tinh bột nên chuyện ăn bánh có nổi mụn hay không phụ thuộc rất nhiều vào cơ địa của bạn. Bạn vẫn có thể ăn bánh bao bình thường vào bữa sáng tuy nhiên cần hạn chế ăn quá nhiều, vì khi cơ thể hấp thu một lượng tinh bột quá nhiều có thể sẽ dẫn đến những phản ứng trong cơ thể, một số trường hợp các nội tiết tố phản ứng sẽ gây nên tình trạng mọc mụn.
Bánh bao vốn không phải là thực phẩm có thể khiến cơ thể nóng lên, dù vậy nhưng thể trạng và cơ địa của mỗi người là khác nhau, đặc biệt là với những người mang làn da nhạy cảm thì hoàn toàn có thể bị nổi mụn sau khi ăn bánh bao. Chính vì vậy, khi ăn bánh bạn nên để ý những thay đổi của làn da để tính toán lượng ăn sao cho phù hợp.
Cách ăn bánh bao không bị tăng cân
Bánh bao là món ăn hấp dẫn và thơm ngon, với những người đang trong thời gian cần kiểm soát cần nặng thì việc hạn chế ăn món ăn này thực sự là một điều khó khăn. Dưới đây là một số cách giúp bạn ăn bánh bao nhiều hơn nhưng lại giảm bớt nguy cơ tăng cân, béo phì:
Ăn bánh bao chay
Lượng calo có trong bánh bao chay mà bài viết đã nêu ở trên thực sự rất phù hợp cho những ai là tín đồ của món bánh này. Nhiều người đưa ra quan điểm rằng ăn bánh bao chay nhiều vẫn có thể khiến chúng ta béo lên, do thành phần chính của bánh vẫn là tinh bột, bột nở và cùng với đó là hàm lượng dinh dưỡng lại không cao. Tuy nhiên, suy nghĩ này có phần chưa chính xác do trong bánh bao còn có những thành phần dinh dưỡng khác như hàm lượng chất xơ, cùng các khoáng chất như sắt giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và hệ tiêu hóa trong cơ thể chúng ta. Ngoài ra, do có thành phần chính là tinh bột và bột nở nên việc ăn bánh bao chay sẽ làm chúng ta nhanh có cảm giác no hơn, đồng thời chúng còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể diễn ra mau chóng hơn nên việc ăn bánh bao sẽ không khiến chúng ta tăng cân quá nhiều.
Dù cho ăn bánh bao chay không làm bạn béo lên nhưng ăn quá nhiều thứ gì đó cũng đều không tốt. Bạn chỉ nên ăn tối đa từ 3 – 4 chiếc bánh bao chay có kích cỡ nhỏ một ngày, cùng với đó là kết hợp ăn thêm các thực phẩm chứa vitamin như trái cây để nạp đủ các dưỡng chất cho cơ thể do những chất này không có trong bánh bao.
Hạn chế ăn quá nhiều bánh bao một lần
Với các loại bánh bao chứa nhiều calo hơn như bánh bao nhân thịt, bánh bao chiên,… thì bạn cũng cần kiểm soát lương ăn. Với những loại bánh bao này thì mức ăn lí tưởng là từ 2 – 3 chiếc/ tuần và chỉ nên ăn mỗi ngày một chiếc. Bởi các dưỡng chất trong bánh bao khá hạn chế cũng như nhanh tạo cho chúng ta cảm giác no. Việc ăn quá nhiều bánh sẽ khiến chúng ta nhanh no và không ăn thêm các loại thực phẩm khác, về lâu dài điều này sẽ gây nên hậu quả là sự thiếu hụt dưỡng chất của cơ thể.
Không ăn bánh bao vào buổi đêm
Bất kì thực phẩm nào cũng cần hạn chế ăn vào buổi đêm và bánh bao cũng không nằm trong ngoại lệ. Buổi đêm là thời gian mà cơ thể nghỉ ngơi và tái tạo lại năng lượng cần thiết sau một ngày làm việc mệt mỏi. Việc ăn bánh bao vào thời điểm này sẽ làm cơ thể phải tiếp tục hoạt động cho quá trình trao đổi chất, bánh bao còn khiến chúng ta nhanh có cảm giác đầy bụng nên quá trình này sẽ diễn ra vất vả hơn. Kéo dài tình trạng này sẽ khiến cơ thể bị suy nhược do không được nghỉ ngơi và điều nảy rất có hại cho sức khỏe.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh bao nhân đậu xanh bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Bánh bao thịt bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Bánh bao hấp bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Những thông tin chia sẻ bên trên hy vọng đã đủ để giúp bạn giải đáp được thắc mắc bánh bao chay nhân rau củ bao nhiêu calo và ăn có mập không?
