Có bầu nên ăn gì và không nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu khi mang thai đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, sức khỏe cho mẹ và đảm bảo sự phát triển của thai nhi. Để có một chế độ ăn khoa học và giàu dinh dưỡng, an toàn khi mang bầu thì các bạn có bầu nên ăn gì và không nên ăn gì để đảm bảo cân bằng dưỡng chất, tránh bị sảy thai, thai chết lưu…

Có bầu nên ăn gì, những loại thực phẩm nào tốt cho bà bầu và thai nhi

Những thực phẩm bà bầu nên ăn trong những tháng đầu của thai kỳ.

Có bầu nên ăn gì để tốt cho thai nhi là vấn đề khó đối với những người mang thai lần đầu. Theo đó chế độ ăn uống trong những tháng đầu của thai kỳ cần đảm bảo an toàn và lành mạnh nhất để mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện.

• Thịt: Là loại thực phẩm cung cấp chất đạm dồi dào. Đặc biệt các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò…chứa nhiều vi chất sắt, kẽm, và nhiều vitamin khác. Các loại thịt đỏ giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai. Còn loại thịt trắng, thịt gia cầm cung cấp hàm lượng canxi, photpho, vitamin A,D,E, các vitamin nhóm B cao hơn thịt đỏ. Các mẹ bầu nên luân phiên thay đổi giữa thịt đỏ và thịt gia cầm để cân bằng các chất và làm phong phú hơn các bữa ăn hàng ngày.
• Trứng: Trứng được coi là “siêu thực phẩm” có giá trị dinh dưỡng cao đối với con người. Đây cũng là loại thực phẩm phổ biến, thông dụng và đa dạng các món ăn khác nhau từ trứng. Trong lòng đỏ trứng gà chứa protein và vitamin D cao rất có lợi cho sự phát triển xương của thai nhi. Bà bầu nên ăn 3 đến 4 quả trứng một tuần.
• Cá hồi: Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều canxi và các acid béo omega-3. Đây là chất quan trọng cần thiết cho sự phát triển não bộ và các tế bào thần kinh.
• Sữa chua: Là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là hệ tiêu hóa đang nhạy cảm của bà bầu. Các men vi sinh tự nhiên có trong sữa chua giúp cải thiện đáng kể tình trạng táo bón khi mang bầu. Ngoài ra sữa chua cũng có tác dụng làm sáng, đẹp da vì vậy các bạn có bầu nên bổ sung sữa chua và chế độ ăn của mình.
• Rau xanh: Trong rau quả tươi chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt các bạn có bầu nên ăn các loại rau có màu xanh đậm, lượng vitamin và khoáng sẽ cao hơn.
• Trái cây thuộc họ cam quýt: Những loại thuộc họ này như Cam, Quýt, Bưởi…là những loại quả giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường hấp thu sắt và tăng khả năng hoạt động của hệ miễn dịch. Vì vậy các mẹ bầu nên ăn bổ sung các loại quả này khi mang thai đặc biệt là những tháng đầu của thai kỳ.
• Chuối: Chuối nên được bổ sung vào bữa sáng để cơ thể hấp thu tốt nhất hàm lượng sắt trong chuối, phòng ngừa thiếu máu cho cả mẹ bầu và thai nhi trong những tháng đầu tiên. Ngoài ra chuối cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón.

Những thực phẩm bà bầu nên ăn trong những tháng cuối của thai kỳ.

Dinh dưỡng của thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào và chế độ ăn uống của bà mẹ, do đó các mẹ bầu cần có chế độ ding dưỡng đầy đủ dể thai nhi không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.

• Thịt lợn lạc, thịt bò: Đây là những loại thịt giàu đạm, protein được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích dùng cho bà bầu. Ngoài cung cấp protein thì trong thịt lợn nạc và thịt bò còn cung cấp lượng glycien cao tăng cường giúp cho tóc, da và xương khớp khỏe mạnh
• Cá chép, các hồi: Thịt cá là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao chứa nhiều dưỡng chất như axit glutamic, glycine, chất béo, arginine,…Trong cá có nhiều acid béo omega-3, chuỗi DHA và EPA những chất này có vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não và thị lực của thai nhi.
• Các loại hạt: Các loại khô như hạt dẻ, hạt óc chó, hạnh nhân, yến mạch, hạt bí, đậu đen, các loại ngũ cốc nguyên hạt… Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt thường giàu vitamin nhóm B, chất xơ, magie, omega-3 và l-arginine. Tất cả những chất này đều cần thiết trong khẩu phần ăn của phụ nữ trong toàn bộ các giai đoạn của thai kỳ.
• Khoai lang: khoai lang là loại củ giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng như kẽm, sắt, magie, kali, canxi, vitamin B1, B6, C… Chính vì vậy, việc ăn khoai lang mỗi ngày sẽ bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và thai nhi.
• Các loại trái cây ít ngọt, quả mọng: nhóm trái cây ít ngọt như cam, quýt, bưởi,…quả mọng như dâu, cherry, việt quất, phúc bồn tử…Những loại quả mọng thường ít ngọt, lượng đường tương đối thấp nên không gây ra đột biến với lượng đường huyết của cơ thể phù hợp để bổ sung chất xơ, vitamin tăng khả năng miễn dịch cho mẹ và thai nhi.

Có bầu không nên ăn gì? Những loại thực phẩm nào nên hạn chế ăn khi có bầu.

Những loại thực phẩm bà bầu không nên ăn trong những tháng đầu của thai kỳ

Trong những tháng đầu tiên của thai kỳ thì đây là giai đoạn quan trọng hình thành và phát triển của thai nhi sau này, việc ăn đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng tuy nhiên các mẹ bầu cũng nên hạn chế, không nên ăn các loại thực phẩm sau:

• Phô mai: Được chế biến trực tiếp từ sữa tươi không tiệt trùng, phô mai có khả năng chứa đựng nhiều loại vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa hay ngộ độc thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người mẹ.
• Đu đủ xanh: khác với đu đủ chín, trong đu đủ xanh chưa chín có chứa các hoạt chất kích thích co bóp các cơ tử cung như khi chuyển dạ làm tăng nguy cơ sảy thai vì vậy các mẹ bầu không nên ăn đu đủ xanh trong suốt thời kỳ mang thai để bảo vệ cả mẹ và thai nhi.
• Dứa: Trong dứa có chứa bromelain tương tự như trong đu đủ xanh. Các hoạt chất này có tác dụng làm mềm cổ tử cung và làm tăng nguy cơ sinh non và sảy thai
• Các thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp: Trong các loại thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp như xúc xích, thịt hộp, cá hộp…có chứa các chất bảo quản, chất phụ gia và đường cao. Các chất này không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.
• Các loại đồ ăn tái, sống: Những món ăn chế biến tái, sống từ thịt, cá…là các món ăn bà bầu không nên ăn và cần tránh vì lượng vi khuẩn tồn đọng bên trong có thể xâm nhập gây dị dạng thai nhi.
• Đồ uống chứa cồn, thuốc lá: Các loại đồ uống có cồn như bia, rượu và cả thuốc lá đã được chứng mainh là có nguy cơ gây ra dị tật bẩm sinh rất cao đối với thai nhi. Phụ nữ có bầu không nên sử dụng các chất này trong suốt quá trình mang thai.

Những loại thực phẩm bà bầu không nên ăn vào những tháng cuối thai kỳ.

Chứng ợ nóng, bàn chân và bàn tay sưng, mệt mỏi, táo bón là một số vấn đề thường gặp ở thời kỳ mang thai. Nếu dung nạp một số thực phẩm không có lợi sẽ làm cho các vấn đề này trở nên tồi tệ hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bà mẹ nên tránh sử dụng:

• Thực phẩm cay nóng, nhiều dầu: Các món ăn giàu chất báo và các gia vị tẩm ướp, đặc biệt là các món chiên rán, nướng sẽ làm mẹ bầu gặp các chứng ợ nóng, khó tiêu và cản trở giấc ngủ vì vậy có bầu không nên ăn các món này đặc biệt là vào buổi tối.
• Nhóm thực thực phẩm giàu natri: Khi mang thai các mẹ không nên ăn khoai tây chiên giòn, dưa muối chua, nước sốt cà chua và các thực phẩm đóng hộp. Bởi vì trong các thực phẩm này có lượng natri cao dễ gây sưng tấy, đầy hơi. Ngoài ra bà bầu nên uống nhiều nước để cân bằng lượng natri trong cơ thể.
• Đồ uống các gas, cồn và caffein: Bia, rượu là những loại đồ uống bà bầu nên tuyệt đối tránh. Cà phê, nước có gas và trà cũng vậy vì có thể dẫn đến táo bón, nước có gas chứa đường và chất tạo ngọt nhân tạo không tốt cho sức khỏe.
• Đồ ăn nhanh: Trong khi mang thai mẹ bầu thường hay thèm các món ăn vặt hoặc đồ ăn nhanh nhưu gà rán, humburger… những đồ ăn này không tốt cho cả mẹ và thai nhi vì vậy bà bầu không nên ăn nhiều. Thay vào đó các mẹ bầu nên ăn các thức ăn nhẹ như bánh mì, các loại hạt, trái cây…

Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng của bà bầu trong thời gian mang thai.

• Nên chia nhỏ khẩu phần ăn trong một ngày vừa tránh tình trạng chán ăn vừa đảm bảo cơ thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Đặc biệt đối với bà bầu không nên bỏ qua bữa sáng và ăn bù vào bữa trưa hay ăn quá nhiều vào bữa tối.
• Hải sản, trứng, thịt bò… khi thêm vào thực đơn cho bà bầu thì cần được nấu chín, không nên ăn tái và tuyệt đối không ăn trứng sống, thận trọng khi sử dụng các món từ trứng sống như mayonnaise, custard…
• Sữa tươi và sữa chua là những thực phẩm cần thiết và rất tốt đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên các mẹ bầu nên sử dụng sữa, sữa chua tiệt trùng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Một lưu ý nhỏ khi ăn cá, cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng những có bầu nên tránh các loại cá: cá ngừ, cá thu, cá, nóc, cá mập, các kình, cá kiếm…vì trong chúng chứa thủy ngân có thể gây các biến chứng xấu cho thai nhi như chậm nói, tư duy kém phát triển, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sự phát triển của não bộ.

NÊN XEM THÊM:

• + Tại sao bà bầu kiêng soi gương?
• + Có bầu sơn móng chân được không?
• + Có bầu đeo dây chuyền được không?

Có thể thấy việc mang thai, làm sao để cả mẹ bầu và thai nhi đều khỏe mạnh phát triển bình thường, khỏe mạnh là việc không hề đơn giản một chút nào đặc biệt là đối với những bạn lần đầu làm mẹ. Review AZ mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn những người đang và sắp mang thai có thêm kiến thức có bầu nên ăn gì và không nên ăn gì để quá trình mang thai được an toàn, mẹ và em bé được phát triển đầy đủ và toàn diện hơn.