Trứng gà ta là một loại thực phẩm ngon – bổ – rẻ rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, liệu trứng gà ta bao nhiêu calo và ăn có mập không luôn là điều được nhiều người băn khoăn, đặc biệt là những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân. Chính vì vậy, ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp các bạn đọc đi tìm lời giải đáp về vấn đề này!
Mục Lục
Những lợi ích từ trứng gà ta
Trứng gà ta là một loại thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến, lại có giá thành rẻ nên là sự lựa chọn ưu tiên của rất nhiều bà nội trợ. Việc ăn trứng đúng cách có thể mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng
Trứng gà ta là một nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể; đồng thời có chứa nhiều axit amin thiết yếu. Do đó, việc ăn trứng sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, đặc biệt hữu ích cho những người vừa mới ốm dậy, người đang bị mệt mỏi, suy nhược cơ thể,…
- Trứng gà ta giúp làm gia tăng lượng cholesterol tốt (HDL)
Trứng gà có chứa hàm lượng cholesterol khá cao, nhưng đây là cholesterol tốt (HDL), rất có lợi cho sức khỏe. Loại cholesterol này có tác dụng vận chuyển cholesterol dư thừa từ các mô, cơ quan, mạch máu trở về gan để xử lý. Tại gan, các cholesterol này sẽ được chuyển hóa và đào thải ra khỏi cơ thể. Chính vì vậy mà cholesterol HDL có thể giúp hạn chế tình trạng cholesterol tích tụ trong máu và các mô, từ đó ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
- Làm giảm nguy cơ đột quỵ
Hàm lượng Omega 3 dồi dào có trong lòng đỏ trứng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh lý tại tim mạch. Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy, những người thường xuyên ăn trứng sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch (như suy tim, xơ vữa động mạch, đột quỵ,…) thấp hơn so với những người ít khi ăn trứng.
- Cải thiện thị lực
Trong trứng gà có chứa hai chất chống oxy hóa là lutein và zeaxanthin. Có rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc bổ sung đầy đủ hai hợp chất này sẽ có thể giúp tăng cường thị lực, làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Bên cạnh đó, trong trứng gà cũng có chứa rất nhiều vitamin A – đây là một hoạt chất giúp bảo vệ mắt, tăng cường sức khỏe ở niêm mạc và giác mạc mắt.
- Duy trì não bộ khỏe mạnh
Trứng gà ta rất tốt cho sức khỏe não bộ nhờ thành phần choline. Hợp chất này tham giao vào quá trình tổng hợp acetylcholine, đây là một chất dẫn truyền thần kinh đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh trí nhớ, tâm trạng và tư duy. Do đó, việc ăn trứng gà thường xuyên có thể giúp cải thiện các chức năng của não bộ, trong đó có cả khả năng ghi nhớ.
- Giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương và móng
Việc ăn trứng gà thường xuyên sẽ giúp giữ cho xương luôn chắc khỏe, phòng ngừa các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa cột sống,… Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong trứng gà cũng giúp cho móng tay trở nên khỏe mạnh và hồng hào hơn.
- Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu
Trứng gà ta có thể giúp cải thiện và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu nhờ hàm lượng chất sắt dồi dào. Sắt là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành tế bào hồng cầu. Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ chất sắt còn giúp máu vận chuyển oxy đến não. Từ đó, giúp tăng cường các chức năng của não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy.
- Ngăn ngừa rụng tóc
Trong trứng gà có chứa nhiều vitamin A và vitamin E, do đó nó có thể giúp ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc. Ngoài ra, các chất axit béo có trong trứng gà đã được chứng minh là giúp tóc trở nên chắc khỏe và bóng mượt hơn.
Trứng gà ta bao nhiêu calo?
Các món ăn từ trứng gà ta luôn được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và hàm lượng dưỡng chất dồi dào. Tuy nhiên, liệu trứng gà ta bao nhiêu calo và ăn có mập không luôn là thắc mắc chung của nhiều bạn đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Giải đáp về vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Mỗi quả trứng gà ta sẽ có một lượng calo khác nhau, phụ thuộc vào kích thước, trọng lượng của từng quả trứng. Quả trứng có kích thước càng lớn thì lại càng chứa nhiều calo. Thông thường, một quả trứng gà có kích cỡ vừa (44g) thì sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 63 calo.
Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý rằng đây là hàm lượng calo có trong một quả trứng gà ta sống không có thành phần bổ sung. Sau khi chế biến thì hàm lượng calo có trong trứng sẽ có thể thay đổi tùy theo cách chế biến là luộc, chiên hay hấp,… Cụ thể như sau:
Trứng gà luộc có bao nhiêu calo?
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: Trong 1 quả trứng gà luộc có chứa đến 78 calo. Ngoài ra, trong trứng gà luộc còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như: protein, chất béo, vitamin A, B, D, E và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Có thể thấy lượng calo có trong trứng gà luộc tương đối thấp nên nó là món ăn phù hợp cho những người đang thực hiện ăn kiêng giảm cân. Không chỉ vậy, món trứng gà luộc còn giúp não bộ hoạt động tốt hơn, từ đó có thể nâng cao hiệu suất làm việc.
Trứng gà rán có bao nhiêu calo?
Đối với món trứng gà rán có sử dụng dầu ăn nên lượng calo có trong món ăn này sẽ cao hơn so với trứng gà luộc. Thông thường, 1 quả trứng gà ta rán có chứa 90 calo. Nếu các bạn bỏ thêm thịt hun khói, xúc xích hoặc phô mai trong quá trình chiên trứng gà thì lượng calo sẽ tăng lên đáng kể.
Lòng trắng trứng gà có bao nhiêu calo?
Có một sự khác biệt khá lớn về lượng calo có trong lòng trắng trứng gà và lòng đỏ trứng. Phần lòng trắng trứng gà thường chỉ chứa khoảng 17 calo. Do đó, những người đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân hoàn toàn có thể bổ sung lòng trắng trứng gà vào thực đơn hàng ngày của mình. Hơn nữa, trong lòng trắng trứng gà có chứa rất nhiều chất đạm, không có chất béo hay cholesterol. Nên nó có thể tạo cảm giác no lâu, hạn chế việc nạp thêm thức ăn vào cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Ngoài ra, trong lòng trắng trứng còn có chứa nhiều canxi, nên có thể giúp tăng cường sự chắc khỏe cho xương và khiến làn da trở nên căng bóng và sáng mịn.
Lòng đỏ trứng gà có bao nhiêu calo?
So với lòng trắng trứng gà, lượng calo có trong lòng đỏ trứng gà thường cao hơn, có thể lên đến 55 – 60 calo. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà còn là phần tập trung nhiều choline nhất, giúp tăng cường chức năng của não, cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy.
Ăn trứng gà ta có mập không?
Trứng gà ta là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng hàm lượng calo lại khá thấp. Thông thường, trong 1 quả trứng gà luộc chỉ có chứa khoảng 78 calo. Do đó, các bạn hoàn toàn có thể ăn trứng gà ta luộc mà không cần phải lo lắng về vấn đề cân nặng.
Việc ăn trứng gà luộc vào buổi tối còn thúc đẩy cơ thể sản sinh ra 2 loại axit amin đó là melatonin và serotonin. Hai loại axit amin này sẽ giúp làm giảm các cơn đói, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồng thời, khiến các bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Ngoài ra, trong trứng có chứa nhiều protein nên sẽ giúp duy trì cảm giác no lâu, kiểm soát cảm giác thèm ăn. Từ đó, hạn chế việc nạp thêm các loại thực phẩm khác vào trong cơ thể. Do đó, đối với những người đang thực hiện các chế độ ăn kiêng như chế độ eat-clean, keto,.. thì trứng là một loại thực phẩm không thể thiếu.
Hơn nữa, trong trứng gà luộc có chứa nhiều vitamin B12 nên có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, mang lại hiệu quả giảm cân tối ưu.
Đặc biệt, đối với những người đang thực hiện quá trình ăn kiêng, giảm cân thì có thể bổ sung trứng gà vào trong thực đơn của mình để đạt được hiệu quả giảm cân như ý muốn. Cụ thể như sau:
- Ăn khoai lang và trứng gà: Lượng tinh bột trong khoai lang giúp tạo ra cảm giác nhanh no, khi kết hợp cùng trứng gà sẽ giúp bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Các bạn có thể ăn món ăn này vào buổi sáng, trưa hoặc tối đều được.
- Cháo yến mạch trứng gà giảm cân: Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan và protein nên rất phù hợp cho những người đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, yến mạch còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm, canxi, magie …nên rất tốt cho tim mạch; khi kết hợp với trứng gà vừa giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn mà lại bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Trứng gà luộc giảm cân: Nếu bạn đang muốn giảm cân nhanh, chế độ ăn kiêng với trứng gà luộc có thể là giải pháp dành cho bạn. Các bạn có thể bắt đầu 1 ngày với 2 -3 quả trứng gà luộc kết hợp cùng với rau xanh và trái cây để tạo cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đối với bữa trưa và bữa tối thì các bạn có thể ăn trứng luộc cùng với rau xanh và một phần nhỏ thịt nạc,…
Ngoài ra, để việc giảm cân đạt được kết quả nhanh chóng, bên cạnh việc ăn uống khoa học, cân đối, các bạn cũng cần phải kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao hàng ngày. Việc tập thể dục đều đặn không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, đánh bay mỡ thừa mà còn giúp cải thiện tâm trạng, giải tỏa căng thẳng và áp lực.
NÊN XEM THÊM:
- + Thịt kho bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Trứng chiên bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Bánh trứng chảy bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Trên đây là những chia sẻ cụ thể về vấn đề trứng gà ta bao nhiêu calo và ăn có mập không. Mong rằng những thông tin ở bài viết trên đây có thể giúp ích được cho các bạn.
