Súp gà là món ăn khai vị quen thuộc trong các nhà hàng. Với những nguyên liệu đơn giản như: Thịt gà, nấm, ngô ngọt,…, món súp gà nóng hổi có thể chinh phục được khẩu vị của bất kỳ thực khách nào. Tuy nhiên, có rất nhiều người, đặc biệt là những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân lại tỏ ra băn khoăn, lo lắng không biết súp gà bao nhiêu calo và ăn có bị béo không? Bài viết dưới đây Review AZ sẽ giúp các bạn giải đáp vấn đề này!
Mục Lục
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SÚP GÀ
Súp gà từ lâu đã là một món ăn quen thuộc của các gia đình người Việt. Với hương vị ngọt, thanh đạm và cực kỳ bổ dưỡng, món súp gà luôn được lòng nhiều thực khách.
Các nguyên liệu của món súp gà khá đơn giản, dễ kiếm như: Ức gà, ngô ngọt, nấm hương, trứng gà, bột năng,…Không chỉ ngon miệng, món súp gà còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như: Protein, carbohydrate, chất xơ, selen, photpho, magie, canxi, sắt, vitamin A, C, D,…
NHỮNG LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA MÓN SÚP GÀ CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, súp gà được nhiều người xem như là một “món ăn – bài thuốc” giúp bồi bổ, làm ấm cơ thể. Cụ thể, những lợi ích của món súp gà đối với sức khỏe có thể kể đến như:
- Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh
Các loại thịt trắng như thịt gà có chứa ít calo, nhưng lại rất giàu các axit béo không bão hòa như: Omega 3 và 6. Các axit béo này sẽ giúp làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể. Từ đó, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tại tim như: Đột quỵ, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,…
- Giúp bồi bổ cơ thể
Món súp gà rất giàu dinh dưỡng. Do đó, các chuyên gia sức khỏe thường khuyên những người đang bị ốm hay vừa trải qua phẫu thuật,….nên ăn nhiều súp gà để giúp bồi bổ sức khỏe, khiến cơ thể nhanh phục hồi.
- Hỗ trợ quá trình giảm cân
Thịt gà là một nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Protein từ thịt gà được xem là dưỡng chất cần thiết cho việc xây dựng và phát triển cơ bắp trong cơ thể. Ngoài ra, việc tiêu thụ protein còn giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn và làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Từ đó, giúp hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân.
- Làm giảm các triệu chứng đau rát, khó chịu ở họng
Súp gà sẽ là món ăn đặc biệt tốt cho những người đang mắc các bệnh viêm đường hô hấp như: Cảm cúm, cảm lạnh, viêm họng,… Món ăn này rất dễ ăn, mềm, giúp làm giảm sự cọ sát của thức ăn lên vùng họng đang bị viêm, từ đó khiến người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn khi nuốt. Ngoài ra, súp gà cũng là nguồn cung cấp chất lỏng, bù nước và chất điện giải cho những người đang bị ốm, sốt và mệt mỏi.
- Làm ấm cơ thể
Trong những ngày trời lạnh mà được quây quần bên gia đình thưởng thức những tô súp gà thơm ngon, nóng hổi thì không còn gì bằng. Các chuyên gia y tế thường khuyên mọi người nên ăn súp gà để làm ấm cơ thể trong mùa đông, đồng thời giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
SÚP GÀ BAO NHIÊU CALO?
Súp gà là một món ăn bổ dưỡng, có hương vị vô cùng thơm ngon, bắt miệng. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: Thịt gà xé nhỏ, ngô ngọt, nấm hương, bột năng, hạt tiêu, rau mùi… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát súp gà 500 gram sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 186 calo. Có thể thấy, lượng calo của món ăn này là khá thấp.
Ngoài ra, trong súp gà có chứa rất nhiều protein và chất xơ, giúp làm tăng cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn và hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Từ đó, giúp hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân.
ĂN SÚP GÀ CÓ BỊ BÉO KHÔNG?
Với hàm lượng calo và chất béo thấp, thì các bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng việc ăn súp gà sẽ không gây tăng cân. Những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày của mình.
Tuy nhiên, khi ăn súp gà giảm cân, các bạn cần phải lưu ý một số vấn đề dưới đây:
- Không nên sử dụng các sản phẩm súp gà đóng hộp, chế biến sẵn vì nó có chứa nhiều muối, chất bảo quản, có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ và quá trình giảm cân.
- Các bạn nên bỏ thêm một số loại gia vị nóng như: Bột ớt, quế hay hạt tiêu,…vào trong súp gà. Bởi chúng có thể giúp tăng cường quá trình đổi chất trong cơ thể, mang lại hiệu quả giảm cân tối ưu.
- Nên lựa chọn phần ức gà thay vì đùi gà để nấu súp gà. Bởi ức gà có chứa nhiều protein, ít da và ít mỡ, nên có thể giúp hỗ trợ giảm cân và xây dựng cơ bắp trong cơ thể.
- Các bạn nên bổ sung nhiều loại rau xanh vào trong súp gà để làm tăng lượng chất xơ trong cơ thể, giúp tạo cảm giác no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn.
- Những người đang bị thừa cân, béo phì cần tránh sử dụng các món súp có thành phần phô mai hay kem tươi. Bởi chúng là những thực phẩm có chứa nhiều chất béo và calo.
- Kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao đều đặn để thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, giúp duy trì vóc dáng thon gọn.
CÁCH NẤU SÚP GÀ GIÚP GIẢM CÂN
Dưới đây là cách chế biến món súp gà ngô non thơm ngon bổ dưỡng, rất phù hợp cho những người ăn kiêng, giảm cân mà các bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu làm súp gà ngô non:
300 gram thịt ức gà
1 quả bắp ngô
100 g đậu Hà Lan
1 củ cà rốt
100g nấm hương
1 quả trứng gà
Bột năng
Gia vị: Tiêu, bột nêm
Cách thực hiện súp gà ngô non:
- Bước 1: Luộc ức gà
Sau khi mua lườn gà về, các bạn đem đi rửa sạch rồi ướp cùng với 1/ 2 muỗng muối, 1/2 muỗng hạt tiêu rồi cho vào nồi luộc. Sau khi thấy ức gà đã chín, các bạn vớt ra và để nguội trong khoảng 15 phút. Sau đó, xé ra thành từng sợi nhỏ.
- Bước 2: Sơ chế các loại rau củ
Các bạn đập 1 quả trứng ra 1 bát rồi đánh cho tan lòng đỏ.
Tiếp theo, các bạn thái cà rốt, bắp ngô, đậu hà lan và nấm hương thành các miếng nhỏ rồi cho vào 1 cái đĩa khác.
- Bước 3: Nấu súp gà
Các bạn dùng nước luộc thịt gà ở bước trên, nêm vào một chút hạt nêm vào rồi đổ thịt gà, nấm, ngô, cà rốt vào và nấu cho sôi. Chú ý vừa nấu vừa vớt bọt ra để nồi súp được thơm ngon và đẹp mắt hơn.
Trong lúc đợi sôi, các bạn cho 3 thìa bột năng vào bát, rồi thêm chút nước và khuấy cho tan hết. Sau đó, các bạn bật nhỏ lửa, vừa đổ từ từ bột năng vào nồi súp vừa khuấy đều tránh bị vón cục.
Cuối cùng, bạn tiến hành đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp. Tiếp tục khuấy đều súp cho đến khi sôi thì tắt bếp. Vậy là các bạn đã hoàn thành món súp gà ngô thơm ngon rồi.
NÊN THAM KHẢO THÊM:
- + Yến mạch bao nhiêu calo?
- + Nấm kim châm bao nhiêu calo ăn nấm luộc có giảm cân không?
- + Há cảo bao nhiêu calo?
Bài viết trên đây đã giúp giải đáp các băn khoăn súp gà bao nhiêu calo và ăn có béo không? Review AZ hy vọng những thông tin chia sẻ ở bài viết này sẽ hữu ích với bạn đọc. Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn Bình Luận để được tư vấn và giải đáp sớm nhất.
