Nước cam kỵ với thực phẩm nào?

0
119
nước cam kỵ với thực phẩm nào

Ai cũng biết nước cam là loại nước uống chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Rất nhiều người cho rằng nước cam uống thế nào cũng được tuy nhiên thực tế không hẳn như vậy. Nước cam kỵ với thực phẩm nào? Hãy cùng Review AZ tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Nước cam kỵ với thực phẩm nào?

Cam là nguồn vitamin C dồi dào rất cần thiết cho cơ thể bởi nó giúp chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Ngoài ra, hợp chất Limonene cũng được tìm thấy rât nhiều trong cam có khả năng ức chế ung thư hàng ngày. Bởi vậy nước cam rất cần thiết trong chế độ ăn uống mỗi ngày. Tuy nhiên, nước cam kỵ với thực phẩm nào?

Không nên uống nước cam khi ăn hải sản: Trong hải sản chứa hàm lượng lớn asen pentavenlent. Bình thường nhngx chất này không gây hại cho cơ thể nhưng nếu ăn kèm với những loại thực phẩm hoặc nước uống chứa nhiều vitamin C thì dễ gây hại cho sức khỏe. Asen pentavenlent sẽ chuyển hóa thành asen trioxide (hay còn gọi là thạch tín) gây ngộ độc cấp tính, nghiêm trọng hơn có thể nguy hiểm tới tính mạng.

Không nên uống nước cam trước và sau khi uống sữa: Protein của sữa sẽ phản ứng với axit tartaric và vitamin C trong cam gây ra hiện tượng chướng, đau bụng, tiêu chảy.

Không dùng cam với củ cải cùng nhau: trong củ cải có một chất gọi là “sulfate”. Sau khi sulfate được chuyển hóa, nó sẽ sản xuất một chất chống tuyến giáp – axit thioxianic. Uống nước cam cùng với củ cai sẽ khiến các flavonoid trong nước cam được phân hủy trong đường ruột và thay đổi thành axit hydroxy và axit ferulic. Hai loại chất axit này có thể tăng cường tác dụng ức chế axit thioxianic về tuyến giáp, sẽ gây ra bướu cổ.

Không uống nước cam khi đang uống thuốc kháng sinh: Nước cam uống với thuốc khánh sinh là một sai lầm. Nước cam có chứa axi tương tự narigin, gây cản trở quá trình hoạt hóa của các loại men vẫn chuyển thuốc. Bạn nên uống nước cam sau khi đã điều trị kháng sinh để bồi bổ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Không nên uống nước cam vào thời điểm nào?

Ngoài tránh những loại thực phẩm đại kị trên, thời điển uống nước cam cũng đáng phải lưu ý:

Không nên uống nước cam trước khi bạn đánh răng: Nước cam hay quả cam đều chứa lượng lớn axit vì vậy chúng ta không nên uống trước khi đánh răng bởi nó sẽ ảnh hưởng xấu đến men răng.

Không nên uống nước cam trước khi đi ngủ: Nước cam có đặc tính lợi tiểu, nếu như uống nước cam vào buổi tối rất dễ gây ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ.

Không uống nước cam khi đang đói: Mặc dù uống nước cam là tốt nhưng nếu uống khi bạn đang đói nó sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới dạ dày, nó sẽ gây tăng axit trong dạ dày từ đó dễ gây ợ nóng, đau dạ dày, viêm loét dạ dày nghiêm trọng.

Không nên uống nước cam khki đang bị dạ dày, tá tràng, viêm tuyến tụy: Nếu đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy, bạn không nên uống nước cam, vì chứa rất nhiều chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày, gây ra chứng ợ nóng và khiến bệnh viêm loét nặng thêm. Bên cạnh đó, nước cam có tác dụng nhuận tràng, nếu bị tiêu chảy, bạn nên pha loãng với nước và uống từng chút một.

Nước cam là một trong những loại nước trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới. Tuy nhiên, một số trường hợp phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm đã được báo cáo. Phản ứng dị ứng bao gồm vàng da và mất ngủ. Bạn phải lưu ý khi uống nước cam và uống có chừng mực. Thêm một số lưu ý bạn cần thực hiện khi uống nước cam

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú: Uống nước cam rất an toàn khi mang thai và cho con bú. 7 Tuy nhiên, nó nên được thực hiện có chừng mực. Sử dụng quá nhiều bất cứ thứ gì cũng có thể gây ra tác dụng phụ đối với sức khỏe con người. Ngoài ra, bà bầu có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ về việc uống nước cam.
  • Trong khi uống nước cam, bạn nên dùng ống hút. Hàm lượng axit trong nước ép có thể ăn mòn men răng (bề mặt ngoài của răng).

Những công dụng của nước cam khi uống đúng cách, đúng liều lượng:

Công dụng tiềm ẩn của nước cam đối với não bộ: Nhiều người nhận thấy sự suy giảm khả năng nhận thức khi họ già đi. Chức năng nhận thức là những chức năng liên quan đến trí nhớ, lý luận và tư duy. Những người uống nước cam hàng ngày có thể cải thiện chức năng nhận thức của họ. Theo một thử nghiệm được thực hiện trên những người lớn tuổi, khỏe mạnh, uống nước cam có thể cải thiện hiệu suất nhận thức tổng thể. Lợi ích nói trên có thể là do hàm lượng flavon cao có trong nước cam.

Công dụng của nước cam đối với tim: Nước cam có thể có lợi cho tim và giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim. Uống nước cam có thể hữu ích để giảm cholesterol và huyết áp, vốn là những yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tim.

Công dụng của nước ép cam đối với bệnh béo phì: Uống nước cam có liên quan đến khả năng giảm nguy cơ phát triển bệnh béo phì. Nước cam được coi là một lựa chọn ăn kiêng tốt hơn vì sự hiện diện của nhiều chất dinh dưỡng. Nước cam cũng cho thấy những tác động có thể xảy ra đối với chỉ số khối cơ thể, mức độ lipid và cholesterol, là những dấu hiệu của thừa cân hoặc béo phì, theo Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia, 2003. Nước cam rất tốt cho việc giảm cân. Uống nước cam có thể giúp bạn giảm nguy cơ béo phì. Nó cũng giúp giảm cân, giảm cholesterol và lipid. Bạn có thể làm cho nước cam trở thành một phần của chế độ ăn uống như một nguồn cung cấp calo lành mạnh hơn.

Công dụng của nước cam đối với bệnh ung thư: Theo một thử nghiệm, chiết xuất nước cam có thể có tác động tiêu cực đến sự phát triển của các dòng tế bào ung thư tuyến tiền liệt và ung thư phổi ở người. Nước cam có thể có các đặc tính có lợi trong việc giảm sự phát triển của các tế bào ung thư vú.

Công dụng của nước ép cam đối với các bệnh nhiễm trùng do vi sinh vật: Hoạt động kháng khuẩn của nước cam chống lại một số vi khuẩn gây bệnh đã được quan sát thấy trong nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Nước cam có khả năng ngăn chặn sự phát triển của một số vi khuẩn như Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli và Shigella.

Công dụng của nước ép cam đối với các bệnh chuyển hóa: Quá trình viêm của cơ thể chúng ta có liên quan đến nhiều bệnh lâu dài, ví dụ, hội chứng chuyển hóa, béo phì và bệnh tim. Uống nước cam có thể gây ra những thay đổi thuận lợi trong các yếu tố gây viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa. Uống nước cam với lượng vừa phải kết hợp duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và ngăn ngừa các bệnh chuyển hóa.

Nước cam làm đẹp da: Nước cam là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh với nhiều lợi ích cho da. Vitamin C chịu trách nhiệm cho việc khắc phục và tái tạo các mô và vết sẹo. Nó giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen (một loại protein cần thiết cho cấu trúc và chức năng của da) trong da. Nó cũng có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

NÊN XEM THÊM:

Review AZ mong rằng bài viết đã đen lại cho bạn nhiều thông tin bổ ích và giả đáp được thắc mắc nước cam kỵ với thực phẩm nào. Ngoài nước cam, bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại hoa quả khác để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Cảm ơn bạn đã theo dõi, hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo.

Biên tập viên Vũ Minh Hải tốt nghiệp chuyên khoa truyền thông giáo dục sức khỏe tại trường Đại học Y Tế Công Cộng. Một tác giả trẻ tài năng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây