Cháo ngao là một trong những món ăn được chế biến từ ngao được rất nhiều người ưa thích. Bởi món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cháo ngao bao nhiêu calo và ăn ngao có béo không? thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc này, hãy cùng Review AZ tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.
Mục Lục
Cháo ngao bao nhiêu calo?
Ngao là một loại hải sản có tên khoa học là Meretrix meretrix L thuộc họ ngao (Veneridae). Đây là một loại thực phẩm rất quen thuộc và rất giàu chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, carbohydrate, vitamin A,B12, C, sắt, photpho, kẽm, đồng, selen, mangan,…. Không những thế, chúng còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon hấp dẫn được nhiều người ưa thích, điển hình là món cháo ngao. Vậy cháo ngao bao nhiêu calo?
Để xác định được cháo ngáo bao nhiêu calo? trước tiên các bạn cần phải biết được các nguyên liệu được dùng để nấu cháo và lượng calo có trong chúng. Theo đó nguyên liệu được dùng để nấu cháo ngao gồm:
- Ngao 1 kg có chứa khoảng 1260 calo
- 1/2 bát gạo tẻ (200g) có chứa khoảng 260 calo
- 1/2 bát gạo nếp (200g) có chứa khoảng 194 calo
- Cùng với đó là các gia vị như: Gừng, hành tím, hành lá, rau răm, nước mắm, muối, tiêu,…
Tổng lượng calo có trong nguyên liệu để nấu cháo ngao là khoảng 1714 calo. Số nguyên liệu này sau khi chế biến sẽ cho ra khoảng 4 tô cháo, tương đương với mỗi tô cháo ngao là khoảng 428,5 calo.
Ăn cháo ngao có béo không?
Mặc dù hàm lượng calo có trong cháo ngao là khá cao, tuy nhiên để biết được ăn cháo ngao có béo không? trước tiên các bạn cần phải xác định được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa và lượng calo được bổ sung từ cháo ngao. Theo đó, để xác định lượng calo này, các bạn có thể thực hiện một số phép tính đơn giản như sau:
+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa: Trung bình để duy trì các hoạt động của cơ thể, mỗi ngày chúng ta sẽ cần phải nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo. Lượng calo này sẽ được chia đều cho 3 bữa, tương đương với mỗi bữa là khoảng 667 calo.
+ Lượng calo được bổ sung từ cháo ngao: Nếu các bạn sử dụng cháo để thay thế cho 1 bữa chính và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác. Một người sẽ cần khoảng 1 tô cháo ngao, tương đương với lượng calo mà bạn bổ sung cho cơ thể lúc này là 428,5 calo.
Từ so sánh trên có thể thấy lượng calo được bổ sung từ cháo ngao thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần. Do đó, có thể kết luận dược rằng ăn cháo ngao KHÔNG BÉO. Ngược lại đây còn là một thực phẩm rất tốt cho những người ăn kiêng giảm cân. Hơn nữa, trong thịt ngao rất giàu chất dinh dưỡng, nên khi ăn cháo ngao bạn còn nhận được rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như: giúp tăng sức đề kháng, tổng hợp collagen, điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch, chống thiếu máu, loãng xương và có ích cho hoạt động của tuyến giáp. Bên cạnh đó, thịt ngao cũng rất tốt trong việc tăng cường thể lực và khả năng sinh sản của nam giới.
Tuy nhiên, dù tốt đến mấy các bạn cũng cần phải chú ý là không nên quá lạm dụng mà ăn nhiều ngao. Bởi ngao là thực phẩm giàu đạm, thành phần purin cao. Chất purin vào cơ thể sẽ phân giải thành axit uric – nguyên nhân chính gây ra bệnh gout. Do đó, các bạn cần sử dụng chúng một cách hợp lý, trường hợp những người mắc bệnh gout không nên ăn nhiều ngao.
Bên cạnh, khi ăn ngao để đảm bảo an toàn, các bạn cần phải lưu ý một số điều như sau:
- Những người có tiền sử dị ứng hải sản cũng không nên ăn vì ngao có tính kích ứng cao có khả năng gây phát ban, tiêu chảy.
- Khi ăn ngao cần phải nấu chín kỹ vì ngao có chứa rất nhiều ký sinh trùng. Không ăn ngao đã chết, dập. Vì ngao chết chứa rất nhiều vi khuẩn độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe.
- Không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn ngao vì ở thời điểm này khả năng nhai của bé kém, nên việc ăn ngao sẽ ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa ở dạ dày.
- Không ăn hoa quả ngay sau khi ăn cháo ngao hay bất cứ các món ăn từ ngao, vì sẽ rất dễ mắc tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra còn ảnh hưởng tới khả năng hấp thụ canxi, protein trong ngao.
- Không nên uống bia và ăn ngao cùng lúc. Việc làm này sẽ làm axit uric dư thừa tích tụ tại các khớp xương hoặc các mô mềm… dẫn tới mắc chứng gút, viêm khớp xương và mô mềm, rất hại cho sức khỏe.
NÊN XEM THÊM:
- + Cá trích bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + 1 viên dầu cá bao nhiêu calo và uống có bị tăng cân không?
- + Cá nâu bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề cháo ngao bao nhiêu calo và ăn có béo không? hy vọng qua bài viết này trên Review AZ đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc các bạn sức khỏe và sớm có được cho mình một vóc dáng thon gọn, như ý!.
