Những năm gần đây, bánh trung thu trứng chảy nổi lên như một hiện tượng, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh ngàn lớp vàng ươm, thơm nức cùng với lớp nhân trứng muối có vị mằn mặn béo ngậy đã tạo nên một hương vị hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích mê. Tuy nhiên, với hàm lượng chất dinh dưỡng cao ngất ngưởng, có rất nhiều người lo sợ việc ăn bánh trung thu trứng chảy sẽ gây tăng cân, béo phì. Vậy bánh trung thu trứng chảy bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn đọc giải đáp băn khoăn này !
Mục Lục
BÁNH TRUNG THU TRỨNG CHẢY BAO NHIÊU CALO?
Bánh trung thu nhân trứng chảy có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hương vị của bánh là sự hòa quyện hoàn hảo của vị béo ngậy từ phần nhân trứng sữa và vị mằn mặn đặc trưng của trứng muối. Bên ngoài là lớp vỏ bánh vàng ươm, thơm nức được điểm xuyết một chút vừng đen giúp món ăn thêm đẹp mắt. Do phần nhân trứng muối được làm ở dạng chảy nên khi ăn món bánh này thì sẽ không bị ngán, cũng không bị khô như các loại bánh trung thu truyền thống khác.
Ngoài ra, mỗi chiếc bánh trung thu nhân trứng chảy đều có kích thước khá nhỏ, nằm gọn trong lòng bàn tay nên khi ăn sẽ không tạo cảm giác ngấy. Các bạn có thể thưởng thức món bánh này cùng một ly trà nóng để cân bằng lại hương vị của bánh trung thu trong miệng.
Không chỉ ngon, lạ miệng mà món bánh trung thu nhân trứng chảy còn có hình dáng vô cùng đẹp mắt. Khi các bạn cắt đôi chiếc bánh này ra, thì sẽ thấy được 3 lớp bánh được phân chia rõ ràng với ba tông màu vàng cam khác nhau vô cùng bắt mắt.
Mặc dù thơm ngon, hấp dẫn như vậy, nhưng có rất nhiều người vẫn còn tỏ ra e ngại với món bánh này vì lo sợ sẽ bị tăng cân, béo phì hoặc mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân.
Vậy bánh trung thu trứng chảy bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Một chiếc bánh trung thu nhân trứng chảy với trọng lượng khoảng 176 gram sẽ có chứa khoảng 783 calo. Có thể thấy, chỉ số calo trong món bánh trung thu này là khá cao, do đó nếu các bạn ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên thì nguy cơ bị tăng cân, béo phì là rất cao.
Bên cạnh nhân trứng chảy, thì bánh trung thu ngày nay còn được biến tấu với rất nhiều loại nhân khác nhau như: đậu xanh, hạt sen, khoai môn, đậu đỏ,…Tùy vào từng nguyên liệu, cách chế biến mà lượng calo trong các món bánh trung thu sẽ khác nhau, cụ thể như:
- Bánh trung thu thập cẩm bao nhiêu calo?
Phần nhân bánh trung thu thập cẩm được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau như: lạp xưởng, hạt điều, hạt dưa, mứt bí, lá chanh, mỡ và đường,… Với các thành phần “đồ sộ” như vậy thì cũng không khó hiểu khi lượng calo trong món bánh này khá cao, lên đến 706 calo/ 1 bánh.
- Bánh trung thu đậu xanh có chứa bao nhiêu calo?
Nhân đậu xanh là một trong những loại nhân cơ bản nhất của các loại bánh dẻo và bánh nướng. Các nguyên liệu làm nên phần nhân đậu xanh thường không cầu kỳ, khá dễ kiếm, bao gồm: đậu xanh đã xát vỏ, đường, dầu ăn, mạch nha và bột bánh dẻo. Trung bình một chiếc bánh nướng nhân đậu xanh với trọng lượng khoảng 176g sẽ cung cấp 650 calo cho cơ thể.
- Bánh trung thu khoai môn có chứa bao nhiêu calo?
Bánh trung thu khoai môn là sự kết hợp hoàn hảo của lớp vỏ bánh mềm tan, thơm phức mùi bơ đậu phộng và vị ngọt bùi của khoai môn. Trung bình một chiếc bánh trung thu khoai môn nặng khoảng 176 g sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 700 calo.
- Bánh trung thu nhân đậu đỏ có chứa bao nhiêu calo?
Bánh nướng nhân đậu đỏ là một món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị ngọt bùi, hấp dẫn và vị dẻo thơm của vỏ bánh. Trung bình một chiếc bánh trung thu nhân đậu đỏ sẽ có chứa khoảng 690 calo.
ĂN BÁNH TRUNG THU TRỨNG CHẢY CÓ BÉO KHÔNG ?
Có rất nhiều người lo sợ việc ăn món bánh trung thu trứng chảy có thể gây tăng cân bởi độ ngọt cũng như lượng calo có trong món bánh này. Vậy ăn bánh trung thu trứng chảy có gây béo hay không ?
Theo chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Trung bình mỗi ngày một người trưởng thành sẽ cần dung nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động thường ngày. Tương đương với 667 calo trong mỗi bữa ăn nếu ăn đủ ba bữa trong một ngày. Trong khi đó, chỉ cần các bạn ăn hai chiếc bánh trung thu trứng chảy thì lượng calo cung cấp cho cơ thể sẽ vào khoảng 1566 calo vì trung bình 1 cái bánh trung thu sẽ có chứa khoảng 783 calo. Có thể thấy, lượng calo trong món ăn này là khá cao. Do đó, việc ăn món bánh trung thu này thường xuyên hoàn toàn có thể dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì. Và đây không phải sự lựa chọn tốt dành cho những người đang gặp vấn đề về cân nặng hay đang mắc các bệnh mạn tính như: tiểu đường, cao huyết áp, rối loạn mỡ máu,…
CÁCH ĂN BÁNH TRUNG THU KHÔNG BỊ BÉO
Mặc dù có chứa hàm lượng calo cao ngất ngưởng như vậy, nhưng đến dịp Tết trung thu mà không ăn bánh nướng, bánh dẻo thì không còn ý nghĩa gì nữa. Ở phần thông tin dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc một số mẹo để có thể thoải mái thưởng thức bánh trung thu mà không lo bị béo. Cụ thể như sau:
- Không ăn khi đang đói
Hệ tiêu hóa của chúng ta sẽ hấp thu các chất dinh dưỡng nhanh và nhiều hơn bình thường khi bụng đói. Do đó, để tránh tăng cân, các bạn nên tránh ăn bánh trung thu vào thời điểm này. Thay vào đó, các bạn nên thưởng thức bánh trung thu ngay sau bữa chính. Lúc này, dạ dày đã được lấp đầy nên chúng ta có thể kiểm soát được lượng bánh tiêu thụ.
- Tránh ăn bánh trung thu vào buổi tối
Buổi tối, đặc biệt là sau 7 giờ, là khoảng thời gian mà cơ thể thư giãn và ít vận động. Do đó, việc ăn bánh trung thu vào thời điểm này sẽ khiến tích trữ nhiều calo và chất béo dư thừa trong cơ thể. Từ đó, nguy cơ tăng cân, béo phì sẽ khó tránh khỏi.
- Nên chia bánh trung thu thành từng miếng nhỏ và ăn chậm rãi
Việc ăn bánh trung thu liên tục và ăn quá nhiều cùng một lúc sẽ làm tăng lượng đường trong máu, khiến cơ thể không kịp tiêu hao năng lượng. Từ đó, khiến cho cân nặng của bạn tăng lên không ngừng.
- Nên ăn bánh kết hợp việc uống trà
Không phải tự nhiên mà khi ăn bánh trung thu người ta thường uống cùng với trà. Ngoài việc giúp cho vị ngọt của bánh được kéo dài hơn mà trà còn có tác dụng giúp thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và năng lượng dư thừa ra khỏi cơ thể. Vì thế, để tránh bị tăng cân cũng như khiến món bánh trung thu thêm phần tròn vị, các bạn hãy nên kết hợp ăn bánh trung thu với nhâm nhi một tách trà. Một số loại trà ngon được nhiều người lựa chọn để thưởng thức cùng với bánh trung thu đó là: Trà ô long, trà Atiso, trà hoa cúc, trà bạc hà,…
- Kiểm soát lượng calo của bánh trung thu
Bằng việc kiểm tra chỉ số calo của bánh trung thu ghi trên bao bì sản phẩm và tự tính toán calo cần nạp vào cơ thể, các bạn có thể xác định được lượng ăn phù hợp.
Theo đó, những người ít vận động chỉ nên dung nạp khoảng 50 – 200 calo từ đồ ngọt (tức khoảng 1/8 chiếc bánh Trung Thu). Những người vận động nhẹ nhàng thì chỉ nên dung nạp khoảng 250 – 300 calo (tương đương 1/3 cái bánh) và những người vận động thường xuyên thì nên dung nạp khoảng 400 – 500 (khoảng 1/2 cái bánh) là đủ.
Nếu “trót lỡ” dung nạp vào cơ thể lượng calo quá mức quy định trong ngày, thì các bạn có thể rèn luyện một số bài tập thể dục thể thao như: chạy bộ, nhảy dây, bơi lội, bóng chuyền… để đốt cháy lượng calo dư thừa.
- Tăng cường vận động, tập thể dục thường xuyên
Để tránh tình trạng dư thừa năng lượng khi ăn bánh trung thu, các bạn có thể tăng cường tập luyện các bài tập thể dục, thể thao như chạy bộ, bơi lội, hít đất, tập gym,… Việc này sẽ giúp làm tăng lượng calo cơ thể bạn đốt cháy mỗi ngày, giữ được một thân hình cân đối và làm giảm khả năng mất khối lượng cơ.
- Tự làm bánh trung thu tại nhà
Các bạn có thể tự làm bánh Trung Thu tại nhà để có thể sử dụng các thành phần lành mạnh, ít calo như: bột yến mạch, bột mỳ nguyên cám, mật ong, đường ăn kiêng, khoai lang, bí đỏ,…để thay thế những nguyên liệu trong bánh Trung Thu bình thường.
Bằng cách này, các bạn có thể làm giảm bớt được lượng calo trong bánh, đồng thời có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Với những nguyên liệu lành mạnh như: bột yến mạch, hạt điều, hạt hạnh nhân, trái cây sấy khô, các bạn có thể làm ra nhiều món bánh Trung Thu thơm ngon như: Bánh trung thu yến mạch, bánh trung thu khoai lang tím, bánh trung thu khoai lang nhân đậu xanh hạt chia,…Các món bánh này không chỉ thơm ngon, ít calo mà còn tốt cho sức khỏe.
- Những người bị cao huyết áp, mỡ máu, mắc các bệnh tim mạch không nên ăn bánh trung thu
Theo các bác sĩ chuyên khoa, những người đang bị cao huyết áp, rối loạn mỡ máu thì không nên ăn bánh nướng, bánh dẻo. Chất béo và đường có trong bánh có thể làm tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim cho người bệnh.
Ngoài ra, phần nhân trứng muối có chứa hàm lượng cholesterol lên đến 600 – 1500 mg, vượt qua mức 400 mg mỗi ngày được khuyến nghị cho những bệnh nhân bị cao huyết áp, mỡ máu và mắc bệnh tim mạch vành. Việc ăn nhiều các loại bánh trung thu này có thể khiến cho các triệu chứng bệnh càng thêm trầm trọng, gây khó khăn cho việc điều trị bệnh.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh trung thu hữu nghị bao nhiêu calo?
- + Bánh trung thu givral bao nhiêu calo?
- + Bánh trung thu nhân đậu đỏ bao nhiêu calo?
Trên đây là những thông tin giải đáp về vấn đề bánh trung thu trứng chảy bao nhiêu calo và ăn có béo không. Review AZ hy vọng sẽ hữu ích với bạn đọc. Mọi băn khoăn cần được giải đáp, các bạn hãy nhấp chuột chọn TẠI ĐÂY hoặc để lại bình luận cuối bài viết để được các bác sĩ hỗ trợ, tư vấn và đặt lịch hẹn khám trước hoàn toàn miễn phí.
