Bánh tráng mắm ruốc là một món ăn vặt phổ biến, gây ấn tượng với nhiều thực khách bởi lớp vỏ bánh giòn rụm với phần nhân đậm đà bên trong. Tuy nhiên, đối với những người đang gặp vấn đề cân nặng thì sẽ luôn cần phải chú ý tính toán lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Vậy bánh tráng ruốc bao nhiêu calo và ăn có mập không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì hãy đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây!
Bánh tráng ruốc là một món ăn vặt mà các bạn nhất định phải thưởng thức khi đến với Đà Lạt. Món ăn này là sự hòa quyện tinh túy từ vị ngọt của lúa gạo và hương vị đậm đà của mắm ruốc. Trong thời tiết se lạnh, việc cùng nhau nhâm nhi từng mẩu bánh tráng ruốc giòn rụm, cay cay thì không còn gì bằng.
Món ăn này được chế biến từ bột gạo, mắm, ruốc và một số nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị thơm ngon và đậm đà cho món ăn. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: protein, bột đường và một số khoáng chất thiết yếu khác.
Mục Lục
Bánh tráng ruốc bao nhiêu calo?
Bánh tráng ruốc là một món ăn vặt khiến nhiều người yêu thích với hương vị cay cay xen chút mặn mặn, ngọt ngọt. Tuy nhiên, có rất nhiều người, đặc biệt là những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân lo ngại việc ăn bánh tráng ruốc sẽ gây tăng cân. Bởi những nguyên liệu chính làm nên món ăn này rất giàu năng lượng và calo. Vậy bánh tráng ruốc bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: 1 chiếc bánh tráng ruốc sẽ có chứa khoảng 175 calo, với hàm lượng dưỡng chất khá cao. Như vậy, chỉ cần tiêu thụ 3 – 4 chiếc bánh tráng ruốc là đã cung cấp cho cơ thể lượng calo tương đương với 1 bữa ăn chính. Do đó, nếu các bạn ăn bánh tráng ruốc với số lượng lớn thì sẽ rất dễ bị tăng cân, béo phì.
Ngoài ra, lượng calo có trong các món ăn khác từ bánh tráng là:
- Bánh tráng trộn có chứa bao nhiêu calo?
Đây là món ăn vặt đang được giới trẻ rất yêu thích hiện nay. Nguyên liệu chính của món ăn này là bánh tráng. Ngoài ra, người chế biến có thể bỏ thêm muối tôm, trứng cút, khô bò, xoài xanh, lạc rang, mỡ hành,…để tạo thêm hương vị cho món ăn.
Tùy vào các loại nguyên liệu được bỏ thêm vào mà bánh tráng trộn sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Tuy nhiên, trung bình cứ 100 gram bánh tráng trộn thì có chứa khoảng 300 – 330 calo.
- Bánh tráng dừa
Bánh tráng dừa là món ăn đặc sản của miền Tây. Nguyên liệu chính vẫn là bột tráng bánh tráng nhưng được bỏ thêm nước cốt dừa khiến cho món ăn này có hương vị bùi béo và thơm hơn.
Trong 100g bánh tráng dừa nướng thì có chứa khoảng 100 calo. Lượng calo có trong món bánh này không quá cao. Do đó, các bạn có thể ăn 1 cái bánh tráng dừa mỗi ngày mà không cần phải lo sợ bị tăng cân.
- Bánh tráng sữa
Món bánh tráng sữa được làm từ những nguyên liệu chính như bột gạo, nước cốt dừa, bột sắn dây,… cùng một số nguyên liệu tạo mùi thơm như lá dứa, sầu riêng,… Đây là món ăn vặt phổ biến ở miền Nam.
Bánh tráng sữa bao gồm có 2 loại là loại bánh ăn liền và loại bánh phải nướng lên. Lượng calo có trong mỗi cái bánh tráng sữa là khoảng 75 calo, tuy nhiên có thể dao động tùy theo nguyên liệu được bỏ thêm vào.
- Bánh tráng nướng
Đây là món ăn vặt nổi tiếng, được ví như “Pizza của Việt Nam”. Trên thực tế, tùy theo khẩu vị và sở thích mà các bạn có thể dùng bánh tráng trắng hoặc bánh tráng mè để nướng trên than hồng. Sau đó, bỏ thêm các topping hấp dẫn như trứng cút, phô mai, thịt gà xé sợi, xúc xích, thịt bò khô, ruốc thịt heo,…lên trên phần bánh. Do có lượng nguyên liệu “đồ sộ” như vậy, nên mỗi một chiếc bánh tráng nướng thường có hàm lượng calo khá cao, lên đến 300 – 360 calo.
- Bánh tráng cuộn
Đối với món ăn này, người chế biến sẽ sử dụng bánh tráng trắng hoặc bánh tráng tôm cuộn với lớp nhân bao gồm: Xoài xanh bào sợi, tép khô, trứng cút, hành phi, rau răm,… Loại bánh này thường được ăn kèm với nước sốt me chua ngọt và một ít sốt mayonnaise.
Thông thường, trong khoảng 100gr bánh tráng cuộn thì sẽ có chứa khoảng 300 – 400 calo.
Ăn bánh tráng ruốc có mập không?
Đối với câu hỏi ăn bánh tráng ruốc có mập không? thì câu trả lời chắc chắn là “Có”. Nếu các bạn đang gặp vấn đề về cân nặng thì nên hạn chế tiêu thụ món ăn này. Như chia sẻ ở trên, 1 chiếc bánh tráng mắm ruốc đã cung cấp cho cơ thể khoảng 175 calo.
Trong khi đó, cơ thể bạn sẽ cần dung nạp khoảng 1800 – 2000 calo 1 ngày để duy trì các hoạt động. Điều này có nghĩa là các bạn chỉ cần ngồi nhâm nhi 10 – 12 chiếc bánh tráng mắm ruốc là đã cung cấp đủ lượng calo cho cả ngày hoạt động. Do đó, nếu các bạn ăn quá nhiều bánh tráng ruốc thì sẽ có thể dễ dẫn đến tình trạng dư thừa calo, tích tụ mỡ thừa, khiến cho bạn bị tăng cân, béo phì.
Nếu các bạn vẫn yêu thích món bánh tráng ruốc nhưng lại sợ bị tăng cân thì hãy lưu ý một số vấn đề sau đây khi ăn món ăn này:
- Ăn với một lượng vừa phải
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các bạn chỉ nên ăn tối đa 100g bánh tráng trong 1 lần và không nên ăn 2 lần liên tiếp trong 1 tuần. Điều này sẽ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng, tránh tích tụ mỡ thừa gây tăng cân. Ngoài ra, trong quá trình chế biến, người ta sẽ bỏ thêm rất nhiều các chất phụ gia khác nhau vào món bánh tráng để tạo mùi vị. Việc nạp nhiều các chất này vào cơ thể có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dạ dày, dẫn đến tình trạng khó tiêu, táo bón,….
Bên cạnh đó, một điều cần phải lưu ý là các mẹ nên tự chế biến hoặc lựa chọn ăn bánh tráng ruốc tại các cửa hàng sạch sẽ, đáng tin cậy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kết hợp thêm với các loại rau củ quả
Thay vì ăn bánh tráng nướng, các bạn có thể lựa chọn món bánh tráng cuốn rau củ để cung cấp chất xơ cho cơ thể, đồng thời giúp giảm cân nhanh hơn.
- Vận động thể thao mỗi ngày
Bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, việc tập luyện thể thao đều đặn giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn, hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả.
Ngoài ra, để giảm cân thành công, bên cạnh việc chú ý ăn uống lành mạnh, cân đối, các bạn cũng cần phải lưu ý những vấn đề dưới đây:
- Uống nhiều nước
Các bạn cần phải cung cấp đầy đủ nước để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu trong cơ thể. Bên cạnh đó thì nước cũng tạo cảm giác no lâu, giúp làm giảm cơn đói trong quá trình ăn kiêng. Trước khi ăn, các bạn hãy uống một ly nước đầy để vừa giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn tốt vừa tạo cảm giác nhanh no, hạn chế cơn thèm ăn của bạn.
- Ăn chậm, nhai kỹ sẽ cảm thấy no lâu hơn
Việc ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp các bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, nếu các bạn nhai kỹ thì cũng sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giúp cơ thể hấp thu tối đa chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Đây là một mẹo đơn giản giúp giảm cân mà không phải ai cũng biết.
- Uống cà phê
Thành phần caffein có trong cà phê có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Các bạn nếu muốn giảm cân thì nên uống thêm 1 – 2 cốc cà phê phin mỗi ngày. Các bạn không nên bỏ quá nhiều đường, sữa khi uống và nên uống trước 4 giờ chiều để tránh gây ảnh hưởng đến giấc ngủ. Uống cà phê là một biện pháp giảm cân đơn giản nhưng lại cho hiệu quả cao khi bạn kết hợp với chế độ ăn uống khoa học.
- Uống trà xanh
Cũng như cà phê, trà xanh cũng có một lượng caffein nhỏ giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Đồng thời, các chất chống oxy hóa trong trà xanh khi kết hợp với caffein sẽ thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Việc uống 1 đến 2 cốc trà xanh mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
- Cắt giảm lượng carbs tinh chế
Việc hạn chế tiêu thụ carbs tinh chế có thể giúp cơ thể nạp ít calo hơn, tạo điều kiện cho quá trình tiêu hao năng lượng, đốt cháy mỡ thừa. Từ đó, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân.
- Tránh tiêu thụ các món thức ăn nhanh
Các loại thức ăn nhanh đều chứa nhiều đường, muối và chất béo bão hòa. Việc dung nạp các loại chất này nếu có thể tăng cân, tăng mỡ thừa. Nếu bạn muốn giảm cân thì hãy hạn chế và tốt nhất không nên ăn đồ ăn nhanh. Thay vào đó, hãy ăn các thực phẩm tươi sống lành mạnh, bổ sung nhiều rau xanh, trái cây hơn.
- Nói “không” với snack
Có rất nhiều người lựa chọn snack như một bữa phụ để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong lúc làm việc. Tuy nhiên, lượng calo trong snack khá cao. Nếu bạn cảm thấy đói thì hãy nên ăn các thực phẩm ăn kiêng lành mạnh như yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng, hoặc trái cây như táo, chuối…
- Ăn kiêng phải kèm với việc tập thể dục
Khi giảm cân quá nhanh, lớp mỡ trong cơ thể sẽ được đốt cháy dần đi nhưng da bạn sẽ xuất hiện các vết rạn hoặc bị nhăn do da không co giãn kịp. Do đó, các bạn phải thường xuyên tập thể dục để giúp cơ thể bạn thích ứng kịp thời với việc trọng lượng giảm. Một chế độ tập thể dục đều đặn kết hợp ăn kiêng hợp lý sẽ mang lại cho bạn một vóc dáng như mong ước.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh mì chả bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Bánh pía bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Lòng trắng trứng bao nhiêu calo – protein và ăn có mập không?
Trên đây là những thông tin cụ thể về vấn đề bánh tráng ruốc bao nhiêu calo và ăn có mập không. Hy vọng rằng qua bài viết trên đây, các bạn có thể xây dựng cho mình thực đơn ăn kiêng phù hợp.
