Bánh bao được chế biến với nhiều mùi vị và nhiều loại nhân khác nhau từ mặt đến ngọt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là bánh bao thập cẩm. Tuy nhiên, thành phần chính của loại bánh này là bột mì, nên không ít người thắc mắc bánh báo thập cẩm bao nhiêu calo và ăn có mập không? Nếu như bạn cũng đang có những thắc mắc tương tự thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời cho mình.
Mục Lục
Bánh bao thập cẩm bao nhiêu calo?
Lượng calo trong mỗi chiếc bánh bao sẽ khác nhau do cách chế biến của từng loại bánh sẽ làm lượng calo thay đổi. Có rất nhiều loại bánh bao như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt, bánh bao thập cẩm, bánh bao chiên,… Lượng calo trong mỗi chiếc bánh bao nhỏ sẽ dao động từ 150 đến 360 calo tùy vào cách chế biến và trọng lượng từng loại.
100g Bánh bao thập cẩm bao nhiêu calo?
Ngoài thành phần chính là bột mì thì trong bánh bao thập cẩm còn có sự kết hợp của một số nguyên liệu khác như đường, sữa, trứng, thịt, mộc nhĩ,… Vì vậy, để trả lời cho câu hỏi bánh bao thập cẩm bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào số calo trong từng loại nguyên liệu. Cụ thể:
- 35g thịt lợn xào chứa 100 calo
- Mộc nhĩ xào chứa 40 calo
- Bột mỳ làm bánh bao chứa 159 calo
- Dầu ăn chứa 50 calo
Từ những số lượng trên có thể thấy lượng calo trong 1 chiếc bánh bao nhân thit là khoảng 360 calo.
100g bánh bao chay bao nhiêu calo?
Bánh bao chay hay còn gọi là bánh bao không nhân bao nhiêu calo cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 chiếc bánh bao chay nhỏ sẽ chứa khoảng 22 calo. Như vậy 100g bánh bao chay sẽ gồm khoảng 5 cái và chứa 110 calo.
100g Bánh bao nhân đậu xanh bao nhiêu calo?
Bánh bao nhân đậu xanh là loại bánh quen thuộc đượ nhiều người yêu thích vì vị ngọt thanh của bánh. 100g bánh bao nhân đậu xanh chứa 150 calo.
100g bánh bao kim sa bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g bánh bao kim sa có chứa khoảng 131 calo
100g bánh bao khoai môn bao nhiêu calo?
1 cái bánh bao khoai môn có trọng lượng trung bình chứa khoảng 170 calo
1 cái bánh bao chiên bao nhiêu calo?
Bánh bao chiên qua dầu ăn nên sẽ có lượng calo nhiều hơn các loại bánh bao khác. 1 chiếc bánh bao chiên trung bình chứa khoảng 180 calo
1 chiếc bánh bao xá xíu bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo trong bánh bao xá xíu cao nhất trong các loại bánh bao là 501 calo.
Bánh bao trứng muối bao nhiêu calo?
Bánh bao trứng muối chứa khoảng 150 calo
Bánh bao sữa bao nhiêu calo?
Bánh bao sữa là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Trong 1 chiếc bánh bao sữa trung bình chứa khoảng 180 calo
Ăn bánh bao thập cẩm có mập không?
Theo như các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để có thể đảm bảo sức khỏe duy trì các hoạt động hàng ngày và vóc dáng cân đối bình thường thì người trưởng thành cần bổ sung khoảng 2000 calo. Đối với người muốn giảm cân thì lượng calo cần giảm xuống còn 1500 đến 1800 calo.
Để không bị thừa cân thì nên duy trì lượng calo tiêu thụ trong ngày không vượt quá 2000 calo. Nếu chia số calo này cho 3 bữa thì mỗi bữa cần khoảng 667 calo.
Như vậy, nếu ăn một chiếc bánh bao nhân thịt cho bữa sáng là 360 calo thì lượng calo còn lại cần nạp trong ngày là 1600 calo. Nếu vượt quá lượng calo trên sẽ gây thừa cân, béo phì.
Ăn bánh bao có giảm cân không?
Đối với câu hỏi bánh bao có giảm cân không? điều này lại còn tùy thuộc vào từng loại bánh bao khác nhau và quan trọng nhất là số lượng bánh mà các bạn có thể ăn. Nếu bạn ăn bánh bao nhân thịt, nhân sữa, nhân xá xíu thì chắc chắn bạn sẽ không thể giảm cân mà còn làm cân nặng của bạn tăng đáng kể, nhưng khi bạn ăn bánh bao chay hoặc bánh bao nhân đậu xanh thì lại có thể giảm cân.
Giảm cân có nên ăn bánh bao không?
Bánh bao được làm từ bột mì và bột nở, nếu ăn bánh bao thập cẩm sẽ có thêm thịt, mọc nhĩ, dầu ăn và các loại gia vị. Vì vậy, lượng calo chắc chắn sẽ tăng cao. Nếu muốn giảm cân thì không nên ăn bánh bao nhân thịt mà thay vào đó nên chọn bánh bao chay.
Khi ăn bánh bao giảm cân thì nên kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo giảm cân hiệu quả, an toàn mà vẫn đủ dưỡng chất. Chỉ ăn bánh bao chay hoặc bánh bao đậu xanh mà không ăn thêm bất kỳ món nào khác thì sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu dưỡng chất, gầy, xanh xao, đây không phải là thực đơn giảm cân an toàn.
Ăn bánh bao giảm cân có tốt không?
Với những chất dinh dưỡng kể trên bánh bao trở thành món ăn có nhiều tác dụng bổ ích cho sức khỏe con người. Đây là lý do tại sao bạn nên ăn bánh bao.
Bánh bao là món ăn tốt cho trí não
Sắt là một trong những thành phần không thể thay thế giúp chúng ta luôn tràn đầy năng lượng và giúp não bộ của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn. Theo nghiên cứu của Anh – một chiếc bánh bao nhân thịt có thể cung cấp 0,6mg sắt nên ăn bánh bao là một giải pháp tốt cho não bộ.
Tránh căng thẳng kéo dài khi ăn bánh bao
Người trưởng thành trung bình cần rất nhiều axit folic, giúp giữ cho các dây thần kinh khỏe mạnh và tránh căng thẳng. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nói riêng cần khoảng 400 microgam các chất này mỗi ngày. Điều đáng ngạc nhiên là bánh bao có chứa các chất này, giúp cung cấp đủ axit folic và axit folic. Do đó, hãy thường xuyên ăn bánh bao.
Bánh bao nhân thịt tốt cho hệ tiêu hóa
Bánh bao được làm bằng bột mì, vì thế nó là thực phẩm có khả năng cung cấp cho con người chất xơ cực lớn. Chất xơ chính là thành tố quan trọng để bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn một chiếc bánh bao vào bữa trưa sẽ cung cấp nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.
Cách ăn bánh bao thập cẩm không mập
Để kiểm soát tốt cân nặng thì cần ăn bánh bao với lượng vừa phải, nếu ăn quá nhiều thì có thể gây ra tình trạng thừa cân, béo phì. Tuy nhiên, bạn cũng có thể áp dụng những cách ăn bánh bao thập cẩm không mập dưới đây:
4.1. Ăn bánh bao chay
Có thể thấy lượng calo có trong một chiếc bánh bao chay khá thấp chỉ khoảng 150 calo. Số calo này chỉ bằng 1/10 tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày. Do đó, bánh bao chay là lựa chọn phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Tuy loại bánh này không giàu dinh dưỡng như bánh bao thâp cập nhưng bánh bao chay vẫn chứa nhiều tinh bột, chất xơ nên khi ăn sẽ cảm thấy no lâu hơn, từ đó giúp giảm khẩu phần ăn và tổng số calo trong ngày, giảm cân hiệu quả.
4.2. Không ăn 2 chiếc bánh bao cùng lúc
Mỗi chiếc bánh bao nhân thịt chứa khoảng 400 calo. Nếu ăn 2 chiếc bánh bao cùng lúc, bạn sẽ đốt cháy gần 800 calo, gần một nửa tổng lượng calo tiêu thụ trong một ngày.
Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn chỉ cần ăn 2-3 chiếc bánh bao mỗi tuần. Và bạn chỉ có thể ăn một cái tại một thời điểm.
4.3. Không ăn bánh bao vào buổi tối
4ào ban đêm, cơ thể trở nên ít hoạt động hơn. Do đó, ít năng lượng được giải phóng hơn. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn lượng thức ăn vừa phải vào bữa tối, không nên ăn quá nhiều.
Cách làm bánh bao thập cẩm
Nguyên liệu:
- Bột làm bánh: Bột làm bánh bao và có kèm thêm bột nở.
- 200g thịt vai xay có lẫn mỡ.
- 1 củ hành tây vừa.
- 2 tai mộc nhĩ và 5 cái nấm hương
- 100g lạp xưởng
- 15ml dầu hào
- ½ thì cà phê tiêu xay
- Miến
- Dụ cụ: nồi hấp bánh
Cách làm
Bước 1: Làm phần vỏ ngoài bánh
cho 30ml sữa tươi đã làm ấm 35 độ C hòa tan với 1 thìa cà phê đường rồi cho tiếp men nâu vào khuấy đều theo một chiều. Để men nghỉ khoảng 10 đến khi men nở. Chú ý sữa không được nóng quá sẽ làm men chết và không được nguội quá men không nở được.
Trộn đều bột mì, bột nở, dầu ăn, đường, muối và sữa hòa men đã chuẩn bị ở trên. Cho từ từ sữa tươi ấm vào, dùng đũa đào cho hỗn hợp quyện lại. Sau đó, cho bột ra mặt phẳng dùng lực ở mu bàn tay nhồi khoảng 15 phút cho đến khi bột mịn, đàn hồi tốt.
Thoa một lớp dầu ăn mỏng, cho khối bột vào bọc kín để bột nghỉ khoảng 90 phút ở nhiệt độ phòng 25 đến 38 độ để cho bột nở gấp đôi.
Bước 2: Làm nhân bánh
Thịt xay nhuyễn trộn với hành khô thái hạt lựu, hành khô băm nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, nêm chút dầu hào, tiêu. Thêm một chút muối nếu bạn thích.
Luộc trứng cút, để nguyên vỏ, hoặc luộc chín trứng, bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Nặn bánh
Bước qua công đoạn chuẩn bị bột và nhân, rồi nặn bánh cho đều, nên dùng ít bột mì khô vừa thừa để chấm liên tục kẻo ướt tay sẽ không nặn được.
Bạn có thể nặn thành hình bông hoa, hình con vật, hình tròn, hình vuông tùy theo lưu ý của tay sao cho bột mịn và không bị lộ.
Bánh sau khi nướng xong, phủ khăn ẩm hoặc ni lông để bánh không bị khô, để bánh nghỉ thêm 15 phút.
Bước 4: Hấp bánh
Đặt nồi hấp lên bếp, đun sôi nước, cho 30ml dấm vào, hấp trên lửa lớn khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín. Khoảng cách giữa các bánh cách nhau một chút để bánh nở lên.
Chú ý: không hấp lâu quá bánh sẽ bị chai. Trong quá trình hấp,bạn lót cái khăn dưới vung để giọt nước không rơi xuống làm nhão & rỗ mặt bánh. Tránh mở vung trong lúc hấp để bánh không bị xẹp.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh tráng ruốc bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Bánh pía bao nhiêu calo và ăn có mập không?
- + Bánh cuốn nhân thịt bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Bài viết đã cung cấp những thông tin giải đáp thắc mắc bánh bao thập cẩm bao nhiêu calo và ăn có mập không để từ đó giúp bạn có thể xây dựng được một chế độ giảm cân khoa học, lành mạnh và hiệu quả.
