Bánh doremon bao nhiêu calo và ăn có béo không là câu hỏi từng được tìm kiếm và quan tâm hàng đầu trên các diễn đàn về dinh dưỡng. Bánh doremon gắn liền với bộ truyện Doraemon đình đám của xứ sở hoa anh đào, chắc chắn là món ăn vặt ai ai cũng đã một lần nghe qua.
Bánh doremon còn có tên gọi khác là bánh dorayaki, một “biến thể” của bánh pancake và thường được ăn kèm với nhân đậu đỏ. Nếu bạn là một “tín đồ” của bánh doremon hay đơn giản, bạn yêu thích ẩm thực truyền thống của Nhật Bản, đừng bỏ qua bài viết thú vị ngay sau đây.
Mục Lục
Bánh doremon bao nhiêu calo?
Bánh doremon hay bánh dorayaki đã xuất hiện ở Nhật Bản từ rất lâu. Theo một số tài liệu để lại, bánh doremon đã có từ thời Edo (1603 – 1867) và phải đến những năm đầu thế kỷ XX, phiên bản hoàn chỉnh nhất của bánh doremon mới chính thức được công nhận.
Tên gọi của bánh Doremon cũng song hành với rất nhiều truyền thuyết của người Nhật Bản. Có thông tin khẳng định, tên gọi của loại bánh này dựa vào hình dạng tròn giống như chiếc cồng chiêng của người Nhật. Nhưng có thông tin lại cho rằng, tên bánh doremon gắn liền với truyền thuyết về một viên tướng huyền thoại của Nhật, đó là Minamoto no Yoshitsune. Bên cạnh đó, hương vị của bánh doremon cũng được cho là đã có sự thay đổi ít nhiều so với lịch sử, để phù hợp hơn với khẩu vị của người hiện đại ngày nay.
Món bánh doremon truyền thống được chia thành 2 phần: 2 lớp vỏ bánh tròn dẹp và nhân bánh. Phần vỏ bánh doremon được chế biến từ bột pancake, phết thêm mật ong và nướng chín trên chảo lòng ngang. Nhân bánh thường được làm từ đậu đỏ nghiền, khi ăn sẽ có cảm giác bùi bùi, beo béo rất vừa miệng. Sau khi được du nhập vào Việt Nam, nhân bánh doremon trở nên sáng tạo hơn, với nhân đậu xanh, cà phê, chuối, đậu đen, socola, trà xanh,…). Vậy bánh doremon bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, bánh doremon chứa hàm lượng calo tương đối cao so với những loại bánh ngọt khác. Mặc dù nguyên liệu làm bánh khá tối giản và không quá cầu kỳ, nhưng lượng calo trong 1 chiếc bánh doremon có thể lên tới 360 kcal/ chiếc. Tuy nhiên, đây chưa phải là con số chính xác nhất, bởi nguyên liệu làm bánh và công thức chế biến bánh doremon của mỗi người là khác nhau.
Với hàm lượng calo là 360 kcal/ chiếc, liệu ăn bánh doremon có béo không? Hãy cùng theo dõi câu trả lời trong phần tiếp theo ngay dưới đây.
Ăn bánh doremon có béo không?
Lý giải cho câu hỏi ăn bánh doremon có béo không? Chuyên gia dinh dưỡng đã có những chia sẻ như sau:
Để xác định một món ăn bất kỳ nào đó có khiến bạn bị béo phì, tăng cân sau khi ăn hay không? Chúng ta không chỉ dựa vào hàm lượng calo trong món ăn đó, mà còn phụ thuộc rất nhiều vào người ăn, ví dụ như thói quen ăn uống (bạn là người ăn nhiều hay ăn ít, bạn ăn nhanh hay ăn chậm), thói quen sinh hoạt (bạn có hay tập thể dục hay không?), cơ địa của bạn có dễ tăng cân hay không?…
Quay trở lại với bánh doremon, loại bánh này chứa hàm lượng calo được đánh giá rất cao khi so sánh với mức năng lượng cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal/ người trưởng thành. Tính ra, nếu bạn ăn hết 1 chiếc bánh doremon tương đương với việc bạn đã nạp vào cơ thể một nửa mức năng lượng trong 1 bữa ăn chính là 667 kcal. Chưa kể, trong bữa ăn đó bạn có thể ăn thêm cơm, canh, thịt cá, ăn vặt,… Lúc này, nguy cơ tăng cân, béo phì sau khi ăn bánh doremon là vô cùng cao.
Bên cạnh đó, bánh doremon được chế biến chủ yếu từ bột mì, dầu ăn, đường,… Đây là những thành phần nguyên liệu tác động rất lớn tới cân nặng và vóc dáng nếu như bạn không kiểm soát tốt khẩu phần ăn trong ngày của mình. Khi tinh bột, đường, chất béo được nạp quá giới hạn cho phép vào cơ thể, chúng sẽ nhanh chóng tích tụ và hình thành mỡ thừa. Đồng thời, gây ra áp lực cho hệ tiêu hóa khi phải chuyển hóa quá nhiều chất dinh dưỡng cùng lúc. Về lâu về dài, bạn không những bị béo phì mà còn phải đối mặt với tình trạng táo bón, đầy bụng, khó tiêu vô cùng khó chịu.
Do vậy, để ăn bánh doremon không bị béo phì, tăng cân thì trước khi ăn, bạn có thể uống thật nhiều nước lọc, ăn nhiều trái cây và rau xanh để làm đầy dạ dày, hạn chế lượng bánh sẽ nạp vào cơ thể sau đó. Bạn cũng có thể chia sẻ bánh doremon với bạn bè và người thân của mình, việc chia nhỏ miếng bánh trước khi ăn sẽ giúp bạn giảm tối đa nguy cơ mắc béo phì rất hiệu quả. Ngoài ra, đừng quên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, giảm tinh bột đường, tăng cường chất xơ để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Đồng thời, chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe, nhất là khi bạn lỡ ăn quá nhiều bánh doremon trong ngày.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Bánh cu đơ bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh uôi bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh Oat Krunch bao nhiêu calo và ăn có giảm cân không?
Review AZ kết luận lại, bánh doremon chứa hàm lượng calo cao và rất dễ gây ra béo phì, tăng cân. Vậy nên, những người bị tiểu đường, thừa cân nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ loại bánh ngọt ngày. Nếu còn những thắc mắc cần giải đáp xoay quanh câu hỏi, bánh doremon bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hãy để lại ý kiến ở dưới phần bình luận của bài viết này. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của Review AZ!
