Bánh đa bao nhiêu calo và liệu ăn bánh đa có béo không?

Bánh đa bao nhiêu calo và liệu ăn bánh đa có béo không? là câu hỏi được rất nhiều bạn đọc quan tâm, đặc biệt là những người đang ăn kiêng để giảm cân. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc đi tìm câu trả lời chính xác cho vấn đề này.

Bánh đa làm từ gì?

Bánh đa hay còn có tên gọi khác là bánh tráng rất quen thuộc với người Việt. Bánh đa được làm từ bột gạo, bằng cách tráng mỏng và đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Loại bánh này thường được nướng giòn lên hoặc nhúng qua nước để gói nem. Để tạo nên nhiều hương vị, màu sắc cho bánh đa, nhiều nơi còn trộn chung bột gạo với bột sắn, ngô, đậu xanh để tráng bánh đa. Ngoài ra trong loại bánh này còn có một số phụ gia khác như: mè đen, mè trắng, hành, tỏi, dừa, đường….

Bánh đa bao nhiêu calo?

Bánh đa từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưa thích. Theo nghiên cứu cho thấy, trong 100g bánh đa khô chứa khoảng 333 calo, 94% là tinh bột. Đây là con số không nhỏ mà nhiều món ăn dinh dưỡng cũng chưa có được.

Còn trong 1 cái bánh đa khô có chứa khoảng 120 calo. Với bánh đa khô, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: bánh đa vừng đen, bánh đa trộn, bánh đa nướng hay nấu chín như bún phở,….. Tùy thuộc vào từng món ăn với thành phần nguyên liệu cụ thể sẽ có mức calo khác nhau. Cụ thể như sau:

• 1 cái bánh đa nướng chứa khoảng 100 – 150 calo
• 1 cái bánh đa vừng chứa khoảng 120 calo
• 1 bát bánh đa nấu chứa khoảng 350 calo
• 1 bát bánh đa cua chứa khoảng 362 calo
• 1 cái bánh đa nem chứa khoảng 65 calo
• 100g bánh đa đỏ chứa khoảng 350 calo
• 1 cái bánh đa trắng chứa khoảng 110 calo
• 1 cái bánh tráng mè đen chứa khoảng 120 calo
• 1 cái bánh tráng dừa nướng chứa khoảng 135 calo
• 1 cái bánh đa kê chứa khoảng 176 calo
• 1 cái bánh tráng chuối nướng chứa khoảng 132 calo

>>> NÊN XEM THÊM: Bánh bò bao nhiêu calo và liệu ăn bánh bò có mập không?

Ăn bánh đa có béo không?

Để biết được việc ăn bánh đa có béo không, trước tiên các bạn cần phải tính được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa và lượng calo mà các bạn nạp vào cơ thể từ bánh đa.

+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 người trưởng thành, trung bình 1 người trưởng thành sẽ cần nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo/1 ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Nếu 1 ngày ăn 3 bữa chính thì tương đương với lượng calo mà các bạn cần bổ sung cho cơ thể ở mỗi bữa ăn là 667 calo.

+ Lượng calo được nạp từ 1 bữa no với bánh đa (không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác):

• Bánh đa nướng: Để ăn no bánh đa nướng, trung bình 1 người có thể ăn được 5 cái. Lúc này lượng calo mà các bạn nạp vào cơ thể là khoảng 500 – 750 calo, do đó nếu bạn ăn nhiều hoàn toàn có thể gây béo.
• Bánh đa cua: 1 người bình thường ăn 1 bát bánh đa cua đã cảm thấy no. Bởi ngoài bánh đa ra thì trong bát đánh đa cua còn có cua đồng, gia vị nấu nước riêu cua, một số loại rau nhúng và rau, gia vị ăn kèm. Trung bình 1 bát bánh đa cua chứa 362 calo, thấp hơn lượng calo mà cơ thể cần nên không gây béo.
• Bánh đa kê: Với bánh đa kê, nếu bạn ăn 5 cái thì lúc này bạn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 880 calo. Lượng calo này vượt mức lượng calo trung bình cho một bữa ăn chính là 667 calo, có thể gây béo.
• Bánh đa nấu: Một bát bánh đa nấu còn có lượng calo thấp hơn cả bánh đa cua, chỉ khoảng 350 calo. Lượng calo này thấp hơn rất nhiều so với lượng calo cần cho một bữa ăn, nên sẽ không gây béo.
• Bánh đa nem: Đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích và thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình, đặc biệt là trong ngày tết hoặc cỗ bàn. Nguyên liệu chính gồm bánh đa nem, thịt xay, tôm nõn bóc vỏ, trứng gà, hành tím, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, gia vị,…. Chúng thường được ăn với rau sống, nước chấm chua ngọt cùng cơm hoặc bún. Để ăn no với bánh đa nem, bạn sẽ cần khoảng 10 cái, tương ứng là 650 calo. Lượng calo này vẫn thấp hơn lượng calo trung bình cho một bữa nên không gây béo.

Như vậy, việc ăn bánh đa có béo hay không? điều này còn tùy thuộc vào số lượng bánh bạn ăn và loại bánh mà bạn lựa chọn. Tuy nhiên, nếu bạn là người đang trong quá trình giảm cân thì cần chú ý sử dụng món ăn 1 cách hợp lý. Bởi như đã biết thì tỉ lệ tinh bột trong bánh đa rất cao, lên đến gần 94%. Do đó, nếu bạn ăn bánh đa quá nhiều sẽ dẫn đến cơ thể bị thừa tinh bột, lượng tinh bột dư thừa này sẽ tích lũy thành mỡ thừa và khiến bạn tăng cân.

Không những thế, việc bạn ăn nhiều bánh đa và không ăn thêm các thực phẩm khác còn khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng. Lúc này cơ thể dư thừa tinh bột nhưng thiếu đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

>>> NÊN XEM THÊM: Bánh mì gối bao nhiêu calo và liệu ăn có gây béo không?

Chính vì thế, dù món ăn này có hấp dẫn đến mấy thì các bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa phải, ăn đa dạng thực phẩm để bổ sung đủ dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, các bạn cần kết hợp cho mình một chế độ tập luyện khoa học, điều này vừa giúp bạn không bị tăng cân lại vừa có sức khỏe dẻo dai.

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề bánh đa bao nhiêu calo và liệu ăn bánh đa có béo không? Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!