Matcha là một loại trà truyền thống cực kỳ nổi tiếng của người Đông Á. Với hương vị hơi ngọt nhẹ dễ chịu, không bị đắng như một số loại trà khác, matcha dễ dàng “hạ gục” mọi tín đồ yêu trà, kể cả những người sợ hương vị đắng. Tuy nhiên, 1 ly matcha bao nhiêu calo và uống matcha có mập không? Là vấn đề vô cùng đau đầu đối với những người “yêu” matcha nhưng đang phải ăn kiêng, giảm cân nghiêm ngặt. Nếu bạn cũng đang quan tâm và có cùng câu hỏi như trên, đừng bỏ qua bài viết ngay sau đây của Review AZ nhé!
Mục Lục
Matcha là gì?
Mặc dù đã thưởng thức matcha nhiều năm nay, tuy nhiên không ít người thực sự hiểu biết matcha là gì? Matcha đến từ đâu? Uống matcha có tác dụng gì không?…
Matcha là phần bột mịn từ lá trà xanh thông qua quy trình chăm sóc, chế biến và nghiền mịn đặc biệt. Matcha có nguồn gốc, xuất xứ từ “nước bạn” Trung Quốc của chúng ta. Bởi hương vị quá đỗi đặc biệt và độc đáo, matcha dần dần lan rộng ra khắp thế giới. Và trở nên cực kỳ nổi tiếng ở Nhật Bản và một số quốc gia tại Châu Âu.
Xa xưa, matcha chỉ được sử dụng như một loại bột trà trong trà đạo. Nhưng hiện nay, matcha đã thông dụng và được sử dụng linh hoạt hơn trong ẩm thực. Bằng chứng cụ thể đó là sự xuất hiện của matcha trong kem, cà phê, trà sữa, bánh ngọt, mì soba của Nhật,…
Theo nhiều nghiên cứu chuyên sâu về dinh dưỡng, matcha cung cấp cho cơ thể con người rất nhiều dưỡng chất có lợi, ví dụ như chất chống oxy hóa, protein, vitamin C, A, chất xơ và một lượng khoáng chất sắt đáng kể. Do đó, khi bạn biết cách sử dụng trà xanh matcha đúng cách, chúng sẽ mang lại cho bạn những lợi ích đối với sức khỏe mà bạn không thể ngờ tới. Ví dụ như:
- Cải thiện bệnh tim
- Chống lão hóa
- Thanh nhiệt, giải độc
- Phòng chống bệnh ung thư
- Cung cấp năng lượng
- Cải thiện sức khỏe tinh thần
- Giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh
- Giảm cholesterol và cân bằng lượng đường huyết trong máu
- …
Trên đây, là một số thông tin thú vị về trà xanh matcha mà bạn nên biết. Vậy 1 ly matcha bao nhiêu calo?
1 ly matcha bao nhiêu calo?
Trên thực tế, bột matcha chứa rất ít calo (chỉ khoảng 3 calo/ 1g). Với 1 đến 2g bột matcha, bạn có thể pha với 100ml nước và chia thành 2 lần uống là sáng và tối. Bên cạnh đó, nước không hề chứa calo, vậy vị tri trong 1 ly matcha nguyên chất 100ml chỉ chứa khoảng 1 – 3 calo mà thôi.
Thế nhưng, khi bạn kết hợp trà xanh matcha với những nguyên liệu như cà phê, kem cheese, trà sữa… Thì lượng calories có thay đổi hay không? Dưới đây, chúng tôi đã tổng hợp lại hàm lượng calo trong một số thức uống chứa bột trà xanh matcha, hãy cùng tham khảo ngay sau đây:
- 1 ly matcha đá xay chứa khoảng 130 kcal
- 1 ly kem matcha chứa khoảng 100 – 150 kcal
- 1 ly trà sữa matcha kem cheese chứa khoảng 500 – 560 kcal (size M)
- 1 ly cà phê matcha chứa khoảng 200 kcal
Có thể thấy, hàm lượng calo trong 1 ly matcha sẽ thay đổi và có sự chênh lệch đáng kể. Tùy vào cách kết hợp, chế biến của mỗi người. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn lựa chọn cho mình 1 ly matcha phù hợp nhất.
>>> Bạn nên xem thêm: 1 cốc trà quất bao nhiêu calo và uống có béo không?
Uống matcha có mập không?
Dựa vào những thông tin trong câu hỏi 1 ly matcha bao nhiêu calo? Có thể thấy, hàm lượng calo trong matcha nguyên chất vô cùng thấp (chỉ dao động khoảng 1 – 3 kcal). Điều này cũng đã gián tiếp làm rõ câu hỏi uống matcha có mập không?
Không chỉ cung cấp ít calories, trong matcha còn chứa rất nhiều chất catechin – một loại chất chống oxy hóa có công dụng trung hòa gốc tự do, giảm lượng cholesterol trong máu… Đặc biệt, catechin có khả năng sinh ra nhiệt, kích thích quá trình oxy hóa chất béo. Từ đó, giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, calo nhanh hơn gấp 5 lần. Đồng thời, kìm hãm sự sản sinh và phát triển của mô mỡ. Một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng tại Thụy Điển còn cho biết thêm, trà xanh matcha có thể gia tăng tốc độ đốt cháy mỡ thừa lên tới 43%. Đặc biệt, chúng không hề gây ra bất cứ tác dụng phụ nào, gây hại tới sức khỏe con người.
Tuy nhiên, khi bạn sử dụng bột matcha kết hợp với trà sữa, kem, cà phê,… Lúc này, matcha có thể bị pha tạp thêm một lượng đường đáng kể. Nếu không kiểm soát tốt chế độ dinh dưỡng, nguy cơ mập lên, tăng cân là vô cùng cao. Đặc biệt là thức uống trà sữa matcha kem cheese. Kết luận lại, uống matcha có mập không phụ thuộc rất nhiều vào mục đích, cách thức sử dụng của bạn. Trên thực tế, bột matcha nguyên chất không hề gây béo, mà còn rất thích hợp đối với những người đang ăn kiêng, giảm cân.
>>> Bạn nên xem thêm: Trà đào bao nhiêu calo trong 1 ly? Uống có mập không?
Vậy là những thông tin trong bài viết trên của Review AZ, đã phần nào giải đáp thắc mắc xoay quanh câu hỏi, 1 ly matcha bao nhiêu calo và uống matcha có mập không? Mong rằng bài viết này sẽ hữu ích với bạn và những người thân yêu.
Cuối cùng, cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của Review AZ!
Nguồn tham khảo: Mạt trà https://vi.wikipedia.org/wiki/M%E1%BA%A1t_tr%C3%A0 Truy cập ngày 16/02/2021.
