Bánh tiêu hay bánh hổ tiếu là một loại bánh được làm từ bột mì nổi tiếng ở thành phố Phúc Châu, Trung Quốc. Đây là một trong những món ăn đường phổ phổ biến nhất nhì tại Đài Loan và có thể tìm mua ở bất cứ nơi đâu. Bánh tiêu thường có 2 loại là bánh tiêu mặn và bánh tiêu ngọt. Mỗi chiếc bánh tiêu sẽ chứa đựng bên trong nguồn năng lượng và giá trị dinh dưỡng không giống nhau. Vậy, 1 cái bánh tiêu bao nhiêu calo và ăn bánh tiêu có mập không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết ngay dưới đây của Review AZ.
Mục Lục
1 cái bánh tiêu bao nhiêu calo?
Bánh tiêu được chế biến chủ yếu từ bột mì, nước và bột nở. Phần vỏ bánh sẽ được làm với công thức như nhau, tuy nhiên nhân bánh sẽ có sự khác biệt giữa 2 loại. Trong đó, nhân bánh tiêu mặn thường được làm từ thịt bò, thịt lợn ướp với đường, nước tương, hạt tiêu va hành lá. Còn bánh tiêu ngọt sẽ được chế biến đơn giản hơn, bao gồm bột mì, đường và vừng.
Ở Việt Nam, bánh tiêu đã được biến tấu một chút sao cho phù hợp với khẩu vị của người dân, trong đó có thể kể đến như bánh tiêu chiên, bánh tiêu xôi, bánh tiêu lá dứa, bánh tiêu sầu riêng,… Mỗi khu vực vùng miền, bánh sẽ mang tới một hương vị riêng biệt nhưng cũng vô cùng hấp dẫn và đáng thưởng thức một lần trong đời. Bánh tiêu sau khi vừa rán giòn, căng phồng có thể thưởng thức ngay rất tiện lợi, do vậy loại bánh này được rất nhiều người yêu thích, kể cả người lớn và trẻ nhỏ. Vậy 1 chiếc bánh tiêu bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 chiếc bánh tiêu chứa tương đối nhiều calo. Mặc dù thành phần nguyên liệu để tạo nên bánh tiêu khá tối giản, không quá cầu kỳ như những loại bánh khác. Nhưng bánh tiêu phải làm chín bằng dầu ăn mới có thể thưởng thức. Theo đó, một chiếc bánh tiêu ngọt cỡ vừa sẽ chứa khoảng 130 kcal.
Tuy nhiên, mỗi loại bánh tiêu sẽ chứa hàm lượng calo không giống nhau, dựa vào thành phần nguyên liệu làm nên chiếc bánh đó. Cụ thể như sau:
- Bánh tiêu không nhân chứa khoảng 132 kcal/ chiếc
- Bánh tiêu xôi chứa khoảng 410 kcal/ chiếc
- Bánh tiêu đậu xanh chứa khoảng 220 kcal/ chiếc
- Bánh tiêu lá dứa chứa khoảng 155 kcal/ chiếc
- Bánh tiêu sầu riêng chưa khoảng 420 kcal/ chiếc
Lưu ý: Những số liệu calo trên đây không chính xác hoàn toàn. Bởi mỗi nguyên liệu, công thức làm bánh của mỗi người sẽ không giống nhau. Vậy ăn bánh tiêu có mập không? Hãy cùng giải đáp trong phấn tiếp theo ngay dưới đây.
Ăn bánh tiêu có mập không?
Câu hỏi ăn bánh tiêu có mập không chắc hẳn là thắc mắc chung của rất nhiều chị em, nhất là những người đang ăn kiêng, giảm cân nghiêm ngặt. Trước khi trả lời câu hỏi này, bạn đọc cần hiểu rõ rằng, cân nặng và vóc dáng của bạn không chỉ phụ thuộc vào hàm lượng calo trong thức ăn, mà còn dựa vào thói quen sinh hoạt, thói quen ăn uống, cơ địa của mỗi người,…
Theo chuyên gia dinh dưỡng, ăn bánh tiêu với mức độ vừa phải, không ăn quá nhiều, biết cách kết hợp tập luyện thể thao đều đặn sẽ hạn chế tối đa nguy cơ béo phì, tăng cân sau khi ăn bánh tiêu. Và ngược lại, nếu bạn ăn không có chừng mực, ăn vô tội vạ thì nguy cơ béo phì là rất cao.
Thông thường, một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể 2000 – 2500 kcal/ ngày. Tính ra, một bữa ăn chính trong ngày cần nạp tối đa 670 kcal/ bữa. Trong khi hàm lượng calo trong 1 chiếc bánh tiêu dao động từ 130 – 400 kcal. Mức năng lượng trong 1 chiếc bánh tiêu được ước tính tương đương với 1 bát cơm trắng bạn ăn mỗi ngày.
Chưa kể, bánh tiêu được chế biến chủ yếu từ bột mì, đường và dầu ăn. Đây đều là những thành phần dinh dưỡng rất giàu calo và ảnh hưởng không nhỏ tới cân nặng, vóc dáng của chúng ta. Một số loại bánh tiêu còn ăn kèm với “topping” như xôi, sầu riêng,… Chỉ cần bạn ăn vượt mức cho phép, hệ tiêu hóa sẽ nhanh chóng bị quá tải và không thể đào thải kịp thời năng lượng dư thừa ra bên ngoài. Chất dư thừa tích tụ trong cơ thể lâu ngày sẽ hình thành mỡ, gây béo bụng, béo đùi, béo bắp tay,…
Có một vấn đề nữa mà rất ít người quan tâm, đó là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng ta không thể dám chắc chắn bánh tiêu mua ngoài cửa hành được chế biến từ bột mì mới, dầu ăn mới, nguyên liệu sạch. Vì lợi nhuận, nhiều người bán hàng sẽ bất chấp tất cả. Chưa nói đến, ăn bánh tiêu được chiên đi chiên lại trong 1 chảo dầu mỡ quá nhiều lần sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư vô cùng nguy hiểm. Do vậy, những người mắc bệnh béo phì, bệnh tim mạch,… Nên hạn chế sử dụng loại bánh này càng sớm càng tốt. Nếu có thể, hãy tự làm bánh tiêu tại nhà sẽ an toàn và kiểm soát tốt hơn lượng calo nạp vào cơ thể.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Bánh tiramisu bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh lá bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh đồng tiền bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Kết luận lại, bánh tiêu chứa hàm lượng calo “không phải dạng vừa” vả rất dễ gây tăng cân, béo phì. Do vậy, đừng quên chia sẻ bài viết, 1 cái bánh tiêu bao nhiêu calo và ăn bánh tiêu có mập không, để mọi người xung quanh bạn có thêm kiến thức hữu ích về loại bánh này.
Review AZ chúc bạn đọc có một ngày làm việc may mắn và bình an!
