Sầu riêng bao nhiêu calo và ăn sầu riêng có béo không là câu hỏi từng gây ra rất nhiều tranh cãi trên các diễn đàn về dinh dưỡng. Có người cho rằng ăn sầu riêng rất ngon, gây nghiện nhưng ăn quá nhiều sẽ dễ bị béo phì, tăng cân? Ý kiến khác lại cho rằng, sầu riêng không hề gây béo phì mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả? Vậy thực hư vấn đề này là gì? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam giải đáp trong bài viết ngay dưới đây của Review AZ.
Mục Lục
Sầu riêng bao nhiêu calo?
Sầu riêng có tên tiếng anh là durian – một loại trái cây cùng họ với cây Mít và được gieo trồng phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Quả sầu riêng được nhiều người ưu ái và đặt cho cái tên “vua của các loài trái cây”, đồng thời gián tiếp khẳng định sầu riêng là một loại quả thơm ngon, mang lại giá trị dinh dưỡng và kinh tế vô cùng cao.
Phần vỏ sầu riêng có rất nhiều gai nhọn màu xanh lục hoặc nâu, thường có kích thước khá lớn, có thể đạt tới 30cm chiều dài và 15cm đường kính. Tùy vào từng giống cây, đặc điểm địa hình gieo trồng mà khối lượng quả sầu riêng sẽ dao động từ 1 – 5kg. Thịt quả sầu riêng có màu vàng nhạt, mùi vị mạnh, nặng và nồng ngay cả khi vỏ quả còn nguyên. Hương vị của sầu riêng mạnh đến nỗi một số người cảm thấy khó chịu và không thể ăn được loại quả này. Do đó, một số khách sạn và phương tiện giao thông công cộng ở một số quốc gia đã ban lệnh cấm sầu riêng.
Khác với quả mít chứa nhiều múi nhỏ bên trong, thịt sầu riêng được chia thành những múi lớn hơn, có 1 đến 3 hạt cứng. Người Việt Nam thường ăn trực tiếp sầu riêng như một loại trái cây cung cấp năng lượng hoặc đem nướng, chiên, luộc sầu riêng để tạo ra những món ăn độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn có biết sầu riêng bao nhiêu calo không?
100g sầu riêng chứa bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, cứ 100g sầu riêng sẽ chứa khoảng 130 – 190 kcal.
+ 1 quả sầu riêng bao nhiêu calo?
Một quả sầu riêng cỡ trung bình sẽ chứa khoảng 1500 – 2200 kcal tùy từng giống quả.
+ Múi sầu riêng bao nhiêu calo?
Trong 1 múi sầu riêng cỡ trung bình (250g) sẽ cung cấp 360 kcal, 9g chất xơ, 66g carbohydrate, 13g chất béo và 4g protein.
Lưu ý: Mỗi giống cây, kích cỡ, khối lượng sầu riêng sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau. Do đó, bạn nên xác định thông tin cụ thể về loại sầu riêng bạn đang ăn, để có câu trả lời chính xác nhất.
Ăn sầu riêng có béo không?
Dựa trên những thông tin được phân tích trong câu hỏi, sầu riêng bao nhiêu calo? Chắc hẳn, bạn đọc đã có câu trả lời cho riêng mình. Vậy, ăn sầu riêng có béo không? Hãy cùng lắng nghe những chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề này.
Sầu riêng chứa rất nhiều calo và giá trị dinh dưỡng cao, chỉ với một múi sầu riêng khoảng 200g, bạn đã nạp vào cơ thể tới 335 kcal. Chưa kể các chất béo, đường, carbohydrate, protein trong sầu riêng sẽ tác động không nhỏ tới vóc dáng và trọng lượng cơ thể của bạn. Do vậy, nếu như bạn ăn quá nhiều, ăn sầu riêng quá thường xuyên thì nguy cơ tăng cân, béo phì là vô cùng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo thêm, những người bị thừa cân, đang ăn kiêng thì nên hạn chế tiêu thụ loại quả này.
Còn trong trường hợp bạn biết cách ăn sầu riêng khoa học, không ăn quá nhiều, quá thường xuyên loại quả này. Thì sầu riêng không những chẳng gây tăng cân, mà còn mang lại rất nhiều lợi ích tới sức khỏe con người.
- Phòng ngừa bệnh tim mạch: Sầu riêng chứa khá nhiều hợp chất có nguồn gốc thực vật, chúng sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa tình trạng xơ vữa động mạch hiệu quả.
- Phòng bệnh ung thư: Ngoài chất xơ, vitamin, đường,… Quả sầu riêng còn chứa chất chống oxy hóa – một loại hợp chất có công dụng vô hiệu hóa các gốc tự do. Đồng thời ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể. Đặc biệt là bệnh ung thư vú vô cùng nguy hiểm ở nữ giới.
- Ngăn ngừa viêm nhiễm, nhiễm trùng: Vỏ quả sầu riêng có chứa hợp chất chống lại nấm men, vi khuẩn hiệu quả. Từ đó, các nhà khoa học đã và đang nghiên cứu, bào chế vỏ sầu riêng thành những loại thuốc có tác dụng kháng khuẩn tuyệt vời.
- Cân bằng đường huyết: Mặc dù chứa nhiều đường, nhưng chỉ số đường huyết trong sầu riêng tương đối thấp khi so sánh với một số loại trái cây nhiệt đới khác. Do đó, ăn sầu riêng với liều lượng vừa phải và khoa học sẽ rất tốt cho việc làm giảm lượng đường trong máu, phòng chống bệnh tim mạch, tiểu đường.
Nhìn chung, ăn sầu riêng có béo không phụ thuộc rất nhiều vào bạn. Do đó, hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học và phù hợp, để ăn sầu riêng không bị béo và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
Những sai lầm khiến bạn ăn sầu riêng bị tăng cân
Nếu bạn đang thắc mắc và không hiểu tại sao ăn sầu riêng bị tăng cân, hãy tham khảo ngay một số sai lầm khi ăn sầu riêng dưới đây.
- Lạm dụng sầu riêng quá mức
Vẫn biết sầu riêng rất ngon, dễ gây nghiện nếu như hợp khẩu vị của mọi người. Thế nhưng, ăn quá nhiều cùng lúc, ăn quá thường xuyên sầu riêng sẽ rất dễ bị tăng cân. Do sầu riêng chứa nhiều đường, chất béo,… Sẽ gây áp lực cho hệ tiêu hóa, nóng bụng, khó tiêu.
Chưa kể, nếu bạn ăn kết hợp sầu riêng với những loại thức ăn khác như xôi, chè,… Thì nguy cơ tăng cân, béo phì sẽ tăng theo cấp số nhân và khó kiểm soát hơn.
- Ăn sầu riêng vào buổi tối
Buổi tối là khi hệ tiêu hóa đã hoạt động chậm lại để “nghỉ ngơi” sau một ngày dài hoạt động hết công suất. Nếu bạn ăn sầu riêng vào lúc này, hàm lượng calo, đường, chất béo, protein dồi dào sẽ khiến hệ tiêu hóa bị nặng nề, không thể tiêu hao và chuyển đổi chất dinh dưỡng thành năng lượng và giải phóng chúng ra bên ngoài.
Nếu tình trạng này vẫn tiếp diễn mỗi ngày, thì không lâu sau đó mỡ sẽ nhanh chóng tích tụ dày lên. Tăng nguy cơ béo phì, tăng cân mất kiểm soát và ảnh hưởng trực tiếp tới vóc dáng và cân nặng của bạn.
- Chế độ ăn không khoa học, lười vận động
Những người có chế độ ăn uống kém khoa học, thích gì ăn nấy, ăn vô tội vạ và không có chừng mực sẽ khiến hệ tiêu hóa ngày một kém đi. Kéo theo đó là vô vàn biến chứng ảnh hưởng tới sức khỏe như tình trạng đầy bụng, mệt mỏi, khó chịu,… Về lâu dài có thể gây ra bệnh ung thư dạ dày, đường ruột…
Ngoài ra, những người ăn nhiều sầu riêng nhưng lười vận động cũng rất dễ bị tăng cân. Do chất béo, đường tích tụ trong cơ thể không được đào thải ra bên ngoài sẽ hình thành mỡ thừa. Gây béo bụng, béo đùi, bắp tay,… Bên cạnh đó, một số nghiên cứu đã cho thấy người ít vận động, ít chơi thể thao thường không linh hoạt, nhanh nhẹn và có tuổi thọ thấp hơn người bình thường.
Cách ăn sầu riêng không béo
Có thể thấy, có rất nhiều sai lầm khi ăn sầu riêng dẫn tới tình trạng tăng cân, béo phì ở con người. Vậy cách ăn sầu riêng không béo là gì? Có hiệu quả không?…
Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam, để ăn sầu riêng không béo, các bạn có thể áp dụng theo một số “mẹo” như sau:
- Ăn sầu riêng có chừng mực
Chế độ ăn sầu riêng khoa học, lành mạnh là điều vô cùng cần thiết và quan trọng để bảo toàn vóc dáng và cân nặng của bạn. Để làm được điều này, các bạn hãy ăn sầu riêng theo công thức dưới đây:
Đầu tiên, 2 – 3 ngày chỉ ăn 2 múi sầu riêng
Tiếp tục giảm, 3 – 4 ngày ăn 1 múi sầu riêng
Sau đó, 1 tuần ăn 1 một múi sầu riêng
Bên cạnh đó, để ăn sầu riêng không bị béo phì, các bạn hãy hạn chế ăn loại quả này kết hợp với sữa, đường, chè, xôi,… Hay bất cứ loại thực phẩm nào chứa nhiều đường, calo và chất béo.
- Không ăn sầu riêng sau 6h tối
Để ăn sầu riêng không bị béo, các bạn chỉ nên ăn loại quả này vào buổi sáng hoặc trưa chiều trước 6h tối. Lúc này, sầu riêng sẽ giúp bạn nạp vào cơ thể nguồn năng lượng vô cùng lớn, giúp các hoạt động của cơ thể được duy trì ổn định, linh hoạt hơn. Đồng thời, các hoạt động của cơ thể trong ngày sẽ giúp bạn tiêu hao bớt năng lượng dư thừa và đào thải chúng ra bên ngoài. Hạn chế tối đa nguy cơ tăng cân, béo phì sau khi ăn hiệu quả hơn.
- Tăng cường tập luyện thể dục thể thao
Mỗi ngày, hãy dành ra ít nhất 30 phút để tập thể dục, nếu bạn không thể tập các bài thể dục nặng như gym, chạy bộ, bơi lội,… Thì hãy cố gắng tập các bài thể dục nhẹ nhàng tại nhà như yoga, dance, pilates,… Để hỗ trợ cơ thể tăng cường trao đổi chất, đào thải năng lượng dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp tinh thần khỏe mạnh, vui vẻ và thoải mái hơn.
Ăn nhiều sầu riêng có tốt không?
Các cụ ngày xưa đã có câu: “ Cái gì nhiều quá cũng không tốt” và đương nhiên ăn nhiều sầu riêng cũng không hề tốt một chút nào đâu. Như đã phân tích bên trên, sầu riêng chứa rất nhiều calo, đường và chất béo. Nếu bạn ăn quá nhiều, sẽ rất dễ bị thừa chất, gây tăng cân béo phì. Chưa kể, sầu riêng còn có thể ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch,…
Ngoài ra, bà bầu cũng là đối tượng không nên ăn quá nhiều sầu riêng bởi loại quả này mang tính nóng và lượng đường tương đối cao. Điều này, sẽ không tốt cho quá trình mang thai, làm tăng huyết áp, rối loạn tiêu hóa, gây nóng trong và ảnh hưởng tới thai nhi.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Uống nước ép dưa hấu có giảm cân không?
- + [Review AZ] Uống nước ép cà rốt có giảm cân không?
- + Nước ép thơm bao nhiêu calo và uống có giảm cân không?
Kết luận lại, sầu riêng chứa rất nhiều calo cũng như giá trị dinh dưỡng cao. Do đó, ăn sầu riêng không khoa học, không đúng cách sẽ rất dễ gây béo phì, thừa cân. Vì vậy, Review AZ hy vọng qua bài viết sầu riêng bao nhiêu calo và ăn sầu riêng có béo không, bạn đọc đã hiểu thêm về loại quả này và biết cách ăn sầu riêng đúng cách hơn.
