Bánh tẻ bao nhiêu calo và ăn bánh tẻ có béo không? bánh tẻ là một trong những loại bánh khá quen thuộc mà ai cũng biết tới. Bánh tẻ truyền thống được lưu truyền từ bao đời nay, trở thành thứ quà quê dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn thực khách xa gần khi thưởng thức.
Bánh tẻ hay còn gọi với những tên gọi khác như bánh răng bừa, bánh lá…loại bánh này phổ biến ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Hiện nay, món bánh này ở mỗi vùng miền có sự biến tấu khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến có các loại bánh tẻ nổi tiếng như: bánh tẻ làng Chờ (Yên Phong, Bắc Ninh), bánh tẻ Phú Nhi, bánh tẻ Văn Giang (Hưng Yên). Trong số đó thì món bánh tẻ Phú Nhi được nhắc đến nhiều nhất bởi những hương vị đặc trưng không thể lẫn với các miền khác.
Mục Lục
Bánh tẻ bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong bánh tẻ không thấp nhưng cũng không quá cao. Theo đó, trong 1 cái bánh tẻ 100g bánh tẻ chứa khoảng 143 calo, 1 chiếc bánh tẻ 200g chứa 286 calo. Với lượng calo có trong bánh tẻ như vậy, bạn có thể ăn bánh tẻ thay thế cho bữa ăn chính hoặc bổ sung vào những bữa phụ để cung cấp năng lượng cho một ngày.
Nguyên liệu làm bánh tẻ khá gần gũi với người nông dân gồm có thịt lợn, mộc nhĩ, hành, bột gạo tẻ, lá dong hoặc lá chuối để làm bánh. Chú ý rằng để bánh tẻ thơm ngon dẻo thì bạn nên chọn thứ gạo tẻ thơm ngon chứ không phải gạo thường. Đầu tiên, hãy cho gạo ngâm nước xay thành bột rồi ngâm nước khoảng 3-4 ngày. Chú ý thường xuyên thay nước để không bị chua. Sau đó, trộn và nhào bột đều, nặn bánh và cho nhân thịt xay, mộc nhĩ, hành bên trong. Cuối cùng gói lại bằng lá dong hoặc lá chuối rồi hấp chín.
>>> Bạn nên tham khảo thêm: [Review AZ] Bánh nếp bao nhiêu calo và ăn bánh nếp có béo không?
Ăn bánh tẻ có béo không?
Theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế thế giới WHO thì một ngày một người trưởng thành cần dung nạp lượng calo là 1800-2000 calo. Như vậy nếu như chia 3 bữa ăn thì một bữa cần 667 calo là đủ.
So sánh mức năng lượng này với năng lượng có trong bánh tẻ thì năng lượng có trong 1 cái bánh tẻ 100g là 143 calo. Để ăn đủ no cần 4 cái bánh tẻ tương đương với lượng calo là 572 calo. Như vậy với mức năng lượng này thì ăn bánh tẻ sẽ không gây béo. Tất nhiên với điều kiện bạn cần giảm tối đa lượng thực phẩm có trong những món ăn khác.
Trong trường hợp bạn ăn nhiều hơn 5 cái bánh tẻ thì lượng calo có thể lên đến 700-800 calo thậm chí hơn nữa. Với mức năng lượng này đã vượt quá mức năng lượng tiêu chuẩn cho phép nên ăn bánh tẻ sẽ gây béo. Chưa kể đến nếu như bạn có ăn thêm những thực phẩm khác thì hàm lượng calo sẽ kéo theo đó mà tăng cao nhanh chóng gây béo phì.
Kết luận: như vậy có thể kết luận việc ăn bánh tẻ có béo hay không sẽ phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Nếu như ăn nhiều bánh tẻ sẽ béo và ngược lại chỉ ăn 1-2 cái thì sẽ không béo bạn nhé.
Chú ý rằng bên cạnh chế độ ăn bánh tẻ thì các thực phẩm khác bạn dung nạp hàng ngày cũng cần tính toán một cách kỹ lưỡng để cân bằng, hợp lý. Hãy nhớ rằng, một chế độ luyện tập thể dục thể thao hàng ngày sẽ giúp bạn tiêu hao năng lượng dư thừa, vừa có thể ngăn chặn tình trạng béo phì vừa có thể giúp bạn có một sức khỏe tốt nhất.
>>> Bạn nên tham khảo thêm: [Review AZ] Bánh căn bao nhiêu calo và ăn bánh căn có mập không?
Lưu ý khi ăn bánh tẻ
Dựa vào những thông tin dinh dưỡng nêu trên, mặc dù bánh tẻ nhiều dinh dưỡng nhưng bạn không nên ăn quá nhiều để tránh tình trạng thừa cân. Theo đó, bánh tẻ vốn rất giàu tinh bột, chế biến khá dẻo mềm dên dễ tiêu hóa và hấp thu. Vì thế, bạn cần cân nhắc khi ăn bánh, số lượng bánh sao cho phù hợp.
Chú ý đối với những người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều bánh tẻ và không nên thường xuyên ăn bánh tẻ để tránh lượng đường trong máu tăng quá cao. Bên cạnh đó, đối với những người mắc bệnh về thận cũng có nguy cơ thừa muối do tỷ lệ chất đạm không cân đối. Vì thế cũng nên thận trọng, không nên ăn quá nhiều bánh tẻ.
Khuyến cáo để đảm bảo sức khỏe thì bên cạnh việc ăn bánh tẻ như thế nào, ăn bao nhiêu là đủ thì chúng ta cũng cần chú ý đến xây dựng một khẩu phần ăn uống hợp lý, đầy đủ. Chú ý bổ sung nhiều rau xanh, chất xơ, hạn chế tối đa lượng đường, chất béo, chất ngọt, đồ uống có gas….đồng thời nên chú ý đến luyện tập thể dục thể thao khoảng 45- 60 để duy trì sức khỏe.
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề bánh tẻ bao nhiêu calo và ăn bánh tẻ có béo không? Mong rằng những thông tin chi tiết từ bài viết của Review AZ hữu ích dành cho bạn.
Nguồn tham khảo: Bánh tẻ https://vi.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_t%E1%BA%BB Truy cập ngày 16/02/2021.
