Ngoài các món phở, bún chả, bún riêu cua,…thì bún ốc là một trong những món ăn phổ biến mà người Việt ưa chuộng. Món ăn này giản dị, bình dân nhưng lại trở thành sơn hào hải vị đối với du khách thập phương. Vậy, một bát bún ốc bao nhiêu calo và ăn có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin trong nội dung sau đây trên Review AZ được cung cấp bởi chuyên gia dinh dưỡng.
Bún ốc là món ăn dân giã, bình dị từ đồng ruộng; không rõ xuất hiện ở Hà Nội từ bao giờ nhưng nó trở thành món ăn mà rất nhiều người yêu thích. Người ta có thể lựa chọn bún ốc cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối đều được. Không biết từ bao giờ bún ốc đã trở thành đặc trưng của ẩm thực Hà Nội với sự tinh túy, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó nhầm lẫn với các món bún khác. Với vị ngon ngọt từ nước dùng, vị béo ngậy của từng con ốc được tô điểm cùng đậu phụ rán, mọc, giò hay thịt bò….đều khiến cho tô bún ốc đầy ắp bổ dưỡng dành cho thực khách.
Mục Lục
Một bát bún ốc bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát bún ốc bao nhiêu calo tùy thuộc vào những nguyên liệu có trong bát bún. Thông thường, 1 bát bún ốc (ốc vặn) bao gồm thành phần bún tươi, cà chua, giấm bỗng, rau thơm, tiêu ớt….thì lượng calo trong 1 bát bún là 200 calo. Nếu bát bún ốc có thêm riêu cua thì lượng calo lên tới 530 calo.
Bún ốc thuộc loại bún có chứa ít calo. Bún ốc có vị đậm đà, vị ngọt đượm từ nước dùng thanh thanh, vị chua nhè …thưởng thức bún ốc trong ngày mưa se lạnh hoặc buổi sáng sẽ không món ngon nào có thể sánh được.
Để làm bún ốc không quá khó. Bạn chỉ cần chuẩn bị xương heo nấu nước dùng, khoảng 10g ruột ốc vặn, cà chua, rau sống. Các bước thực hiện khá đơn giản. Xương heo bạn sẽ cho nước hầm kỹ, sau đó cho thêm giấm bống, cà chua, gia vị muối, bột nêm. Bún tươi cho vào tô, có thể trụng qua nước sôi, ruột ốc vặt cho vào bát bún, đổ thêm nước dùng, nêm nếm gia vị là có thể thưởng thức bát bún thơm ngon cùng rau sống.
Ăn bún ốc có béo không?
Để biết bún ốc có béo không thì chúng ta sẽ xét dựa trên hai yếu tố đó là lượng calo có trong bún ốc và các thành phần có trong bún ốc, cụ thể như sau:
+ Nếu xét về mức năng lượng: trong 1 bữa chính mức năng lượng cho phép đối với người trưởng thành là 667 calo. Trong khi đó, để ăn đủ no thì bạn chỉ cần ăn 1 bát tô bún ốc với lượng calo dao động khoảng 200 calo. Như vậy có thể kết luận ăn bún ốc không béo. Ngược lại món ăn này còn có thể đưa vào thực đơn giảm cân của bạn.
+ Xét về thành phần: bún ốc với 3 nguyên liệu chính tạo thành là bún tươi, ốc và nước dùng. Đối với nước dùng nấu từ nước xương thêm cà chua, giấm bỗng không béo. Trong khi đó, bún tươi được sản xuất 100g bún tươi chỉ chứa 110 calo- lượng calo này tương đối thấp nên ăn bún sẽ không béo. Về ốc vặn, 1 tô ốc vặn chứa rất ít chất béo. Vì thế những nguyên liệu, thành phần này không béo.
Do vậy, có thể kết luận ăn bún ốc không béo mà còn có tác dụng giảm cân. Tuy nhiên, để có sức khỏe ổn định, vóc dáng hoàn hảo, tránh tình trạng tăng cân béo phì thì bạn nên xây dựng cho mình một khẩu phần ăn hợp lý, chế độ luyện tập thể dục thể thao điều độ.
NÊN XEM THÊM:
- + Ốc móng tay chứa bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Ốc xào măng bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Ốc nhồi bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề một bát bún ốc bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI MỤC COMMENT để được tư vấn và giải đáp miễn phí.
