Gỏi cuốn xuất hiện từ miền nam tới miền bắc. Món ăn này thu hút được thực khách xa gần. Tuy nhiên, món gỏi cuốn bao nhiêu calo và ăn gỏi cuốn có mập không thì không phải ai cũng biết rõ. Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin cụ thể có trong bài viết dưới đây của Review AZ.
Gỏi cuốn hay còn gọi là nem cuốn. Là một trong những món ăn phổ biến tại Việt Nam. Theo một số tài liệu ghi chép lại, gỏi cuốn xuất xứ từ Miền Nam. Mặc dù hiện nay đời sống con người đã có những thay đổi thì những món ăn cũng đã dạng hơn. Nhưng gỏi cuốn vẫn là cái tên được nhắc đến nhiều nhất, là một trong những món đặc sản vùng miền ngon miệng khiến người ta không thể nào từ chối.
Mục Lục
Gỏi cuốn bao nhiêu calo?
Để biết được gỏi cuốn bao nhiêu calo thì cần tính toán đến gỏi cuốn có những nguyên liệu nào. Thực chất, mỗi vùng miền có những nguyên liệu khác nhau, khẩu vị khác nhau nên món gỏi cuốn từ đó có sự thay đổi.
Nhưng thông thường gỏi cuốn thường gồm nguyên liệu chính là tôm tươi bóc nõn, thịt luộc, tôm khô và các loại rau như húng quế, rau thơm, tía tô, xà lách, giá,….được cuộn với bánh tráng ăn kèm tương ớt hoặc nước chấm trộn với lạc rang giã nhỏ, dầu ăn, hành khô…..
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trung bình calo của gỏi bì heo cuốn là 116 calo/ 3 cuốn, gỏi tôm cuốn là 147 calo/3 cuốn, gỏi cuốn thịt bò 268 calo/3 cuốn. Ngoài ra, nếu như bạn sử dụng gỏi cuốn hải sản với mực, cua….thì lượng calo thường sẽ cao hơn rất nhiều, vì những thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Gỏi cuốn vốn là món ăn ngon, không bị ngấy, dễ ăn. Do vậy nhiều người, đặc biệt là những người yêu thích món rau sống thì món ăn này thực sự không thể bỏ qua. Vậy đối với những người muốn tăng hay giảm cân có nên ăn gỏi cuốn hay không?
Ăn gỏi cuốn có mập không?
Vấn đề ăn gỏi cuốn có mập không còn tùy thuộc vào việc bạn ăn bao nhiêu cái gỏi cuốn. Gỏi bạn cuốn có những nguyên liệu nào đi kèm với giá trị dinh dưỡng có trong món ăn đó. Tuy nhiên, thực tế đây là món ăn “đổi bữa” của nhiều gia đình, thường ăn vào những ngày cuối tuần và món ăn này nếu ăn vừa phải sẽ không gây béo.
Mặt khác, lượng calo trong gỏi cuốn tương đối thấp. Do vậy nếu như bạn không muốn tăng cân thì 1 ngày cần dung nạp dưới 200 calo và nếu muốn giảm cân thì dung nạp lượng calo dưới 1500. Trong trường hợp ăn gỏi cuốn trong bữa ăn chính thì trong 1 bữa không nên ăn quá 4 cái gỏi cuốn đồng thời hạn chế tối đa các thực phẩm trong đồ ăn khác.
Ngoài ra, để hạn chế năng lượng và kiểm soát cân nặng tốt hơn thì bạn hoàn toàn có thể chọn những nguyên liệu gỏi cuốn hấp hoặc luộc thay vì nguyên liệu xào có dầu mỡ. Đặc biệt, bạn cũng có thể làm món gỏi cuốn chay để sử dụng nếu như muốn đưa gỏi cuốn vào thực đơn giảm cân của mình nhé.
Chú ý: Mặc dù dễ ăn, ngon miệng và hấp dẫn nhưng bạn cần lưu ý rằng những nguyên liệu trong gỏi cuốn đa dạng, có đến 5-7 nguyên liệu gói kèm, trong đó có các loại rau sống. Chính vì thế, nếu như hệ tiêu hóa của bạn không tốt thì nên hạn chế món ăn này hoặc có thể chuẩn bị nguyên liệu chín. Đối với rau sống có thể chần qua nước sôi trước khi gói.
Mặt khác, chuyên gia y tế khuyên bạn nên tự làm món gỏi cuốn để gia đình cùng thưởng thức, không nên ăn gỏi cuốn ngoài hàng. Vì có thể trong một khâu chế biến nào đó không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu như không có thời gian chuẩn bị, bạn hãy chọn địa chỉ cửa hàng chuyên làm món gỏi cuốn để sử dụng. Không nên ăn các quán vỉa hè với khâu chế biến không đảm bảo.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Hến bao nhiêu calo và ăn hến có giảm cân không?
- + [Review AZ] Bún riêu cua bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh cuộn jambon bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề gỏi cuốn bao nhiêu calo và ăn gỏi cuốn có mập không. Nếu bạn còn thắc mắc có thể nhấp chuột comment bên dưới bài viết để được giải đáp.
