Cá nugget hay còn cá tẩm bột chiên từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Miếng cá giòn rụm, vàng ươm nhưng vẫn giữ trọn được hương vị thơm ngon, mọng nước của cá khiến bao người mê đắm. Nhưng đôi lúc chắc hẳn bạn cũng có thắc mắc cá nugget bao nhiêu calo và ăn có béo không? Nếu như bạn đang băn khoăn về điều này, hãy cùng Review AZ tìm hiểu ngay bài viết ở dưới đây nhé!
Mục Lục
Cá nugget bao nhiêu calo?
Cá là một loại hải sản có mang và sóng dưới nước. Theo tìm hiểu của các chuyên gia, hiện nay có khoảng trên 31.900 loài cá, mỗi loài lại đem đến một giá trị khác nhau trong đó chủ yếu phân thành cá nước mặn và cá nước ngọt.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cá là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều axit béo omega-3 vô cùng quan trọng và cần thiết đối với quá trình phát triển trí não con người. Đặc biệt, trong cá có thành phần chủ yếu là omega-3 là DHA có tác dụng giúp thúc đẩy hình thành chất xám trong não bộ, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và phát triển thông minh,…
Trong cá cũng chứa tương đối lượng protein tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều cũng không cần lo lắng về các biến chứng như thừa đạm, béo phì, tiểu đường,… bởi protein của cá rất dễ hấp thụ và rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Ngoài ra, cá cũng chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, photpho, magie, kẽm và iot,… Đặc biệt trong một số loại cá còn có chứa một hàm lượng lớn canxi góp phần giúp xương thêm chắc khỏe.
Cá là một loài thực phẩm quen thuộc và dễ biến. Người ta có thể dùng cá để nấu canh, kho, rán,… hay cầu kỳ hơn nữa là tẩm bột lên rán. Món cá tẩm bột hay còn gọi là cá nugget là một trong những món ăn từ cá được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà món ăn đem lại. Cách làm món ăn này nhìn có vẻ cầu kỳ nhưng cũng không quá phức tạp. Bạn chỉ cần một phi lê cá, trứng gà, bột mỳ, hạt tiêu, hạt nêm, muối,… là có thể cho ra món cá nugget ngon “nhức nách”.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, thật khó để có thể đưa ra một con số chính xác về calo của cá nugget bởi nó còn tùy thuộc vào nguyên liệu chế biến (lượng cá, dầu mỡ,…) và cách chế biến của mỗi người, từ những vấn đề này ta sẽ có lượng chênh lệch về calo đáng kể. Cụ thể ta chỉ có thể ước tính được như sau:
- Để thực hiện món cá nugget được làm từ cá rô phi ta cần 400 file cá rô phi, 5g muối, 5g hạt nêm, 1 quả trứng gà, 5g hạt tiêu, 10g bột mì. Với từng này nguyên liệu này ta sẽ làm được món cá nugget dành cho 4 người ăn và tổng lượng calo mà món ăn cung cấp khoảng 486 calo.
- Với món cá nugget làm từ cá cơm dành cho 4 người ăn t cần 300g cá cơm, 150g bột chiên giòn, 15g hành lá, 5g hạt tiêu và tổng lượng calo sau khi món ăn hoàn thành khoảng 530 calo.
Ngoài ra trong 1 miếng cá nugget làm từ cá basa sẽ cung cấp khoảng 203 calo, cá lóc khoảng 175 calo,…
Từ những phân tích trên ta có thể thấy lượng calo mà món cá nugget mang lại tương đối cao. Chỉ với một lát cá đã lên tới hơn trăm calo rồi. Vậy ăn cá nugget có béo không? Hãy cùng tìm lời giải đáp trong phần tiếp theo nhé!
Ăn cá nugget có béo không?
Dựa vào những phân tích về hàm lượng calo trên, chúng ta có thể tìm được cho mình câu trả lời cho vấn đề ăn cá nugget có béo không? Tuy nhiên, để có câu trả lời chính xác nhất thì điều này lại còn phụ thuộc rất nhiều vào lượng cá nugget bạn nạp vào cơ thể.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng khuyến nghị, với người bình thường chúng ta cần nạp vào cơ thể mỗi bữa khoảng 667 calo. Mà lượng calo một miếng cá nugget cung cấp chỉ rơi vào khoảng 150 – 230 calo, tùy thuộc vào loại cá cũng như cách bạn chế biến. Nhìn vào hai con số này ta có thể khẳng định ăn cá nugget không hề gây béo.
Tuy nhiên, cá nugget lại chứa nhiều dầu mỡ khi chế biến thêm cả bột mì bởi vậy nếu bạn nạp quá nhiều món ăn này vào cơ thể cùng một bữa hoặc ăn quá thường xuyên thì sẽ nhanh chóng khiến bạn tăng cân và béo phì. Đặc biệt với những người đang trong chế độ giảm cân hoặc ăn kiêng, các bạn nên hạn chế tối đa việc ăn cá nugget nếu như không muốn mọi nỗ lực siết cân bị đổ sông đổ bể.
Lưu ý ăn cá nugget không béo
Trong trường hợp dù bạn đang giảm cân nhưng vẫn là tín đồ của món cá nugget, thì bạn vẫn có thể ăn nhưng nhớ lưu ý một vài điều dưới đây:
- Nên lựa cá ít chất béo: theo nhiều nghiên cứu, các loại cá nước mặn và nước lợ thường ít chất béo hơn cá nước ngọt. Bên cạnh đó, lượng thịt nạc trong cá nước mặn cũng nhiều hơn, điều này sẽ không ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng của bạn. Một số loại cá mà bạn nên chọn để chế biến thành món cá nugget như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích,…
- Thay đổi cách chiên: thay vì chiên bằng dầu bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để hạn chế lượng calo từ dầu mang lại.
- Cân bằng chế độ dinh dưỡng: mỗi lần ăn cá nugget bạn chỉ nên ăn khoảng 100 – 200g cá và nhớ ăn kèm thêm rau xanh để bổ sung nhiều chất xơ cũng như vitamin,… Và nhớ chăm chỉ tập luyện thể dục thể thao đều đặn để tiêu hao năng lượng dư thừa hiệu quả.
NÊN XEM THÊM:
- + Cháo ếch singapore bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Cá đuối bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + Cá hồng bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Bài viết trên đây của Review AZ là những thông tin chia sẻ xoay quanh chủ đề cá nugget bao nhiêu calo và ăn có béo không? Mặc dù biết món ăn này vô cùng hấp dẫn nhưng các bạn nhớ biết cách kiềm chế và ăn chúng đúng cách nhé để không ảnh hưởng đến cân nặng của mình nhé!
