Bên cạnh các loại nhân truyền thống như: thập cẩm, đậu xanh,…thì hiện nay, những chiếc bánh trung thu đang được biến tấu với rất nhiều loại nhân và hình dáng đa dạng, mới lạ. Trong đó, bánh trung thu lava nhân trứng chảy đang là loại bánh được rất nhiều người ưa chuộng nhờ lớp vỏ bánh mềm và phần nhân tan chảy, béo ngậy. Tuy nhiên, có một số người, đặc biệt là những người đang gặp vấn đề về cân nặng thì lại tỏ ra e ngại với món bánh này vì lo sợ sẽ bị tăng cân. Vậy bánh trung thu lava bao nhiêu calo và ăn có bị béo không? Băn khoăn này sẽ được giải đáp ngay ở bài viết dưới đây !
Mục Lục
BÁNH TRUNG THU LAVA BAO NHIÊU CALO?
Tuy mới xuất hiện trong vài năm gần đây nhưng bánh trung thu Lava nhân trứng chảy đã trở thành cái tên làm mưa làm gió trên thị trường bánh trung thu Việt. Món bánh này có xuất xứ từ Hồng Kông với điểm nhấn là phần nhân trứng muối tan chảy thơm lừng, béo ngậy. Ngoài ra, hương vị của món bánh này khá thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại không quá ngọt, rất phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng hạn chế ăn ngọt trong những năm gần đây. Chính vì thế cũng không có gì khó hiểu khi món bánh này nhanh chóng chiếm được cảm tình của rất nhiều người tiêu dùng.
Mặc dù thơm ngon và hấp dẫn như vậy nhưng có một số người, đặc biệt là những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân lo sợ việc ăn món bánh này sẽ gây tăng cân. Bởi các thành phần làm nên món bánh này rất giàu năng lượng, bao gồm: đường, bột mì, trứng, bơ,…
Vậy bánh trung thu lava bao nhiêu calo? Theo thông tin từ nhà sản xuất cung cấp: Trung bình 1 chiếc bánh trung thu lava với trọng lượng khoảng 176 gram sẽ có chứa khoảng 783 calo. Với hàm lượng calo cao ngất ngưởng như vậy, nếu các bạn ăn món bánh trung thu này quá nhiều hoặc quá thường xuyên thì hoàn toàn có thể sẽ phải đối mặt với nguy cơ thừa cân béo phì.
Bên cạnh bánh trung thu lava nhân trứng chảy, hàm lượng calo trong một số loại bánh trung thu khác trên thị trường hiện nay cũng cao không thua kém gì. Cụ thể như sau:
- Bánh trung thu nướng thập cẩm chứa bao nhiêu calo ?
Món bánh trung thu truyền thống này là sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh mềm, đượm màu cánh gián bóng bẩy với phần nhân đa dạng, bao gồm rất nhiều nguyên liệu thơm ngon, hấp dẫn như: Mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, lá chanh, mỡ lợn,…Với các thành phần “đồ sộ” như vậy nên hàm lượng calo trong món bánh nướng thập cẩm là khá cao, khoảng 706 calo/ 1 chiếc bánh 176 gram.
- Bánh trung thu nướng nhân hạt sen 1 trứng muối có chứa bao nhiêu calo?
Lớp vỏ bánh mềm, vàng ươm hòa quyện cùng với hương vị mằn mặn, béo ngậy của trứng muối và vị thơm bùi của hạt sen tạo nên một món bánh thơm ngon, khó cưỡng lại. Trung bình một chiếc bánh trung thu nhân hạt sen 1 trứng muối với trọng lượng 176 gram có chứa khoảng 790 calo.
- Bánh trung thu nhân khoai môn chứa bao nhiêu calo?
Bánh nướng mềm thơm nhân khoai môn là một trong những hương vị được rất nhiều người ưa chuộng bởi sự thanh đạm, nhẹ nhàng và tinh tế. Trung bình 1 chiếc bánh trung thu khoai môn có chứa khoảng 700 calo.
- Bánh trung thu nướng đậu xanh chứa bao nhiêu calo?
Đây cũng là một trong vị bánh được rất nhiều yêu thích nhờ hương vị thanh ngọt, mềm dịu của đậu xanh. Hương vị của món bánh này sẽ càng thêm hấp dẫn thì các bạn nhâm nhi cùng với một tách trà hoặc cà phê. Hàm lượng calo có trong một chiếc bánh trung thu đậu xanh trọng lượng 176 gram sẽ vào khoảng 648 calo.
ĂN BÁNH TRUNG THU LAVA CÓ BỊ BÉO KHÔNG?
Cùng với câu hỏi bánh trung thu lava bao nhiêu calo thì nhiều người cũng băn khoăn về vấn đề ăn bánh trung thu Lava có bị béo không?
Theo các nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WTO) thì mỗi ngày, một người trưởng thành sẽ cần dung nạp khoảng 2000 calo trong 1 ngày để duy trì các hoạt động thường ngày. Điều này có nghĩa là các bạn sẽ cần phải nạp vào cơ thể khoảng 667 calo trong mỗi bữa ăn nếu mỗi ngày ăn đủ 3 bữa chính. Trong khi đó, chỉ cần các bạn ăn 2 cái bánh trung thu lava nhân trứng chảy thì đã cung cấp cho cơ thể khoảng 1566 calo vì trung bình 1 cái bánh trung thu sẽ có chứa khoảng 783 calo.
Như vậy, có thể thấy hàm lượng calo trong bánh trung thu lava khá cao. Do đó, nếu các bạn ăn món bánh này nhiều và thường xuyên thì sẽ rất dễ bị tăng cân, béo phì. Đây là một món ăn “ cấm kỵ” đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, lượng đường trong món bánh trung thu này khá cao và còn là loại đường mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Do đó, những người đang có mức đường huyết cao hay đang mắc bệnh tiểu đường thì nên tránh ăn món bánh này để đảm bảo sức khỏe.
HƯỚNG DẪN CÁCH ĂN BÁNH TRUNG THU KHÔNG LO BỊ BÉO
Trong không khí náo nhiệt, vui tươi của Tết trung thu, những chiếc bánh nướng, bánh dẻo xinh xắn, hấp dẫn là những điều không thể thiếu. Tuy nhiên, để có thể thoải mái ăn bánh trung thu mà không lo bị mập, không ảnh hưởng tới vóc dáng, thì các bạn cần phải lưu ý những điều dưới đây:
- Chia bánh thành từng miếng nhỏ và ăn chậm rãi
Mặc dù bánh trung thu rất thơm ngon, hấp dẫn nhưng các bạn không nên ăn nhiều bánh vì hàm lượng calo và đường trong món bánh này khá cao. Để hạn chế nguy cơ tăng cân thì các bạn nên cắt bánh thành từng miếng nhỏ và chỉ nên ăn góc 1/8 của bánh hoặc nhiều nhất là góc 1/4 của bánh (tương đương với 200 calo).
- Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu năng lượng khác
Sau khi ăn bánh Trung thu thì các bạn nên giảm bớt việc tiêu thụ các thực phẩm khác, đặc biệt là các thực phẩm giàu năng lượng như: cơm, phở, bánh mì, bánh chưng, gà rán, …Điều này sẽ giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, tránh tình trạng tăng cân.
- Bỏ phần mỡ khi ăn bánh
Đối với loại bánh trung thu nhân thập cẩm, các bạn nên nhặt bỏ mỡ trong phần nhân bánh để làm giảm mức năng lượng mà cơ thể phải hấp thụ. Trong 1g chất béo sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 9 calo, nếu ăn càng nhiều mỡ thì lượng calo nạp vào cơ thể sẽ càng tăng.
- Không ăn bánh trung thu khi cơ thể đang mệt mỏi
Khi cơ thể đang ở trạng thái mệt mỏi, nếu cơ thể bạn tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt sẽ làm giảm đi một lượng lớn vitamin B. Đây là một loại vitamin đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc chuyển hóa đường sang năng lượng hữu ích cho cơ thể. Việc ăn bánh trung thu khi cơ thể đang mệt có thể khiến đường chuyển hóa thành lượng mỡ tích trữ, dẫn đến tình trạng tăng cân béo phì.
- Không nên ăn vào buổi tối
Buổi tối là khoảng thời gian mà cơ thể con người thư giãn, ít vận động. Do đó, nếu các bạn ăn bánh trung thu vào lúc này thì sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa đường và calo trong cơ thể. Lâu dần sẽ tích tụ thành chất béo và gây tăng cân, béo phì.
- Không ăn khi đói bụng
Chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều hơn so với bình thường khi đói bởi lúc này, dạ dày sẽ có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng nhanh và nhiều nhất. Do đó, các bạn nên ăn món bánh này sau bữa chính để có thể hạn chế được lượng bánh tiêu thụ.
- Kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao
Các bạn nên kết hợp thực hiện các bài tập thể dục thể thao như: chạy bộ, bơi lội, hít đất, tập gym,… để thúc đẩy quá trình đốt cháy calo trong cơ thể, giúp duy trì một thân hình gọn gàng, cân đối.
- Lựa chọn các loại bánh trung thu ăn kiêng ít béo
Các bạn nên lựa chọn các sản phẩm bánh trung thu dành cho người ăn kiêng. Loại bánh trung thu này được làm với kích cỡ nhỏ và sử dụng đường ăn kiêng nên hàm lượng đường và năng lượng khá là thấp. Những người đang có mức đường huyết cao vẫn có thể thưởng thức mà không lo ngại sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Kết hợp với việc uống trà khi ăn bánh
Việc uống trà khi ăn bánh không chỉ giúp làm giảm đi vị ngọt gắt trong bánh mà còn giúp thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, năng lượng dư thừa trong cơ thể.
CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU ĂN KIÊNG ÍT BÉO
Dưới đây là cách làm bánh trung thu dành cho người ăn kiêng cực kỳ thơm ngon mà các bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500 g khoai lang tím
- 180g đậu xanh không vỏ
- 80g đường ăn kiêng
- 30ml dầu ăn, 1 muỗng muối
- Dụng cụ: Khuôn tạo hình bánh trung thu
Làm phần vỏ bánh trung thu:
- Khoai lang đem đi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, các bạn cho vào nồi hấp chín rồi sau đó nghiền nhuyễn.
- Tiếp theo, cho khoai đã được nghiền nhuyễn vào bát và bỏ thêm 40g đường, rồi trộn đều.
- Các bạn cho khoai vào chảo sên với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Sau đó tắt bếp và để khoai nguội.
- Chia đều hỗn hợp nhân vừa trộn thành 6 phần bằng nhau rồi nặn lại thành các viên tròn.
Làm phần nhân bánh
- Đậu xanh mang đi vo sạch, rồi ngâm với nước trong khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó, các bạn nấu đậu xanh với khoảng 300ml nước cho đến khi chín mềm.
- Tiếp theo, các bạn cho đậu xanh vào máy xay sinh tố, rồi bỏ thêm 40g đường và một chút muối. Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp, các bạn múc đậu xanh cho ra chảo và sên với lửa nhỏ cho đến khi nhân khô lại.
- Các bạn chia đậu xanh thành 6 phần bằng nhau rồi vo tròn.
Thành phẩm
- Trước tiên bạn phết một ít dầu ăn vào khuôn bánh.
- Sau đó, các bạn cho phần vỏ bánh vào trước, rồi đến nhân bánh, sao cho vỏ bánh bao bọc toàn bộ phần nhân bánh. Cuối cùng là tạo hình cho bánh trung thu.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh trung thu tiramisu bao nhiêu calo?
- + Bánh trung thu yukibudo bao nhiêu calo?
- + Bánh trung thu đậu xanh trứng muối bao nhiêu calo?
Trên đây là những thông tin giải đáp về vấn đề bánh trung thu lava bao nhiêu calo và ăn có béo không. Review AZ mong rằng những thông tin ở bài viết trên đây giúp ích cho các bạn khi dịp Tết trung thu đang sắp đến gần.
