Ăn tôm có lồi thịt không?

Tôm và các loại hải sản là những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, có một quan niệm cho rằng khi có vết thương hở do tai nạn hoặc chấn thương, người bệnh cần kiêng cữ ăn tôm và các loại hải sản để tránh sẹo lồi. Vậy thực hư vấn đề này thế nào? Ăn tôm có lồi thịt không? Hãy cùng các chuyên gia Review AZ giải đáp trong bài viết dưới đây.

Những lợi ích của tôm đối với sức khỏe

Tôm là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Không chỉ có vị ngon, tôm còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

• Nguồn protein chất lượng cao: Tôm là một nguồn protein rất tốt, cung cấp một lượng lớn các axit amin cần thiết cho cơ thể. Protein là thành phần cơ bản của tế bào và mô trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các cơ quan, cơ bắp, da, tóc và móng. Sự hiện diện của protein trong tôm giúp tăng cường sức khỏe và phục hồi cơ thể sau thời gian tập luyện, chấn thương hoặc bệnh tật.
• Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất: Tôm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D, vitamin B12, sắt, magiê và kẽm. Vitamin D là cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng, trong khi vitamin B12 là quan trọng cho hệ thần kinh và hồng cầu. Sắt giúp cung cấp oxi cho cơ thể, magiê hỗ trợ chức năng cơ bắp và kẽm làm tăng cường hệ miễn dịch.
• Chất chống oxy hóa: Tôm chứa các chất chống oxy hóa như selen và astaxanthin. Chúng có khả năng ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào và mô khỏi sự lão hóa và các vấn đề liên quan đến tác động của môi trường.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Tôm có hàm lượng cholesterol thấp, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người quan tâm đến sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, tôm cũng chứa axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch. Omega-3 giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
• Hỗ trợ sức khỏe não bộ và tăng cường thị lực: Tôm chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ sức khỏe não. Choline là thành phần của màng tế bào và tham gia vào quá trình hình thành neurotransmitter, góp phần tăng cường trí nhớ và chức năng não bộ. Ngoài ra, tôm cũng cung cấp các dạng vitamin A như retinol và beta-carotene, hai chất này rất quan trọng đối với sự phát triển và duy trì thị lực.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Tôm là một nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên. Chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường chuyển hóa thức ăn và giúp giảm nguy cơ táo bón và bệnh lý tiêu hóa khác.
• Hỗ trợ sức khỏe da: Astaxanthin là một chất chống oxy hóa mạnh có trong tôm, có khả năng bảo vệ da khỏi tác động của ánh sáng mặt trời và các tác nhân gây hại khác. Astaxanthin giúp làm giảm tác động của tia tử ngoại, giảm nám, đốm tàn nhang và các dấu hiệu lão hóa da khác. Ngoài ra, tôm cũng cung cấp các dạng vitamin E, C và kẽm, các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự trẻ trung của da.

Ăn tôm có lồi thịt không?

Mặc dù tôm có nhiều lợi ích cho sức khỏe như đã đề cập ở phần trên, nhưng khi có tổn thương hở trên da thì bạn nên kiêng ăn tôm. Các chuyên gia da liễu cho rằng ăn tôm có khả năng gây sẹo lồi cao khi có vết thương hở, đặc biệt là với những người có cơ địa nhạy cảm dễ bị sẹo.

Trong tôm có chứa một số hoạt chất như Arginine, hemocyanin và tropomyosin có tác động xấu đến vết thương trên da, gây ra sẹo lồi. Do đó, khi có vết thương trên cơ thể hoặc sau các liệu trình phẫu thuật, thẩm mỹ, các chuyên gia khuyên bạn tốt nhất nên tránh ăn tôm để hạn chế hình thành sẹo lồi.

Ngoài ra, tôm còn có thể gây một số tác động khác đối với vết thương hở như:

• Phản ứng gây ngứa miệng và kích ứng da khu vực vết thương: Đây là hiện tượng phổ biến mà người có vết thương hở thường gặp phải khi ăn tôm. Điều này có thể gây ngứa ngáy khó chịu và dẫn đến hiện tượng đỏ mẩn hoặc mề đay do tôm chứa nhiều protein dễ gây kích ứng da.
• Sưng tấy vết thương: Khi ăn tôm mà miệng vết thương vẫn còn hở có thể gây ra tình trạng sưng tấy và viêm tại vùng vết thương. Điều này có thể làm vết thương trở nên nghiêm trọng hơn và kéo dài thời gian hồi phục.

Thời điểm ăn tôm thích hợp khi có vết thương hở

Thời điểm thích hợp để ăn tôm bình thường khi có vết thương hở phụ thuộc vào tình trạng cụ thể của vết thương và cơ địa của mỗi người. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, thời gian kiêng ăn tôm và chờ vết thương hồi phục và tái tạo da non là khoảng 30 ngày kể từ khi bị thương, chấn thương, phẫu thuật hoặc thực hiện các liệu trình làm đẹp thẩm mỹ. Cụ thể hơn:

• Đối với vết thương liên quan đến phẫu thuật thẩm mỹ, thời gian kiêng tôm là một tháng để đảm bảo vết thương được lành hoàn toàn và miệng vết thương đóng kín.
• Với các vết thương lớn hơn do gặp tai nạn, chấn thương hoặc phẫu thuật lớn như sinh mổ, thời gian kiêng tôm cần lâu hơn, khoảng 2-3 tháng để đảm bảo vết thương đã trở lại màu da gần giống với màu da xung quanh.

Tuy nhiên, để đảm bảo chính xác và tránh các biến chứng không mong muốn, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về thời gian hồi phục của vết thương để được hướng dẫn phù hợp dựa trên tình trạng cụ thể của bạn.

Không nên ăn gì để tránh bị sẹo lồi thịt?

Ngoài việc kiêng tôm, khi có vết thương hở lên da non, người bệnh cần hạn chế một số loại thực phẩm sau đây:

• Rau muống: Rau muống có khả năng kích thích tế bào da tăng sinh collagen quá mức, dẫn đến tình trạng vết thương dễ hình thành sẹo lồi.
• Đồ nếp: Xôi nếp và các món ăn từ nếp có tính nóng có thể làm vết thương dễ viêm nhiễm và hình thành sẹo lồi không đẹp trên da.
• Các loại hải sản: Hầu hết các loại hải sản chứa nhiều protein, có khả năng gây kích ứng và khiến vết thương dễ hình thành sẹo lồi. Hơn nữa, một số loại hải sản còn có thể gây mẩn ngứa và làm chậm quá trình lành thương.
• Thịt gà: Thịt gà cũng là một loại thực phẩm cần hạn chế khi có vết thương, vì nó có thể làm vết thương viêm nhiễm, lành chậm, gây đau nhức và dễ hình thành sẹo lồi không đẹp.

Những thức ăn giúp vết thương nhanh lành

Để vết thương nhanh lành, ngoài việc chăm sóc vết thương đúng cách, bạn cũng cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Dưới đây là một số thức ăn giúp vết thương nhanh lành:

• Thịt lợn: Thịt lợn là một nguồn thức ăn lành tính giúp cung cấp chất dinh dưỡng tốt nhất trong nhóm thịt. Bạn có thể chế biến thịt lợn thành nhiều món ăn khác nhau để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể phục hồi và tốt cho quá trình lành vết thương.
• Rau củ: Hầu hết các loại rau củ đều có lợi cho các vết thương đang trong quá trình lành, nhất là các loại rau củ sậm màu. Nhóm thực phẩm này cung cấp đầy đủ các vitamin cần thiết giúp quá trình lành vết thương diễn ra nhanh chóng.
• Nghệ: Nghệ là một loại thực phẩm được khuyến khích cho việc tái tạo tế bào. Nghệ có thể được sử dụng làm gia vị trong nhiều món ăn, mang lại hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn. Ngoài ra, nghệ tươi cũng có thể được đắp lên các vết thương đã lành để giúp vết thương liền sẹo nhanh chóng.
• Diếp cá: Diếp cá là một loại rau cung cấp kháng sinh tự nhiên, giúp chống viêm và kháng khuẩn hiệu quả. Có thể ăn diếp cá sống hoặc xay thành nước ép để uống.
• Thực phẩm giàu kẽm và selen: Các thực phẩm chứa kẽm và selen như cá, thịt gia cầm, nghêu, sò ốc, thận, gan và ngũ cốc… có khả năng hỗ trợ quá trình lành vết thương và đề kháng vi khuẩn.

NÊN THAM KHẢO THÊM:

• + Viêm họng có ăn tôm được không?
• + 100g tôm luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không?
• + Tôm chiên xù bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Trên đây là tất cả những thông tin giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc Ăn tôm có lồi thịt không? Hy vọng có thể giúp ích được cho bạn đọc. Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn [bình luận ở cuối bài]