Ăn cua xong ăn sầu riêng được không?

Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, hấp dẫn, có hương vị ngọt bùi, béo và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý rằng có một số loại thực phẩm tuyệt đối không nên kết hợp với sầu riêng bởi có thể gây ra tác dụng phụ không tốt cho cơ thể. Vậy sầu riêng kiêng kỵ với những loại thực phẩm gì? Ăn cua xong ăn sầu riêng được không? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây trên Review AZ để có câu trả lời về vấn đề này !

5 TÁC DỤNG CỦA QUẢ SẦU RIÊNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Sầu riêng không chỉ được biết đến là một loại trái cây có hương vị thơm ngon đặc biệt mà nó còn có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao so với hầu hết các loại trái cây khác. Sầu riêng có chứa rất nhiều vitamin B, C, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu như: Magie, kali, mangan, đồng, niacin,…

Nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú, trái sầu riêng có thể mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, cụ thể như:

• Giúp hỗ trợ chức năng tiêu hoá

Tuy có hương vị béo ngậy nhưng trái sầu riêng lại có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Trong 243 g thịt sầu riêng có chứa đến 9 g chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện hệ tiêu hoá và ngăn ngừa tình trạng khó tiêu, táo bón.

• Kiểm soát huyết áp

Sầu riêng có chứa hàm lượng kali dồi dào, đây là một khoáng chất thiết yếu trong việc cân bằng các chất điện giải trong cơ thể. Giúp các mạch máu có thể thư giãn, làm giảm căng thẳng cho hệ tim mạch và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý tại tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

• Sầu riêng giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể

Sầu riêng có chứa nhiều đường, chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin cũng như các khoáng chất thiết yếu. Nếu ăn với một mức độ vừa phải thì sẽ có thể giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng chống mọi bệnh tật.

• Sầu riêng giúp cải thiện vẻ đẹp của làn da

Sầu riêng có chứa nhiều loại axit amin và vitamin B, C. Các vitamin nhóm B có thể giúp duy trì độ ẩm cho da, cải thiện tình trạng da sần sùi, khô ráp, nứt nẻ môi. Trong khi đó, vitamin C là chất chống oxy hoá, có thể giúp chống lại các gốc tự do – tác nhân dẫn đến tình trạng lão hóa da. Bởi vậy, việc ăn sầu riêng thường xuyên có thể giúp các chị em cải thiện làn da, khiến làn da trở nên trắng hồng và căng mịn hơn.

• Giúp giải cảm

Sầu riêng là loại trái cây có tính nóng, rất thích hợp cho những người thuộc thể hàn, có tác dụng giải cảm rất tốt. Ngoài ra, việc ăn sầu riêng trong kỳ “đèn đỏ” có thể giúp làm giảm các triệu chứng đau bụng kinh hay cảm lạnh.

ĂN SẦU RIÊNG KỴ GÌ?

Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, hấp dẫn, có vị ngọt đậm, bùi, béo và mùi thơm hết sức đặc biệt. Không chỉ thế, sầu riêng còn rất giàu các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu cũng như các hợp chất thực vật như: Carotenoid, polyphenol và flavonoid,… có đặc tính chống oxy hóa, giúp phòng ngừa các bệnh lý tim mạch và ung thư. Đặc biệt, trong Đông y, sầu riêng còn được xem là một vị thuốc có tác dụng chữa trị bệnh cảm sốt, vàng da do viêm gan. Với hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như vậy nên sầu riêng được rất nhiều người ưa chuộng.

Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý rằng không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với sầu riêng. Bởi vì sầu riêng là một trái cây có tính nhiệt, có khả năng làm tăng nhiệt độ cơ thể và thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu. Nếu các bạn kết hợp nó với các loại thực phẩm có tính nóng khác hay các món ăn quá lạnh thì sẽ có thể làm mất cân bằng nhiệt trong cơ thể. Từ đó, dẫn đến nhiều tác dụng phụ không mong muốn.

ĂN CUA XONG ĂN SẦU RIÊNG ĐƯỢC KHÔNG?

ăn cua xong ăn sầu riêng được không? Sầu riêng có tính nóng, còn các loại hải sản có tính hàn. Do đó, nếu các bạn ăn sầu riêng và hải sản cùng một lúc thì sẽ có thể dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy. Chính vì vậy, hải sản là một trong những loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn chung với sầu riêng.

Bên cạnh hải sản thì sầu riêng còn kiêng kỵ với một số loại thực phẩm khác như:

• Thịt bò, heo, gà, cừu

Vì sầu riêng có chứa nhiều đường và chất béo, trong khi đó các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt lợn lại rất giàu protein. Nếu ăn kết hợp hai loại thực phẩm này thì sẽ làm tăng mức cholesterol trong máu, dễ dẫn đến các bệnh lý tại tim mạch.

• Gia vị cay nóng

Các món ăn có chứa nhiều gia vị cay nóng như: Hạt tiêu, tỏi, ớt,… không chỉ làm giảm hương vị của sầu riêng mà còn có tính nóng. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm có tính nóng cùng một lúc sẽ khiến cho cơ thể bị nóng trong, dẫn đến tình trạng nổi mụn, táo bón, chảy máu cam,…

• Trái vải

Cũng tương tự như gia vị cay nóng, vải, nhãn cũng là những loại trái cây có tính nóng mà các bạn không nên ăn cùng với sầu riêng. Sự kết hợp này dễ khiến cơ thể bị bốc hỏa, thậm chí tăng huyết áp.

• Măng cụt

Nhiều người cho rằng măng cụt là một loại quả có tính hàn mát sẽ giúp làm giảm tính nóng của sầu riêng. Tuy nhiên, trên thực tế không có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rằng điều này là đúng. Việc ăn hai loại quả này cùng một lúc có thể gây táo bón, vì cả sầu riêng và măng cụt đều chứa nhiều cellulose, chúng sẽ hấp thụ nước và tích tụ lại trong ruột và dạ dày, dẫn đến tình trạng tắc ruột và gây táo bón.

• Sữa

Sữa là một loại đồ uống rất tốt cho sức khỏe nhưng tuyệt đối không nên kết hợp nó với sầu riêng. Việc ăn sầu riêng và uống sữa cùng một lúc sẽ có thể gây ra cảm giác khó chịu, thậm chí gây ngộ độc, tăng huyết áp.

• Không kết hợp sầu riêng với rượu bia

Một số nghiên cứu đã chứng minh, các bạn không nên sử dụng chung sầu riêng với các loại đồ uống có chứa cồn. Các hợp chất lưu huỳnh trong sầu riêng có thể ức chế một số enzyme giúp phân hủy rượu, làm tăng nồng độ cồn trong máu của bạn. Từ đó, dẫn đến các triệu chứng như: Buồn nôn, nôn mửa và tim đập nhanh, thậm chí có thể gây ngộ độc.

NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN SẦU RIÊNG

Để đảm bảo sức khỏe, tránh các tác dụng phụ không mong muốn, các bạn cần lưu ý một số điều sau khi ăn sầu riêng:

• Để tránh không bị tăng cân, các bạn chỉ nên ăn sầu riêng với lượng vừa phải, tối đa chỉ nên ăn 2 múi một ngày và khoảng từ 1 – 2 lần/ tuần.
• Trong mùa hè, các bạn có thể cho sầu riêng vào ngăn đá tủ lạnh, trước khi ăn thì rã đông tầm 30 phút, cho đến khi sầu riêng mềm ra. Lúc này, phần thịt sầu riêng sẽ vừa ngọt, mềm và rất bùi thơm.
• Những người đang bị tiểu đường, cao huyết áp, phụ nữ mang thai, bệnh nhân suy thận, người có hệ tiêu hóa yếu,…thì không nên ăn sầu riêng để đảm bảo sức khỏe.
• Để nhận được tối đa những giá trị dinh dưỡng trong sầu riêng cũng như trung hòa “tính nóng” của loại trái cây này, các bạn cần ăn sầu riêng đúng cách, có thể kết hợp cùng với các loại quả mang tính hàn như: Dứa, thanh long,…

NÊN XEM THÊM:

• + Bánh trung thu nhân sầu riêng bao nhiêu calo?
• + Có kinh nguyệt ăn sầu riêng được không?
• + [Review AZ] Bánh crepe sầu riêng bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Trên đây là các thông tin hữu ích về vấn đề ăn cua xong ăn sầu riêng được không. Nếu như còn bất cứ thắc mắc nào về vấn đề này, hãy nhấp chuột để lại comment để được tư vấn, giải đáp thắc mắc.