Bún riêu cua bao nhiêu calo và ăn có béo không? cùng với các món bún khác như bún ốc, bún hải sản,…món bún riêu cua luôn hấp dẫn thực khác, phù hợp với bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất. Ngoài ra, món bún này cũng thường xuyên góp mặt trong những bữa ăn chính tiện lợi, đủ chất thay đổi món cho cả gia đình, đặc biệt vào những ngày đông lạnh.
Ẩm thực Việt Nam vốn phong phú và đa dạng với những loại món ăn khác nhau. Có những món chỉ nghe đến tên gọi đã có thể biết đến vùng đất đó. Nhưng cũng có những món được biến tấu thành nét riêng, phù hợp với vùng miền. Điển hình như món bún riêu cua, món ăn không thể bỏ qua.
Nói về nguồn gốc, theo nhiều tài liệu ghi chép lại thì bún riêu cua xuất xứ từ Miền Bắc. Vì thế mà nguyên liệu rất mộc mạc, đơn giản, dễ làm. Ngày nay, món này hầu hết có mặt từ Bắc- Trung- Nam, mỗi miền có những biến tấu khác nhau tạo thành món ăn ngon, hấp dẫn thực khách.
Mục Lục
Bún riêu cua gồm những gì?
Như đã trình bày nêu trên, mỗi nơi sẽ có những nguyên liệu chế biến món riêu cua khác nhau. Đối với Miền Bắc, món bún riêu thường bao gồm: bún tươi, cua đồng, đậu phụ, cà chua, hành khô, tỏi dấm bỗng,. Các gia vị đi kèm như muối, mắm, mắm tôm, đường,…rau sống gồm hoa chuối, xà lách, tía tô, rau thơm….Ngoài ra, bún riêu cua có thể đi kèm với những topping khác như riêu cua bò, giò, trứng….
Có thể thấy, những nguyên liệu này khá phổ biến trong đời sống thường nhật. Với giá thành không quá cao, bạn đã có thể chuẩn bị được cho gia đình món bún riêu chua ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, chú ý để món riêu cua ngon thì cần phải lựa chọn loại cua tươi ngon để chế biến. Bún riêu sẽ ngon khi chế biến xong ăn ngay khi nóng.
Bún riêu cua bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong bún riêu cua khá cao. Trung bình 1 tô cỡ vừa có khoảng 450- calo. Chưa kể đến nếu bạn ăn bún riêu cua bò, bún riêu chả giò,…thì lượng calo sẽ tăng cao hơn. Như vậy nếu như bạn ăn 1 tô bún tương đương với 3-4 chén cơm. Vì trung bình trong 1 chén cơm chỉ có khoảng 130 calo.
Do vậy, 1 tô bún riêu có thể ăn thay thế cho 1 bữa ăn chính đầy đủ dinh dưỡng mà bạn có thể lựa chọn. Về giá trị dinh dưỡng của bún riêu cua, vì trong món ăn này chứa thành phần chính là vua nên bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Đặc biệt là chất canxi giúp dương phát triển khỏe mạnh.
Ngoài ra, trong thịt cua đồng chứa protit; lipit; phốt pho; sắt; vitamin B1; vitamin B2; vitamin PP; vitamin B6;….được đánh giá tốt cho sức khỏe người sử dụng
Ăn bún riêu cua có béo không?
Theo tổ chức Y tế thế giới, một bữa ăn một người trưởng thành cần dung nạp khoảng 600-700 calo (nếu như 1 ngày chia 3 bữa ăn chính). So sánh với mức năng lượng có trong bún riêu là 450 calo. Đây là lượng calo thấp hơn tiêu chuẩn calo trong 1 bữa ăn nên ăn bún riêu cua sẽ không béo.
Tuy nhiên, nếu như bạn ăn bún riêu cua từ 2 tô trở lên, thường xuyên ăn có kèm các thực phẩm khác như chả, giò, bò,…thì sẽ rất dễ dẫn tới thừa calo gây tăng cân nhanh chóng.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] 1 bát bún ốc bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + 100g măng bao nhiêu calo và ăn măng có béo không?
- + [Review AZ] Mì xào chay bao nhiêu calo và cách làm?
Như vậy có thể kết luận ăn bún riêu cua có béo không còn phụ thuộc vào các ăn của bạn, ăn nhiều hay không cộng với các thực phẩm khác kèm theo mà bạn dung nạp. Do vậy, nếu muốn giữ gìn một vóc dáng hoàn hảo nhất thì bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp rèn luyện thể dục, thể thao thường xuyên để có một sức khỏe tốt và vóc dáng như mong đợi.
Chúc bạn sức khỏe.
Review AZ mong rằng những thông tin từ bài viết đã giúp bạn biết được bún riêu bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu bạn còn có thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI MỤC COMMENT để được giải đáp miễn phí.
