Bánh gan là gì? bánh gan bao nhiêu calo và ăn bánh gan có béo không? là những câu hỏi được khá nhiều bạn đọc quan tâm. Nếu bạn cũng có chung những thắc mắc này hãy cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp thông qua phần nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây trên Review AZ.
Mục Lục
Bánh gan là gì?
Bánh gan được biết đến là một trong những món bánh đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Đây là món bánh lạnh bởi sau khi nướng chín ở trong lò, người ta phải bảo quản lạnh cho nguội ăn mới ngon. Nó vừa là món ăn vặt vừa là món tráng miệng thơm ngon có vị cực kì hấp dẫn.
Không giống như tên gọi của nó, bánh gan không hề sử dụng một cơ quan nội tạng nào của động vật. Mà món bánh này được kết hợp từ bột gạo, nước cốt dừa, trứng vịt, đường, bột cacao,….. Bí quyết để tạo ra vị ngọt thanh thì phải chọn đường thốt nốt nguyên chất. Bên cạnh đó, chẳng thể tạo ra hương vị đặc trưng của bánh gan nếu thiếu đi hoa hồi.
Lý do loại bánh này được gọi là bánh gan là bởi sau khi bánh làm bánh hoàn tất, bánh cắt ra có màu nâu sẫm, có những lỗ nhỏ li ti rất giống gan lợn. Nên được người dân đặt tên là bánh gan.
Bánh gan bao nhiêu calo?
Để xác định được bánh gan bao nhiêu calo thì trước tiên các bạn cần phải đi vào tìm hiểu lượng calo có trong từng nguyên liệu để làm bánh.
Nguyên liệu để làm 10 chiếc bánh gan bao gồm:
- 10 quả trứng vịt có chứa khoảng 1300 calo
- 200 ml nước cốt dừa có chứa khoảng 336 calo
- 500g dừa nạo có chứa khoảng 1770 calo
- 300g đường tán hoặc đường thốt nốt có chữa khoảng 1149 calo
- 40g bột gạo có chứa khoảng: 146 calo
Ngoài ra, còn có 10 hoa hồi, 1 muỗng cà phê bột cacao đắng và 1 ít dầu ăn tráng khuôn.
Từ những calo có trong nguyên liệu để làm bánh kể trên thì 1 chiếc bánh gan có chứa khoảng 470 calo. Có thể thấy hàm lượng calo có trong bánh gan là rất cao, vậy liệu ăn bánh gan có béo không? các bạn hãy tiếp tục theo dõi phần nội dung dưới đây.
Ăn bánh gan có béo không?
Để xác định xem ăn bánh gan có béo không? trước tiên các bạn cần phải tính được lượng calo mà cơ thể cần bổ sung cho 1 bữa và lượng calo được bổ sung từ bánh gan. Sau đó, mới có thể đưa ra được kết luận chính xác nhất. Theo đó, để xác định lượng calo này, các bạn chỉ cần thực hiện một số phép tính đơn giản dưới đây:
+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 người trưởng thành, trung bình cần cần phải bổ sung khoảng 2000 calo/ ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Do đó, nếu 1 ngày bạn chỉ ăn 3 bữa chính thì tương đương với lượng calo cần bổ sung cho cơ thể lúc này là khoảng 667 calo/ ngày. Lúc này, nếu lượng calo mà bạn bổ sung cho cơ thể thấp hơn lượng calo cần cho 1 bữa sẽ không béo và ngược lại.
+ Lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với bánh gan: Nếu để ăn no với bánh gan và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác. Trung bình một người sẽ cần ăn khoảng 2 – 3 chiếc, thậm chí là hơn. Lúc này, lượng calo được bổ sung cho cơ thể từ bánh gan là khoảng 940 – 1410.
Với hàm lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no từ bánh gan có thể thấy hàm lượng calo này cao hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Vì vậy, có thể kết luận được rằng ăn bánh gan béo.
Vì vậy, đây là loại bánh không phù hợp với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân hoặc có nguy cơ béo phì. Vì vậy, để tránh làm ảnh hưởng đến cân nặng của mình các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bạn nên hạn chế ăn loại bánh này và khi ăn cần sử dụng với số lượng phù hợp.
Bên cạnh đó, trong quá trình ăn kiêng để giảm cân, các bạn nên kết hợp cho mình một chế độ ăn uống khoa học và luyện tập thể dục – thể thao một cách hợp lý. Bởi điều này không chỉ giúp cho việc giảm cân của bạn mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.
NÊN XEM THÊM:
- + Bánh mì kinh đô ăn liền bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh sừng trâu bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh tai yến có bao nhiêu calo và ăn có mập không?
Trên đây là những chia sẻ về vấn đề bánh gan bao nhiêu calo và ăn bánh gan có béo không? Review AZ hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!.
