Bánh pateso với phần nhân thịt pate ngon sánh mịn, vỏ bánh mềm béo ngậy là một gợi ý cho bữa ăn sáng đầy năng lượng. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng 1 cái bánh pateso bao nhiêu calo và ăn có béo không? bánh bảo quản được bao lâu? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong nội dung bài viết sau đây trên Review AZ.
Mục Lục
Bánh pateso là gì?
Pateso có tên gọi khác là Pâté Chaud, với nhần nhân bánh làm từ pate và thịt heo. “Chaud” là từ tiếng Pháp với nghĩa “nóng”. Do vậy, nếu hiểu theo một nghĩa cụ thể thì bánh Pateso là một loại bánh ăn ngon nhất khi nóng và nổi bật có vị pate đặc trưng.
Bánh pateso xuất hiện từ nước Pháp, sau đó được nhiều nước biết đến, trong đó có Việt Nam. Mọi người thường sử dụng món ăn này cho bữa sáng giàu dinh dưỡng. Mặc dù thơm ngon nhưng loại bánh này được làm khá cầu kỳ, tỉ mỉ, chi tiết chia làm 2 phần chính là phần làm ra vỏ bánh và làm nhân bánh. Trong đó công đoạn làm vỏ bánh có phần cầu kỳ hơn.
Đối với phần nhân bánh thường được làm bằng thịt pate và một số nguyên liệu gia vị khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình. Tất cả kết hợp trong chiếc bánh pateso đậm vị sẽ mang đến ấn tượng khó quên sau khi thực khách thưởng thức.
1 cái bánh pateso bao nhiêu calo?
Để biết được bánh pateso bao nhiêu calo thì cần tính toán đến những nguyên liệu có trong bánh bao gồm như sau:
- 300gr thịt ba rọi xay nhuyễn- tương đương lượng calo khoảng 720 calo
- 1 củ hành tây 100g- tương đương 97 calo
- 2 củ hành tím- khoảng 10 calo
- 50 cây hành lá- tương đương khoảng 16 calo
- 150g pate gan- tương đương khoảng 589,5 calo
- 1 hộp bột ngàn lớp Puff Pastry (300g)- tương đương khoảng 1674 calo
- 1 quả trứng- tương đương khoảng 130 calo
Tổng lượng calo trong bánh pateso với các nguyên liệu nêu trên khoảng 3236,5 calo. Đây là khẩu phần ăn dành cho 4 người. Như vậy nếu như chia 4 thì một người sẽ dung nạp lượng calo khoảng 809 calo. Đây là hàm lượng calo tương đối cao.
Cách làm bánh:
Bước 1: sơ chế nhân bánh: cho thịt băm, hành tím bóc vỏ băm nhỏ, cắt hành lá từng khúc, hành tây thái nhỏ….cho những nguyên liệu này vào một âu rồi trộn đều, thêm gia vị đường, mắm, muối.
Bước 2: tạo hình bánh: dùng miếng nilon sạch đột bột ngàn lớn lên và dùng khuôn cắt thành nhiều miếng . Tùy theo kích thước vỏ, bạn cho nhân bánh vào, đạp 1 quả trứng gà lấy phần lòng trắng để dán mí bánh giúp bánh không bong ra. Dùng tay ấn nhẹ bánh để mép bánh không bung.
Bước 3: nướng bánh trong lò nướng khoảng 30 phút khi bánh chín nở đều là có thể thưởng thức.
Ăn bánh pateso có béo không?
Như đã trình bày nêu trên, năng lượng trong bánh pateso là khá cao, với bữa ăn sáng nạp 809 calo- vượt mức tiêu chuẩn 667 calo. Vì thế, ăn bánh pateso sẽ dẫn tới tăng cân, gây béo nhanh chóng nếu bạn ăn một thời gian dài.
Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích món bánh này mà không muốn tăng cân thì có thể lựa chọn cách ăn khác khoa học hơn. Thay vì ăn 2 chiếc bánh pateso lớn thì bạn chỉ ăn 1 cái vào bữa ăn sáng vừa đủ năng lượng cho cơ thể lại không lo tăng cân mất kiểm soát. Bên cạnh đó, bạn hãy nhớ không ăn bánh pateso vào buổi tối để tránh tích mỡ thừa. Một điều đặc biệt cần lưu ý đó là trong 1 ngày với tất cả các bữa ăn hãy tính lượng calo sao cho không vượt mức 2000 calo/ngày.
Mặt khác, bạn hãy chú ý đến luyện tập thể dục thể thao để duy trì một sức khỏe tốt và một vóc dáng như mong đợi.
Bánh pateso để được bao lâu?
Có thể bạn chưa biết, ăn bánh pateso ngon nhất là khi bánh còn nóng, khi mới chế biến. Nếu như bản quản trong ngăn mát tủ lạnh thì bạn nên bọc bánh vào túi nilon hoặc xếp vào hộp bảo quản trong tủ lạnh được 2 ngày. Khi ăn bạn có thể cho bánh vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút để bánh nóng giòn nhé.
NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Bánh hành bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh da lợn bao nhiêu calo và ăn có tăng cân không?
- + [Review AZ] Bánh egg tart bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Kết luận: để ăn bánh pateso đảm bảo nhất cho sức khỏe, bạn hãy tự làm bánh tại nhà vào dịp cuối tuần để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!. Với việc ăn bánh pateso để không tăng cân, bạn hãy thực hiện chế độ ăn uống hợp lý khoa học. Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề 1 cái bánh pateso bao nhiêu calo và ăn có béo không. Review AZ mong rằng chia sẻ hữu ích cho bạn.
Chúc bạn sức khỏe!.
